小食品加工“錢”景廣

購回一套多功能面粉加工小食品機械設備，在鄉鎮租間房子（如果自己有房子就節省了房租），前面擺上貨架開商店，后面安裝上設備加工食品，開家前店后廠的小食品加工廠生意一定不錯。加工成的小食品即可向城鄉飯店、餐館、糧油門市、中小型超市批發配送，又可在自家店面批發零售。

商店里還可售賣些快餐面、餅干、飲料、豆粉、米粉及一些生活用品等。以面粉、米粉、玉米粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經多功能面粉食品轉化機擠壓而成各種休閑小食品及多種面食產品。小食品加工機械能生產三大類十幾個品種的產品。一是生產“貝殼”、“海螺”、“銀耳”、“五角星”、“龍卷”、“風車”、“花生殼”等仿動植物形的休閑酥脆產品，做成麻辣、燒烤、海鮮、水果、五香、孜然等多種風味小食品上市銷售；二是生產意大利風味的空心面條、螺旋通心粉、銀耳面、貝殼面、貓耳面、拉面、刀削面等具有鮮明地方風味的面食產品，可自辦面食品店，或給飯店、酒樓送貨，還可來料加工；三是可以生產菠菜面、蕃茄面、雞蛋面、香菇面、魚肉面、海帶面、豆漿面等各種風味的高營養面條，給超市送貨，或包裝上市銷售，銷售方式靈活多樣。

市場前景及效益分析

山東的高女士就是一個成功的典型。她購回設備，經過幾年的經營，不但積累了大量的經營心得，還賺了個缽滿盆滿。同樣是小麥面粉，如果加工成“貝殼”、“海螺”等仿動物形休閑小食品其成本在0.90元左右，而售價可達３元以上；加工意大利風味空心面，螺旋通心粉，銀耳面等面食產品，成本在0.70元左右，其售價在２—2.6元左右；加工各種果蔬面、海帶面，其成本在0.8元左右，售價在1.8—2.6元左右。采用來料加工的方式，每市斤面食收取代加工費0.1元，每天至少加工500斤計算，可得利潤50元。除此之外，也可兼營一些面粉、雜糧（粉）、食用油等產品，這樣也可以得到不少利潤。依據加工設備、生產性能，以及可以生產的產品種類和加工銷售等多方面來考慮，結合目前糧食市場的形勢以及目前人們物質生活水平，投資該項目的風險盈虧點很小，可以說是投資少、利潤大的“短平快”快速致富項目，其市場前景十分廣闊。

（責任編輯 涓子）