男兒當(dāng)帶刀

每個(gè)男人都曾經(jīng)有過(guò)各種熱血的夢(mèng)想，無(wú)奈現(xiàn)實(shí)非江湖，想要“快意恩仇”都難，更別說(shuō)“仗劍”了。就算你路見(jiàn)不平，都會(huì)憂(yōu)郁是先打電話(huà)報(bào)警還是出聲制止，“拔刀相助”?留到文學(xué)作品或者影視作品中去無(wú)盡YY吧。在這個(gè)理智的文明社會(huì)中，只能帶上精美的小折刀，在青山綠水、廚房餐廳之間，砍幾根細(xì)細(xì)的樹(shù)枝竹竿，切幾塊鮮嫩的牛扒烤肉，有時(shí)客串消下蘋(píng)果削點(diǎn)蔬菜，實(shí)在忍耐不住就在信封或者快連包裝上盡顯鋒銳……但是，當(dāng)你偶爾觸摸到褲兜里或枕頭下那一抹冰冷的堅(jiān)強(qiáng)，心中是不是會(huì)多出一些責(zé)任和自信?男兒當(dāng)帶刀，因?yàn)槟阌胁磺诂F(xiàn)實(shí)的夢(mèng)想!

為硬漢而造的高速工具——Strider 官方網(wǎng)站：httD://www.striderkniyes.corn

在美國(guó)的大小刀展上，觀眾通常會(huì)看到某軍裝大漢手持利刃，先將展會(huì)上的鐵桌腳砍得碎屑橫飛，接著在自己手臂上刮下大片體毛——Strider Knives的家伙們很喜歡這樣展示他們的產(chǎn)品。這家刀廠是由美國(guó)軍方幾個(gè)退役的刀匠發(fā)起組成的，他們的產(chǎn)品以強(qiáng)悍勇猛著稱(chēng)，款式一般都是戰(zhàn)術(shù)風(fēng)格，主要供軍方、特種部隊(duì)、特勤人員或是潛水人員使用。

Strider的折刀種類(lèi)并不太多，但幾乎每款都是精品，號(hào)稱(chēng)像直刀一樣堅(jiān)固(Strider的直刀則被譽(yù)為“帶利刃的撬棍”)，當(dāng)然，價(jià)格也是昂貴的，通常很少有5000元以下的產(chǎn)品。如果你囊中羞澀但又不屑去收藏那些做工粗糙的仿品(折刀的仿造成本較高，市面上很少有精致的贗品)，可以關(guān)注價(jià)格較為經(jīng)濟(jì)的BUCK88x系列(市價(jià)數(shù)百至1000元左右)，這一系列產(chǎn)品是由St ride rKnives設(shè)計(jì)、百年大廠BUCK負(fù)責(zé)生產(chǎn)，品質(zhì)有保證，款式也是純粹的Strider風(fēng)格

精密的自動(dòng)機(jī)械MlicIrOtech(微技術(shù)) 官方網(wǎng)站：http://www.microtechknives.com

Microtech看起來(lái)很不像一個(gè)刀具廠商的名字，你也許會(huì)很自然地聯(lián)想到“科技、精密、自動(dòng)”——那就對(duì)了，Microtech的主要產(chǎn)品線(xiàn)就是設(shè)計(jì)和制造都非常精良的自動(dòng)刀(俗稱(chēng)彈簧刀、跳刀)。

一般來(lái)說(shuō)，越是精密自動(dòng)的工具，大家就越懷疑它的耐用性，特別是崇尚“簡(jiǎn)單就是美”的刀具界。然而，Microtech卻顛覆了這個(gè)傳統(tǒng)觀念，他們的產(chǎn)品不僅復(fù)雜精美，而且更加強(qiáng)悍耐用。特別值得一提的就是Microtech獨(dú)到的出刀系統(tǒng)，只有在推動(dòng)開(kāi)刀鈕的時(shí)候彈簧才會(huì)工作——不用的時(shí)候，刀的彈簧都是松弛的，輕輕推動(dòng)出刀鈕，彈簧瞬間完成收縮儲(chǔ)力到釋放彈出的過(guò)程，這種設(shè)計(jì)增強(qiáng)了自動(dòng)刀的可靠性和耐用性。在安全性方面，Microtech的直跳產(chǎn)品出力過(guò)程是由輕至重的，也就是說(shuō)，放在褲兜里里不小心推動(dòng)了開(kāi)刀鈕，并不會(huì)刺破褲子扎進(jìn)大腿(就算是在出刀口貼一張紙，它也刺不穿)，但是在空曠環(huán)境中，Microtech直跳的出刀速度非常理想。

當(dāng)然，精湛的設(shè)計(jì)和工藝少不了搭配高昂的價(jià)格，Microtech鮮有5000元以下的產(chǎn)品，市面上也更沒(méi)有同類(lèi)的仿冒品。

