堿性果膠酶誘導黃瓜抗病機理的初步研究

李祖明　范海延　白志輝　李鴻玉　張洪勛　榮瑞芬　葉　磊

摘要：以克勞氏芽孢桿菌(Bacillus clausii)S-4堿性果膠酶誘導黃瓜黃化苗，研究了該激發子對黃瓜生理生化特性的影響，來探究堿性果膠酶誘導黃瓜抗病的機理。結果表明，黃瓜黃化苗經堿性果膠酶誘導后，過氧化物酶、多酚氧化酶和過氧化氫酶活性上升，可溶性蛋白和維生素c含量升高，丙二醛和游離脯氨酸含量下降，活性氧自由基產生速率受到抑制。可見，克勞氏芽孢桿菌S-4堿性果膠酶誘導黃瓜抗病作用與植物體內多種防御相關物質的誘導密切相關。

關鍵詞：克勞氏芽孢桿菌；堿性果膠酶；誘導抗病性；生理生化特性

中圖分類號：S 432．21

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