跟蹤采訪解心疑 誠意展示加盟實況
每次執筆去寫一品鮮的稿件,總有一種新鮮感,因為翻開幾年的連續報道,幾乎沒有一篇內容是重復的。這次組稿也不例外,為了能讓意向讀者更清晰的了解一品鮮的加盟實況,一品鮮的王總再次邀請記者奔赴大慶跟蹤采訪。
臨行前我總是不解,電話采訪也一樣啊,何必東奔西跑浪費時間。王總對此很坦言:“報道一品鮮,就是要讓讀者更了解我們的項目,一品鮮總部的優勢可能都寫得熟爛于心了,但是那些還在觀望的讀者,卻更想知道加盟商們做得怎么樣?于是有很多讀者打來電話,問我要加盟商的電話想去核實,與其這樣,還不如由你們記者客觀地去采訪,如果有可能,我更愿意把一品鮮各地加盟店的實況都一一記錄下來,因為我堅信一品鮮經得起方方面面的考證。”
走進大慶加盟店 親口品面果然不同凡響
帶著王總的誠意,帶著讀者的關注,2008年8月29日中午12:39分,我踏上開往黑龍江省大慶市的列車。經過5個多小時的車旅勞頓,終于踏上了東北大慶這座邊境小鎮的土地。據說這里曾是石油鐵人王進喜開辟的新城,所以很多街邊店鋪都以“鐵人”命名,街道兩邊也隨處可見探油的鉆井和高聳的塔吊。
一品鮮的大慶加盟商名叫李萬軍,在火車上我們就通過電話,知道晚上五六點鐘是他店里最忙的時候,所以沒讓他接站,我選擇只身前往。按著李萬軍提供的地址,我順利找到了“一品鮮面店”。不用自我介紹,我就知道眼前這個一身面粉,忙得頭不抬眼不睜的男人就是李萬軍。初次見面他也并不陌生,并高興地對我說:“可把你等來了!老弟你先坐一會兒,我忙完手頭的活再和你好好聊。”其實這里的面早已經賣光了,但是李先生需要準備好明天做面的工序,所以直到晚上7點才關門閉店。
出于采訪目的,我們專程來到了一家由一品鮮供應面條的“四菜一湯家鄉菜館”解決晚餐。剛坐下,沒等我先開口,李先生就說,我從2002年就看你們的雜志,當時我一直想做你們雜志上一個門窗的項目,因為大慶很多樓房都在開發,我覺得市場很大,但是我愛人覺得“民以食為天”,做食品就算虧也不會虧太多,所以我就一直關注你們雜志上的食品項目,光是一品鮮我就看了四五期你們的雜志,直到你們主編親自去河南考察一品鮮總部和在2007年第2期由一品鮮冠名的“2006年度讀者最滿意的明星記者”時的那期文章,寫的非常細致,就因為這樣,我才決定同年正月親自去一品鮮考察。沒考察之前,我也沒太想加盟一品鮮,但是王總人很好,說:“你來考察就先留下住著吧”,第二天他領我去滎陽當地的大、小超市和一些綜合批發市場,結果我才知道一品鮮真的像雜志上寫的那樣有實力,面的質量沒得說。在當地幾乎都能買到,我當即決定加盟一品鮮,學技術不太復雜,我5天就學會了幾十種面的制作方法。
這時,面上來了,我吃上一口,果然口感很滑潤、筋道,非常有咬頭,李先生開玩笑地說:“一品鮮面怎么樣,請你打個分。”
跟蹤采訪經銷商齊聲同贊一品鮮
第二天才是正式采訪,于是早晨6點我就來到了李先生的一品鮮店,目的就是跟蹤采訪聽聽經銷商都是怎么評價一品鮮面的。李先生這里因為生產忙,所以主要都是供應商早上親自來取貨,只有在不夠賣的時候,李先生才會親自送貨。李先生說:“你等等,忙完早上這批進貨的人,我親自帶你去幾家在我這里進貨的超市和飯店。”
10點左右,在李先生的帶領下我來到位于“大慶市讓胡路區宏偉一隊”的“姐妹超市”,老板李銀說:“我這個店是兌別人的,現在快干一年了,之前那家就一直上一品鮮這面,我兌過來以后也上過別家的面,但和一品鮮比就是賣不動,索性我現在就賣這一種面,周圍的鄰居就叫它手搟面,得知這是機器壓出來的,還有人不相信,我自己也愛吃這個面,特別筋道。現在每天到他家取貨70—80斤左右,就這,有時候都還不夠賣。”在采訪期間,我遇見了周圍的居民王明艷,王大姐說:“我愛人就喜歡吃面,一天三頓中就有一頓是面條,一品鮮面不像別家的吃完嘴里發酸,這面吃后嘴里不酸,口感還特別的好,很筋道,還很耐煮,就像家里手搟的一樣。”當我告訴王大姐這面是用機器壓出來的時候,王大姐說:“真的,到現在我還不相信這面是用機器壓出來的呢!”
隨后我又來到“大慶市讓胡路區西建街11號”的“上上品客火鍋店”,老板娘孫萍說:“以前我在當地的一家飯店吃飯,就愛吃那家的面,最開始我以為是他們自己做的,后來問過才知道是在大慶一品鮮加盟店進的面,如今現在自己開店,自然也進一品鮮面了。”老板娘孫萍又說:“這面口感特別好,吃到嘴里特別滑潤、筋道,更有顧客特意沖這面來我這里吃火鍋的,這面隔一夜之后放到火鍋里煮出來,晶瑩剔透更有嚼頭,現在是火鍋淡季,所以我每天在他家能進40—50斤面,也經常出現不夠賣的情況。李萬軍服務很好,等不夠的時候我打電話,他就馬上送來,等進入火鍋旺季的時候,我準備每天在他家進100斤面,我想銷售出去應該不成問題”。
采訪至此,想必不用我做過多的評論,李萬軍的加盟實況,經銷商的齊聲同贊,早已為一品鮮又劃出了一道濃墨重彩的樂章!
鄭州市一品鮮食品機械廠一品鮮食業·項目管理總部
一品鮮直營店地址:(450100)河南省滎陽市興華市場東南出口路西5號
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乘車路線:鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站,轉乘鄭州至滎陽汽車(鄭上1路,車程半個小時車票5元),到老賈峪路口下車,向北500米即到興華市場。