量產(chǎn)的“手工刀”——Chris Reeve 官方網(wǎng)站：http://www.chrisreeve.com

Chris Reeve用“最堅(jiān)固的鎖定”來(lái)詮釋“最強(qiáng)壯的折刀”，他們所廣泛應(yīng)用的鈦合金手柄一體式鎖(Intergral Lock)，將工作折刀的穩(wěn)定性發(fā)揮到了極致，但這并不是Chris Reeve折刀廣受歡迎的最主要原因。

在制刀界，“量產(chǎn)刀”一般是指采用現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線(xiàn)制造的產(chǎn)品，而“手工刀”通常指著名刀匠精雕細(xì)琢的作品。直到今天，ChrisReeve仍然是小規(guī)模作坊式生產(chǎn)，他們只有一種折刀款式——Sebenza(國(guó)內(nèi)刀友俗稱(chēng)“沙本沙”，并將大號(hào)的款式戲稱(chēng)為“大沙”)，采用頂級(jí)質(zhì)量的鋼材，用手工方法精工細(xì)作而成，完工度堪比知名刀匠的純手工藝術(shù)品。特別是圓滑處理的刀背，這是所有量產(chǎn)刀中是絕無(wú)僅有的細(xì)節(jié)，就憑著這些細(xì)節(jié)，Sebenza系列折刀成為精品刀具愛(ài)好者的必備藏品之一(價(jià)格在5000元左右)。

內(nèi)斂的紳士——Benchmade(蝴蝶) 官方網(wǎng)站：http://www.benchmade.com

Benchmade雖然也為執(zhí)法部門(mén)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)刀具，但就其設(shè)計(jì)風(fēng)格來(lái)說(shuō)，都顯得比較雅致。另外一個(gè)重要特色就是專(zhuān)利的軸鎖，穩(wěn)定性很好，使用也非常方便。

Benchmade的產(chǎn)品等級(jí)是通過(guò)包裝盒的顏色來(lái)區(qū)分的，目前市面上常見(jiàn)的主要是黑、藍(lán)、紅盒，專(zhuān)業(yè)收藏級(jí)的金盒非常少。黑盒(Blackclass)產(chǎn)品多專(zhuān)門(mén)為軍警等特殊部門(mén)設(shè)計(jì)制作，具備專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)，略帶戰(zhàn)術(shù)風(fēng)格，價(jià)格通常是千元以上；藍(lán)盒(BlueClass)產(chǎn)品針對(duì)專(zhuān)業(yè)用戶(hù)，使用優(yōu)秀的材料和先進(jìn)的制造工藝，價(jià)格通常在千元左右；紅盒(Red Class)屬于普及產(chǎn)品，特點(diǎn)是價(jià)格便宜(幾百元)款式新穎。

利齒鯊魚(yú)——Spyderco(蜘蛛) 官方網(wǎng)站：http://www.Spyderco.com

作為制刀界著名的“雙蟲(chóng)”之一(蝴蝶和蜘蛛)，Spyderco產(chǎn)品的招牌特色就是圓形開(kāi)刀孔和銳利的“牙齒”。雖說(shuō)鋸齒刀刃對(duì)于日常生活應(yīng)用來(lái)說(shuō)，確實(shí)不如平刃方便，但作為一個(gè)“蜘蛛愛(ài)好者”，你的刀刃上如果“無(wú)齒”，那么你的夢(mèng)也是殘缺的(蜘蛛刀的價(jià)格一般不貴，大多數(shù)型號(hào)都在千元以下)。

唾手可得——三刃木(LAND) 官方網(wǎng)站：http://www.srmkniyes.com

相對(duì)于前面介紹那些動(dòng)輒幾百上千元的海外品牌，國(guó)產(chǎn)的三刃木折刀價(jià)格非常實(shí)在(三刃木折刀在國(guó)際上使用的商標(biāo)是LAND)，絕大多數(shù)款式都在50元以下，樣式非常多(很容易找到高檔折刀的外觀影子)，所用的刃材防銹性能優(yōu)秀，對(duì)于日常生活應(yīng)用來(lái)說(shuō)這是一個(gè)優(yōu)勢(shì)；雖然刀刃的鋒利度保持一般，但也相對(duì)更好打理，好好磨一下也能輕松剃胡子。

其他選擇——手工刀匠

工業(yè)化時(shí)代人們往往更向往個(gè)性化的手工作品，因此收藏手工刀匠的作品成為了愛(ài)刀人士的終極目標(biāo)。在國(guó)外，有很多非常有創(chuàng)意的專(zhuān)業(yè)或業(yè)余刀匠，他們的折刀作品已經(jīng)達(dá)到了天馬行空、匪夷所思的地步(參見(jiàn)網(wǎng)站：http://www.classicgunsandknives.com/knives2.asp)。反觀國(guó)內(nèi)，由于環(huán)境因素，專(zhuān)業(yè)手工刀匠比較稀少，有條件和能力制作折刀的更是屈指可數(shù)，最為著名的，當(dāng)屬深圳凱文了，有興趣的朋友可以在Google上搜索。