種菜賺錢有訣竅

如何靠種菜多賺錢，這是菜農們常常談論的話題。下面是貴州省余慶縣白泥鎮幾位菜農的“種菜經”。

1.“逢貴莫趕，逢賤莫懶”

這是基本經驗。2004年當地絲瓜的賣價從頭至尾都是每千克2元左右。2005年絲瓜種植面積及產量大幅度翻番，由于絲瓜幾乎不能進行儲藏加工，外運又無規模，因而絲瓜價格很快跌至每千克0.4元左右。前后兩年，價格相差幾倍。2007年青椒和紅椒價格都不理想，一些剛發展起來的辣椒基地生產積極性受挫，因此2007年椒農罷種，但2007年的干椒價格穩定在每千克1.4-3元。可見，種蔬菜不能憑隔年“經驗”，要學會研究市場、預測市場行情，才能勞有所得。眼光要放遠點，不能局限于本地市場。

2.大膽嘗試新的栽培技術

以前蔬菜栽培受季節的限制，看蔬菜品種就知季節的更替。如今冬吃夏菜，夏吃冬菜，一年四季什么菜都在賣。這實際上就是一種商機。利用高科技和創新意識，大棚栽培反季節蔬菜創造的價值就高。

3.巧鉆空子

對于一些技術含量高的蔬菜，或市場上還不太多見的蔬菜品種或種類得擴大種植規模；對一些常規種植的大路菜、順季節菜，要縮減種植規模，因為一般農民單家獨戶多是常規種植，上市期集中，想種菜致富就得設法避開上市旺季。要積極穩妥地發展新的蔬菜種類，立足于品種的更新換代。蔬菜品種以“新”、“奇”取勝，如香甜瓜，市場上當水果來賣，還用泡沫塑料包裝，每千克4元。當然，種植新的蔬菜品種要考慮市場的需求量，要針對不同的栽培條件，準確選用適宜的新品種。早春的品種需耐熱，大棚的品種要耐陰。

（責任編輯 卓然）