不同栽培措施對制種生菜菌核病的影響

李海波　張付平　徐秉良　薛應鈺

摘要：本文研究不同栽培措施對制種生菜菌核病的影響。采用不同覆膜栽培方式試驗結果表明，黑色和白色膜全覆蓋栽培制種生菜對制種生菜菌核病有極顯著的防治效果；其中黑色膜全覆蓋對制種生菜菌核病的防效高，為76.7％，白色膜全覆蓋防效為66.8％，黑膜與白膜全覆蓋防效之間沒有顯著差異。不同鉀肥施用量試驗結果表明，最經濟合理的硫酸鉀用量為150～225 kg／hm²；其中追肥施鉀150～225kg／hm²對生菜菌核病的防治效果為44.6％～47.3％，基肥施鉀150～225k／hm²防治效果為43.2％～45.9％。不同栽培密度試驗結果證明：合理的栽培密度對制種生菜菌核病有極顯著的防治效果，酒泉市針對綠葉半結球型生菜最經濟合理的栽培密度為35cm×50cm～40cm×50cm。

關鍵詞制種生菜；菌核病；覆膜；鉀肥；栽培密度

中圖分類號S436．36

生菜即葉用萵苣，為菊科、萵苣屬一年或二年生草本植物，原產地中海沿岸，宜生食，在我國南方及國外栽培較多。近年來在國內外的栽培面積越來越大，隨之對生菜種子的需求也越來越大。甘肅酒泉是我國第二大制種基地，有著得天獨厚的制種條件：光照充足，氣候干燥，降雨稀少，晝夜溫差大，綠洲區屬典型溫帶干旱、半干旱灌溉農業區。但是，隨著酒泉市制種業的迅速發展及面積的逐年擴大，多種病害的發生有加重趨勢，尤其生菜菌核病的嚴重發生已成為影響生菜種子產量和質量的重要因素。酒泉所產的生菜種子絕大部分銷往國外，產量的降低對制種農戶和種子公司的經濟效益影響巨大。據2005—2006年的調查：生菜菌核病發病率普遍在15％～40％，產量損失為10％～30％，嚴重的枯死絕收。傳統栽培技術措施不完善、栽培密度不合理、偏施氮肥和磷肥而忽視鉀肥施用是菌核病發生的重要因素。本研究通過田間試驗研究不同栽培條件對菌核病的影響，找到控制菌核病發生的有效農業方法，為生產提供理論依據。

1材料與方法

1.1試驗設計

不同覆膜方式對菌核病的影響試驗設4個處理；硫酸鉀施用量對菌核病發生的影響試驗共7個處理，以不施鉀肥為CK；不同栽培密度對菌核病的影響試驗共5個處理，以生產上應用的株距×行距一30cm×50cm的栽培密度為CK。以上3項試驗均采用3次重復隨機區組排列設計，小區面積1.8 m×8m，株距×行距＝25cm×30cm(不包括密度試驗)，每小區2壟4行，重復間距80cm，區間不留間距，試驗總面積分別為195.84、342.7、244.8m²。

1.2試驗處理

試驗1不同覆膜方式對菌核病的影響試驗設4個處理。以下各處理應用的地膜均為農資市場購買的蘭州宏達塑料有限公司生產的寬度110cm和90cm的黑、白膜各2種，厚度均為0.008 mm。處理1：白色膜全地面覆蓋水、旱塘；處理2：黑色膜全地面覆蓋水、旱塘；處理3：黑色膜半地面覆蓋旱塘；處理4：白色膜半地面覆蓋旱塘(CK)。

試驗2硫酸鉀施用量對菌核病發生的影響試驗設7個處理，應用山東聊城魯豐鉀肥有限公司生產的硫酸鉀，不施鉀肥為對照，鉀肥用量以硫酸鉀中氧化鉀的含量計，以1hm²施K₂O量的不同設置不同處理。設1.hm²基肥施K₂O 75、150kg3個處理；另設1hm²追肥施K₂O 75、150、225kg 3個處理；不施K₂O為對照(CK)。

試驗3不同栽培密度對菌核病的影響試驗設5個處理，即栽培密度為株距×行距＝20cm×50cm、25cm×50cm、35cm×50cm、40cm×50cm及對照(CK)30cm×50cm。

1.3試驗地的管理

3項試驗均設在肅州區果園鎮，其中試驗1在中所溝村2組，試驗地選在前茬玉米、肥力中等的地塊進行，試驗地1hm²。施農家肥75方、尿素225kg、磷二胺300kg做底肥，把肥料均勻翻扒入土中，起壟，壟面寬50cm、壟間距40cm、壟高20cm。用移苗器打孔，移栽生菜苗。全生育期澆水3次、追肥(尿素5kg)3次(膨大期、抽薹期、開花期)。試驗2設在中所溝村2組，試驗地條件與試驗l的相同，試驗3設在屯莊堡村3組，試驗3的密度試驗各處理的壟間距隨處理要求變化，其余條件與試驗1、2相同。

1.4調查方法

每小區共2壟4行，取中間2行在開花期調查發病情況，統計發病率及病情指數。病情分級采用甘肅農業大學植物病理學系魏永良教授建議的分級標準。

0級：植株生長正常；

1級：植株下部1～2片葉變軟、發褐，中上部葉片正常；

2級：下部5～10片葉變軟發褐，同時病害已蔓延到莖稈上，植株無萎蔫；

3級：植株上部葉片已萎蔫，下部葉片發褐枯死，莖稈大面積發病；

4級：植株已枯死或倒伏，病莖內產生大量菌核。

2結果與分析

2.1不同覆膜栽培方式試驗結果

從表1的試驗結果可看出，不同覆膜栽培方式下制種生菜菌核病發病率、病情指數和防治效果均不同。其中：發病率和病情指數最高的是對照白色半覆膜分別為34％、19.25，發病率和病情指數最低、防治效果最高的是黑色全覆膜分別為10％、4.5、76.7％。同一覆蓋方式白色膜與黑色膜的防治效果差異不顯著。

