特色小吃傳美名，黃金三角粑賺錢忙

“老板，來兩塊黃金三角粑”、“給我拿兩塊錢的”、“快點，給我拿五個，要不上學遲到了”、“給我拿五塊錢的，給同事帶走”……這是記者日前河北石家莊市一個專賣黃金三角粑的小店親眼看到的一幕。

什么生意這么火爆呢?黃金三角粑是什么美食?好奇心促使記者走上前去，看個究竟。來到跟前一看才知道，原來是一個賣小吃的小門面，攤位前掛著一個精致的招牌上寫著：“黃金三角粑，香甜可口。一元1塊。不吃是你的錯，吃了不叫好是我們的錯!”門面外圍滿了人，許多人爭先恐后的購買。店主是一位三十多歲的中年漢子，盡管和他妻子忙得不可開交，但還是不能滿足顧客的購買需求。

看著許多人品嘗黃金三角粑津津有味的樣子．記者也禁不住想買兩個嘗嘗這東西口味到底怎么樣。在等待了十多分鐘后，記者終于買到了兩個黃金三角粑，這黃金三角粑看上去金黃金黃的，拿在手里熱呼呼的，聞起來也有一股粗糧香噴噴的氣味，上面粘滿了黑芝麻、葡萄干、瓜子仁，記者迫不及侍地咬了一口這個形似三角的“餅”，有一股淡淡的奶香味，外脆里酥又可口，真是不錯。

雖然黃金三角粑的攤位并不在鬧市區，但生意卻出奇的好，正應了中國那句古話“酒香不怕巷子深”，許多顧客吃上一回就成了黃金三角粑的回頭客。

直到上午十點多，黃金三角粑攤位前生意才漸漸淡了下來。趁著這對夫妻收攤的工夫，記者上前與他們攀談了起來。原來，這個三十多歲的中年漢子名叫張義發，是石家莊市郊區的一位農民，他和妻子都只有小學文化。因為沒文憑，又沒做生意所需要的雄厚資本，只能在家以種地為生，常常是沒什么收入，一分錢想掰成兩半花。雖然也想做點小生意，但他們一來沒做生意的經驗，二來怕上當受騙。農村人大都比較貧窮，千兒八百元對他們來說已經是巨款了。

一次，去親戚家串門時，一個在西安工作的親戚給他推薦了黃金三角粑的小吃項目。在親戚的鼓勵下，張義發以農村人特有的小心謹慎經過實地考察，親自品嘗了黃金三角粑的口感，并親自見證了黃金三角粑的火爆生意場面后，才決定引進學習了這門技術。

通過兩三天的學習操作，掌握了制作黃金三角把的所有技術要領后，張義發回到了家鄉，和妻子擺起了一個黃金三角粑的小攤。由于。感非常好，再加上在當地是獨家生意，生意出奇地好，一天的收入竟然有200多元。許多人不但是張義發的回頭客，而且還推薦給自己的親朋好友一起來品嘗，靠著這口碑相傳，張義發的黃金三角粑很快就在當地流傳開來!

看著生意這么好，張義發和妻子一合計，就在當地的小吃街上租了一個門面。把店址固定了下來，他們不但零賣，而且還向當地的超市、副食店、學校食堂等其它小吃攤搞起了批發?，F在．張義發和妻子每月的收入都在八千元左右，所有這些，是張義發這個樸實的農村漢子做夢也沒有想到的，也是他做夢都想得到的!提起自己成功，張義發不無感慨地說：“小本致富在選行，項目選對了，賺錢也就不是什么難事了!”

