采編 周巧
食物垃圾處理器能處理的食物垃圾包括骨頭、魚刺、蛋殼、瓜皮、玉米棒芯、果皮、果殼、菜葉、菜梗、茶葉末以及各種殘羹剩飯等,已往這些垃圾收集處理起來比較困難,沒有任何回收利用價值,還會給家庭和住宅環境帶來衛生隱患。有了食物垃圾處理器,所有的殘渣廢物都能被研磨粉碎,通過下水管沖走,十分衛生方便。
工作原理
食物垃圾(粉碎)處理機是通過小型直流或交流電機驅動刀盤,利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過濾作用,自動攔截食物固體顆粒;刀盤設有2個或者4個可180度回轉的沖擊頭,沒有利刃,安全、耐用、免維護。刀盤轉速(滿負載,工作狀態)直流電機約2400~5500轉/分鐘,交流電機約1450~1750轉/分鐘。粉碎后的顆粒直徑小于2mm,不會堵塞排水管和下水道。
食物垃圾處理器的核心部件是碾磨器,它由不銹鋼做成,通過電極高速轉動處理食物垃圾,垃圾被研磨成極小的顆粒,非常容易被水沖掉,因此它一般可安裝在廚房洗滌槽的下部,圓筒形的食物垃圾處理器高300~400mm,直徑130~200mm,重量在4kg左右,可藏在櫥柜內部,連接下水管道。
食物垃圾處理器使用起來也很容易:先打開水龍頭,再打開電源開關,使電機啟動,然后將食物垃圾倒入投料口,讓處理機和水流連續工作25~35秒后,再關閉水和電源,這時食物垃圾都被磨成了糊狀小顆粒,順水沖走,處理機的工作時間可視垃圾的多少而定,最長一般不會超過一分鐘,一個月的耗電量在2度以內。安裝時,應注意洗滌槽出水孔要求孔徑為9cm,孔徑大小將影響處理效率,因此事先要選購孔徑大一些的洗滌槽。遇到較大的食物垃圾,可先掰成小塊投入孔中處理。
選購指南
食物垃圾處理器有多種型號,怎樣挑選適合的垃圾處理機呢?建議您,處理垃圾時發出的噪音大小是一個必須考慮的因素。一些家庭購買了食物垃圾處理器后,經常為它的噪音而頭疼,有些噪音大的垃圾處理器甚至會把不結實的灶臺震塌。

另外,選擇一款適合的食物垃圾處理器,還要了解自己家的日常垃圾處理量。根據居家人口及在家吃飯的頻率來挑選機器容量的大小,它是否能與家里的水槽兼容。食物垃圾處理器的價格為幾百元到千元不等,消費者可以根據自己的需要選擇。一般在購買整體廚柜的地方,都有食物垃圾處理器出售,最好與廚柜一并挑選,這樣可以使廚柜和食物垃圾處理器更匹配。值得注意的是,食物垃圾處理器除了功率、容量等區別外,主要分為電源開關和空氣開關兩種開關方式,兩種開關價格相差頗大。提醒消費者,裝修時要在廚房的水槽下方櫥柜內預留電源,櫥柜上方預留控制開關,如果不預留開關,則需選配空氣開關,費用較高。
使用指南
使用食物垃圾處理器時,還要仔細閱讀說明書上可以處理的垃圾類別,像塑料袋、玻璃、貝殼、棒骨、豬蹄、蚌等大塊的硬物等,一般不要用食物垃圾處理器處理。同時,食物垃圾處理器處理完垃圾后,不要立即關掉水龍頭,再用水龍頭沖十幾秒鐘,以便完全把食物垃圾沖入下水道,使垃圾處理干凈。
使用食物垃圾處理器時還要注意以下幾個方面
1 兒童須在大人指導下操作機器。
2 機器運轉時,勿將手指伸入處理器縱深部位。
3 確認防濺罩到位后方可使用,以免垃圾濺出弄臟衣服。
4 偶然發生垃圾堵塞,機器會自動停止,此時應將電源關掉,再拔出防濺罩,用木制棍棒撥動轉盤和垃圾,用鉗子取出堵塞物,蓋上防濺罩,再按一下自動保護開關按鈕,重新開啟電源即可。
5 禁止處理金屬、玻璃,陶瓷等堅硬物品,以免傷害人身,損壞機器。
使用優點
方便快捷:迅速處理廚房垃圾,順下水道沖走,并使下水道不再堵塞。
衛生健康:清除廚房垃圾在廚房和地面上造成的種種污染和危害。
綠色環保:營造健康廚房、綠色家園,實現垃圾處理減量化、無害化、資源化。
經濟耐用:月用電不足2度,月用水約0.3噸,平均使用壽命10年以上。