生菜菌核病主要以菌核隨病殘體遺留在土壤中越冬、萌發為主要初侵染源。地面全覆膜栽培通過切斷制種生菜菌核病初侵染源的方式來達到防治制種生菜菌核病的目的，黑膜與白膜比較試驗結果說明兩種覆蓋物防治制種生菜菌核病沒有差別，都是有效的防治方法。總之，全覆蓋栽培通過切斷制種生菜菌核病初侵染源的方式來影響菌核病的發病率、病情指數，并最終達到防治菌核病的效果。

2.2硫酸鉀施用量對菌核病發生的影響

從表2看出不同鉀肥水平條件下制種生菜菌核病的發病率、病情指數和防治效果均不同。其中：追肥施K₂O 225kg／hm²發病率和病情指數最低而防治效果最高分別為13.9％、9.75和47.3％，其次是基肥施K₂O 225kg／hm²發病率、病指和防效為14.6％、10.0和45.9％，不施鉀肥(CK)發病率和病情指數最高為29.5％和18.5。6個處理的病情指數與對照的病情指數有極顯著差異。同一鉀肥水平基肥施鉀的病情指數均高于追肥施鉀，但差異不顯著。施K₂O150k／hm²與施K₂O 225kg／hm²的防治效果差異不

顯著，但施肥量增加，生產成本相應增加，因而，經濟合理的施肥有利于生產效率的提高。

以上結果表明鉀肥的使用對制種生菜菌核病有明顯的防治效果，主要因為鉀肥的應用可以提高制種生菜的抗病能力，很多研究證明鉀肥的應用可以有效地提高農作物的抗病性。總之，不同鉀肥水平通過提高制種生菜對菌核病的抗病性的方式來影響菌核病的發病率、防治指數，并最終達到防治菌核病的效果。

2.3不同栽培密度對菌核病的影響

從表3可看出不同栽培密度下制種生菜菌核病的發病率、病情指數和防治效果均不同。其中：栽培密度40cm×50cm發病率和病情指數最低而防治效果最高分別為14.5％、10.0和45.2％，其次是栽培密度35cm×50cm發病率、病指和防效為20.8％、12.75和30.1％，栽培密度20cm×50cm發病率和病情指數最高為29.5％和18.5，對照的發病率和病情指數分別為32.7％、18.25。栽培密度越高則制種生菜菌核病的發病率和病情指數越高而防效越差。栽培密度20cm×50cm與25cm×50cm病情指數差異不顯著，栽培密度20cm×50cm與對照病情指數差異極顯著，對照與栽培密度35cm×50cm及40cm×50cm的病情指數差異極顯著。

以上結果說明，制種生菜栽培密度對制種生菜菌核病的發生有明顯的影響。制種生菜栽培密度越小，發病率越低、病情指數越低、防效越高。栽培密度對制種生菜菌核病發生的作用，反映在對制種生菜田間濕度的作用而影響菌核病發生，生菜菌核病發生條件是濕度大于85％，制種生菜栽培密度越小，濕度越低，越不利于菌核病的發生。但是，栽培密度過小，對制種產量有一定影響。因而，合理的栽培密度可有效防治制種生菜菌核病。總之，制種生菜不同栽培密度通過調節制種生菜田環境濕度的方式來影響菌核病的發病率、病情指數，并最終達到防治菌核病的效果。

3結論與討論

黑色和白色膜全覆蓋栽培制種生菜，對生菜菌核病有極顯著的防治效果，防效分別為76.7％和66.8％，黑膜與白膜全覆蓋防效之間沒有顯著差異。合理施用鉀肥對制種生菜菌核病有極顯著的防治效果，最經濟合理的用量為施K₂O 150～225kg／hm²，其中：追肥施K₂O 150～225kg／hm²對生菜菌核病的防治效果為44.6％～47.3％，基肥施K₂O 150～225kg／hm²防治效果為43.2％～45.9％。合理的栽培密度對綠葉半結球型制種生菜菌核病有極顯著的防治效果，防治菌核病最合理有效的栽培密度為35cm×50cm～40cm×50cm，在該密度下對產量無影響，但對生菜菌核病的防治效果可達30.1％～45.2％。

黑色膜在酒泉商品洋蔥栽培中已得到廣泛應用，是保證洋蔥高產的關鍵所在，但在制種生菜栽培中應用有待進一步研究。地面全覆蓋地膜雖然對菌核病有一定防效，但在具體的生菜制種過程中因不方便灌水而存在一定的推廣難度，如能和膜下滴灌節水技術結合實施將會取得良好防病效果。鉀肥種類較多，本試驗所用鉀肥為硫酸鉀，而生產上所用鉀肥還有硝酸鉀、磷酸二氫鉀、氯化鉀等無機鉀肥及復合肥，在生菜菌核病防治中這些肥料的合理施用量及使用方法還有待進一步試驗。不同品系中不同生菜品種的株高、株冠有所不同，本試驗僅以綠葉半結球型生菜為試驗對象測定了防治菌核病的最佳栽培密度，但其他品系及不同品種的栽培密度還有待進一步研究。對以上栽培技術的綜合應用及產量效應有待進一步研究。