致富好項目：種植“雪蓮果”

雪蓮果原產自南美洲的秘魯，因肉質雪白如玉，口味甜脆勝過雪蓮，故名雪蓮果。它含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力，是當今吃出美麗的新潮果品。

雪蓮果春天或夏初栽植，秋季收獲，高產高效，味美可口，甜脆無渣，具有較好藥用和保健功效。

雪蓮果屬地下果實，其植株高1.5米左右，葉片似向日葵，正常年份下，667平方米（畝）產3000千克(北方)-5000千克(南方)，南方果實能在地下安全越冬，北方在霜凍前刨出，可像地瓜一樣貯藏到來年5月。

雪蓮果適應性強，能種玉米、地瓜、土豆的地方均可栽植，平栽、起壟均可。行株距80厘米×50厘米，可大田直接栽植或育苗移栽。

雪蓮果的藥用價值和保健功效

1.調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

2.幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。

3.能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石癥的發生。

4.具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。

雪蓮果全身是寶，植株可以作為飼料，花葉可以制成茶葉，果實具有較高的營養價值，有降血壓、降血脂、養顏美容的功能。雪蓮果是目前所有植物中果寡糖含量最高的，它屬于低熱量食品，適合糖尿病及減肥者食用。

目前雪蓮果在國際市場上的價格居高，是廣大種植戶致富的好項目。

（責任編輯 陳源遠）