淺談農業生產對農產品質量安全的影響

陳鳳偉　王瑞霞　叢文春　陳　陽

農產品質量安全是新時期農業可持續發展的需要，也是人類可持續發展的需要，是提高人們健康的生活質量的需要。優化農業產業結構，提高農產品質量安全是我國農業生產中面臨的重大挑戰。隨著經濟的發展，生活水平的提高，人們更加注重生活的質量。特別是在飲食方面，農產品質量倍受人們的關注。農業安全生產是保證農產品質量的重要環節。特別是中國加入世界貿易組織(WTO)后，要與國際接軌，建立國際化的農業經營主體和產業組織機構。從而建立知名品牌，提高知名度，增強國內農產品的國際競爭力。樹立中國農產品在國際市場上的良好形象，擴大消費群體，占領國際市場，建立國際化、標準化的營銷網絡，都需要有優質安全的農產品。