微生態學與微生態制劑的研究進展

中圖分類號：R473.5

文獻標識碼：A

文章編號：1674—4748(2008)11A—2831—02

微生態學是一門新興的邊緣學科。1977年，聯邦德國學者Volker Rusch建立了第一個微生態學研究所，主要研究活菌(如大腸桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌等)制劑對人體或動物的生態療法和生態調整。近年來，微生態學與微生態制劑的研究又有了一些新進展。現介紹如下。