無獨有偶．湖南衡陽的張玉保也是靠著黃金三角粑走上創業道路的。張玉保高中畢業后來到深圳打工，每月辛辛苦苦的加班加點才掙了千兒八百元錢，繁重的體力勞動，微薄的報酬讓張玉保做夢都想著自己創業發財，哪怕擺地攤，只要能賺錢就行。

手里有了一點積蓄后，張玉保就尋思著怎樣創業。頭腦靈活的他并沒有盲目選項目，而是經常購買一些《新財路》、《打工文摘》、《商界故事》，創業類的雜志，準備為自己量身訂做一個小項目。一次，在一本2008年3月份《新財路》雜志上看到黃金三角粑項目向全國推廣的信息后，很有生意眼光的他預感到這個項目一定很有市場，就慕名前去學習。

學成以后，張玉保就回到了家鄉衡陽，在老家的一所學校旁邊擺了一個小攤位，專門向學生賣起了黃金三角粑，生意同樣出奇地好?，F在，張玉保每個月輕輕松松就能掙下五六千元。他打算下一步讓母親在老家的一個菜市場再擺一個攤位賣黃金三角粑。提起當初選擇項目獨到的眼光，張玉保豪情萬丈地說：“是三角粑燃起了我的創業夢，看著金黃燦燦的三角粑，我有一種收獲的感覺。同時，非常感謝《新財路》雜志社讀者服務部全體編輯和老師給我提供了這樣小本創業的實用技術。”

黃金三角耙答讀者

讀者：請問黃金三角粑有什么優點?

培訓老師：該產品金黃燦燦、形似三角。熱呼呼、香噴噴、集奶香果味于一體的三角粑，可隨意制作出香甜、果味、芝麻、花生、玫瑰、葡萄干等多種系列口味，獨一無二的黃金三角粑，既是一種休閑風味食品，又是早點、小吃特色精品，美味實惠，好吃好賣。

讀者：制作黃金三角粑所用什么原料和設備?

培訓老師：采用玉米面、大米(或小米)豆粉、紅糖、鮮奶(或奶粉)、花生、芝麻、濃縮果汁等精心制作而成，不添加任何化學原料，屬純天然綠色保健食品，營養豐富，原材料易得，各地都有。生產黃金三角粑只需一臺磨漿機(做豆腐的設備，僅三四百元、兩只蜂窩煤爐(或液化氣灶具)、模具、鐵鍋、盆、桶等家庭廚房用具即可批量加工，總投資600元左右。

讀者：生產黃金三角粑利潤如何?

培訓老師：每塊金黃燦燦、香甜可口、人人喜愛的三角粑重約100克，成本2角錢左右，售價1元。兩只蜂窩煤爐(或液化氣灶具)、兩套模具8分鐘可烤16塊，每小時可烤160塊，純利潤70元以上，若每天按現烤現賣4小時計算，日賺200余元。無論開店或擺攤，1——2人即可獨立操作經營。

讀者：黃金三角粑的市場前景怎么樣?

培訓老師：隨著人民生活水平的不斷提高，大米飯、白面饅頭、大魚大肉吃膩了，換一種新口味、新吃法，不僅營養全面，新穎獨特．適合老人小孩口味，更重要的是粗雜糧食品能滿足人們對健康的需求。選擇人流量大的車站、碼頭、農貿市場、學校門，、居民生活區、菜市場、夜市小吃攤等區域開店或擺攤經營，或給超市、副食店配送均可。以味美價廉、干凈新鮮、靠回頭客賺錢為服務宗旨，不盡的財源會滾滾而來。

讀者：黃金三角粑技術是否容易掌握?怎樣參加學習?

培訓老師：為滿足下崗職工及廣大讀者小本創業的需求，本刊高薪聘請從事多年的特色飲食行業的師傅，長駐古城西安傳授此項技術，隨到隨學，學員親自動手操作，學習2至3天即可完全掌握技術，保證學員人人都可獨立開店，擺攤經營。

為了扶植廣大讀者和下崗、待業人員小本創業，讓廣大學員放心學習，現決定針對前來學習黃金三角粑技術的讀者，隨到隨學，讓你高興而來，滿意而回，輕松快樂創業。本刊讀者服務部專業師傅現場傳授全套詳細技術，無論面授或函授學習學費均為900元。(包括詳細的技術資料操作配方、VCD教學光盤、兩套模具、彩色招牌宣傳畫，運費在內，同時贈送三色三味飲料技術)。專業師傅長期為學員解答一切疑難問題，直至學習滿意為止。

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