小記百歲壽星傅引珍

王明洪

家住上海南昌路的傅引珍老人，出生于光緒二十二年，雖然歷經(jīng)一百余年的風(fēng)風(fēng)雨雨，但依然記憶清晰，思路敏捷。

傅老太雖然年逾百歲，但體內(nèi)新陳代謝和腸胃的消化能力很好，飲食也頗為奇特。她一天用餐五至六頓，菜基本上以葷菜為主，一碗粥、一個饅頭、兩塊帶魚、半個茶葉蛋，再加上幾片白切豬肉或牛肉，吃得有滋有味。此外，鴨蛋、熏魚等葷食也是她喜愛的食品。半夜12點左右，還要來上一點薩琪瑪或餅干作為夜點心。要說素食，除了毛豆、蠶豆、花生米是她偏愛的素食以外，其他諸如蘿卜、青菜之類的素菜，則一概和她無緣。用她家人的話來說，她的飲食觀是“順其自然，喜歡吃啥就吃啥”。這就不能不使那些提倡“素食長壽”的人感到困惑了。

盡管老人的飲食習(xí)慣與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道相違背，但“與人為善”的精神支柱，和她好動的生活習(xí)慣，恐怕還是她長壽的重要原因。傅老太在年輕時，健康狀況不佳，醫(yī)生曾斷言她活不到30歲，但她竟奇跡般地生存了下來，并且超過醫(yī)生所預(yù)言的三倍。這是什么原因？

據(jù)老人的家人說：傅老太在年輕時就是一個虔誠的基督教徒。她認(rèn)為一個人活在世上，就要多為他人做一些好事。她結(jié)得一手好絨線，還擅長鉤針，多年來，她為周圍鄰里編結(jié)的帽子、圍巾等不計其數(shù)，每當(dāng)她看著他人使用她親手編結(jié)好的圍巾或鉤出來的帽子時，臉上總要露出一絲滿意的笑容，往往比他人還要高興。她還喜歡操持家務(wù)，99歲時還在家中忙上忙下，燒飯買菜，家人怎么勸說也無濟于事。……