農副產品巧賣能增收

在市場變化莫測的今天，農民要想使自己的農副產品賣個好價錢，除了努力增加產量提高質量外，還必須在銷售上開動腦筋，巧賣增收。

嘗鮮早賣。隨著生活水平的提高，城鄉居民嘗鮮意識在增強。農戶可以提前早種，使蔬菜、水果等農副產品提早上市，這樣不但暢銷，而且價格較高。

貯存待賣。有些農副產品在上市高峰時，由于供過于求，很難賣上好價錢。此時可以把易于貯藏保鮮的農副產品先放起來，等到市場價格回升時再出售，以獲得較好收益。

節日多賣。節日期間，農副產品一般較暢銷。農戶平時要注意了解市場變化情況，早做準備，在節日來臨時，及時將產品供應上市。

易地巧賣。同樣的產品，在不同的市場能賣出不同的價錢。農戶可以把本地大量上市的農產品運到缺貨地區出售。

超前甩賣。像西瓜這種貯存期短的產品，如不及時出手，損失就大了。農戶應在滯銷前果斷削價甩賣，這樣可以把損失減到最小。

加工再賣。很多農副產品通過初加工或深加工后再賣，就可增值若干倍。在山東省陽信縣，農民一改過去的整豬整賣辦法，而是把豬肉分等級深加工上市，把豬皮、豬毛、肥膘、豬骨等賣給不同廠家單獨加工，如此便能大大增加收入。據粗略估計，該縣過去每年上市生豬30萬頭，年產值只有1.5億元，而今同樣產量，由于進行了精加工，年產值竟然增加到5億多元。

（責任編輯 涓子）