當口香糖遇上巧克力

小cool龍：時間過得真快，轉眼快樂的寒假和春節就與我們bye-bye了。唉，又不得不回到學校，開始新一年的學習。

蟲蟲：小cool龍，你還在那兒抒什么情呀，快過來幫我打掃教室。

小cool龍：遵命!

蟲蟲：真煩，誰把口香糖吐在教室里呀，掃不掉。

小cool龍：只能火攻，否則你可奈何不了它。

蟲蟲：不行!焚燒產生的有害氣體一樣污染環境。

口香糖誕生記

口香糖又叫泡泡糖，是在以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎上，加入糖漿、薄荷等調和劑壓制而成。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛。現代口香糖的歷史可追溯到19世紀30年代。它其實是一個“歪打正著”的發明。墨西哥有一種能長出樹膠的果樹，當地人常把這種樹膠放在嘴里嚼來嚼去。后來，一位墨西哥將軍把這種樹膠帶到了美國，他在拜訪探險家亞當斯時，他口里的樹膠片引起了亞當斯和他兒子的興趣，他們把這種樹膠摻進熱水，再加人香料，揉成一個個小圓球，送到藥店去賣。從此，各種各樣的口香糖就在全世界流行起來。

蟲蟲：口香糖真能防蛀牙?

樂樂姐姐：那可不一定哦!

可怕的口香糖

對于我們兒童來講，很多以蔗糖為甜味劑的口香糖，咀嚼時糖分會長時間在口腔內停留，不僅不能清潔牙齒和口腔，反而會誘發齲齒。只有以木糖醇替代蔗糖的口香糖，才不會破壞牙齒。其次，長時間嚼口香糖，咀嚼肌始終處于緊張狀態，有可能造成睡覺磨牙的不良習慣，影響睡眠質量。專家建議，嚼口香糖不能超過15分鐘，有胃病者更不宜過多嚼口香糖。因為長時間咀嚼口香糖，會反射性地分泌大量胃酸。特別是在空腹狀態下，不僅會出現惡心、食欲不振、反酸水等癥狀，長期下去還會加重胃病。

另外，因為口香糖被咀嚼后黏度增強，吐在地上或粘在衣物上都很難清理，而且一塊口香糖自然分解需要上百年，粘在地上的口香糖，清潔工清理至少需要花費1.20元的清理成本。由此可見，口香糖雖然好吃又好玩，但其對環境造成的危害不言而喻。

算一算

假設一塊口香糖價值0.30元，清理成本需要1.20元。如果重慶口香糖月銷售額約為145萬元。請你計算一下，重慶市一年的口香糖總消耗量為多少塊，如果人們都將口香糖吐在地上，重慶一年要花多少元來清理這些口香糖?

樂樂姐姐提議：作為新時代的小學生，我們應具有強烈的環保意識和社會責任感。寫一封倡議書，建議全校同學：保護環境，拒吃口香糖。

想方設法處理口香糖

李泱新疆：用火燒。

蟲蟲：禁用，因為污染環境。

古宇昊重慶：先冰凍再清理。

樂樂姐姐：這也只能清理衣物上的口香糖，地面上的怎么辦?陳瑯送四川：能不能用什么化學藥品將口香糖溶解呢?

蟲蟲：到目前為止，還沒有找到。

當口香糖遇上巧克力

小Cool龍(思考狀)：常言道：一物降一物。肯定會有一種物質能溶解口香糖。蟲子，給我一塊口香糖，我也研究研究。

蟲蟲：你還能弄出個什么名堂來?

小Cool龍：口香糖真好吃，如果有巧克力味的就更棒啦。

蟲蟲：給。和巧克力一起吃不就成巧克力味的了?笨龍!

小Cool龍：呵呵，巧克力味的口香糖真是一級棒。

小Cool龍(突然，驚訝狀大叫)：咦?奇怪，怎么嚼著嚼著，我嘴里的口香糖就不見了呢?

蟲蟲：是不是你不小心吞下肚了?

小Cool龍：沒有!

蟲蟲：那不會是塞牙縫里了吧?張開嘴讓我看看。咦，沒有呀。那你的口香糖上哪兒去了?

樂樂姐姐：哇，小Cool龍偉大的發現——當口香糖遇上巧克力，它們就“隱身”啦。我們也來試試，說不定能利用巧克力來解決口香糖清理問題。

實驗1

材料：口香糖、巧克力、不銹鋼盤、盆子

步驟：

1 將開水倒入盆子，將巧克力放人不銹鋼盤中，然后將不銹鋼盤放在水面上。

2 待巧克力熔化后，放人口香糖，攪拌。

結果：口香糖還是口香糖，巧克力還是巧克力。

蟲蟲：咦，奇跡怎么沒有出現呀?

小cool龍：嗯，想想。哎呀，我嘴里不是還有口水嗎?

實驗2

在實驗1的基礎上，加入唾沫進行攪拌。

結果：口香糖部分熔化了。

分析：看來，口香糖和巧克力的確會發生反應，但這其中一定不可缺少唾沫中的酶參與作用，而且這一反應是否會生成對人體有害的物質，還有待考證。所以，建議同學們不要將口香糖和巧克力混吃。

研究課題：口香糖、巧克力與口水之間是哪些物質參與并發生了反應?反應后生成了什么物質?口香糖與巧克力之間采用什么樣的比例反應最完全?這一反應能否用于口香糖處理的推廣?另外，思考一下人們是否能夠研制出短時間內自動降解的口香糖。

有興趣也有條件的同學，可以在老師和家長的協助配合下，繼續這一課題的研究，并寫出研究報告和論文。

小鏈接

▲巧克力是用可可樹的果實可可豆經過烘炒、研磨，加入可可脂、乳制品、糖等原料加工而成的。

▲2007年9月，英國科學家發明了一種不粘且能自動降解的口香糖，有望減輕全球環衛問題。