探險家、商人與巧克力的故事

小朋友，當你每次吃到香甜可口的巧克力時，你一定會猜想這么好吃的東西是誰發明的?那么就讓我們一起來聽聽有關巧克力的故事吧!

1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊進入墨西哥腹地，到達目的地時隊員們個個累得腰酸背疼、精疲力竭，大家橫七豎八地躺在地上，不想動彈。

正在這時，從山下走來一隊印第安人。友善的印第安人見隊員們無精打采，立刻打開行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然后加水煮沸，之后又在沸騰的可可水中放入樹汁和胡椒粉，頓時一股濃郁的芳香在空中彌漫開來。

科爾特斯嘗了一口，“哎呀，又苦又辣，真難喝!”但是，考慮到要尊重印第安人的禮節，科爾特斯和隊員們還是勉強喝了兩口。

沒想到，才過了一會兒工夫，探險隊員們好像被施了魔法一樣，又感到渾身是勁兒了!驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方，印第安人得意地說：“這可是神仙飲料啊!”

1528年，科爾特斯回到西班牙，向國王敬獻了這種由可可粉做成的神仙飲料。考慮到西班牙人的飲食特點，聰明的科爾特斯用蜂蜜代替了樹汁和胡椒粉。

“這飲料真不錯!”國王喝了后連聲叫好，并因此封科爾特斯為爵士。

從那以后，可可飲料風靡了整個西班牙。一位名叫拉思科的商人，因為經營可可飲料而發了大財。

一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調制這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了!要是能將它做成固體，吃的時候取一小塊，用水一沖就能吃，或者直接放入嘴里就能吃，那該多好啊!

于是，拉思科開始了反復的試驗。最終，他采用濃縮、烘干等辦法，成功地生產出了固體狀的可可食品。拉思科將這種食品叫作“巧克力特”。

拉思科發明的巧克力特，是巧克力的第一代。

西班牙人嚴格保密巧克力特的配方。直到200多年以后的1763年，一位英國商人才成功地獲得了這個配方，將巧克力特引進到英國。英國生產商根據本國人的口味，在原料里增加了牛奶和奶酪，于是，“奶油巧克力”就這樣誕生了。

到了1829年，荷蘭科學家豪威發明了可可豆脫脂技術。才使巧克力的色香味趨于完美。這就是巧克力的第三代，也就是我們現在所享用的味道甜美、口感香滑的巧克力。