如今人們越來越追求休閑生活的品味與格調。開家別具一格的“茶社”生意,主打健康保健休閑品牌,一定會顧客不斷,生意紅火。
信步街頭,不時可以看見裝修典雅的各式茶坊,然而與當年老舍先生《茶館》中的情形相去甚遠,現代茶坊裝修考究,在經營上講究“茶道”和“茶藝”,并極力營造文化氛圍。絡繹不絕的茶客則意在喧囂的都市尋到一塊靜土,沏上一杯茶,細細品嘗,感覺真不錯。尤其到了夏天。炎熱的夏季,將炒糊了的大麥、小麥、豌豆、綠豆,甚至是一些野草的種子當作茶品,然后把它浸泡在燒開的熱水中,制成熱的或冷的、咸的或甜的等不同系列口味的茶品,既可清涼解渴、又可避暑降溫。因此,開家“糊涂保健茶社”一定會顧客盈門、生意紅火。
市場預測
飲茶習俗作為傳承已久的文化現象,在我國人民的生活中一直占據著特殊的位置。據了解,茶坊生意紅紅火火,茶葉銷售也東山再起。在飲料大戰的今天,一直“養在深閨”的茶葉占據了“制高點”。全國茶葉經濟信息會透露,花茶銷售再度回升。
國飲再現輝煌,人們并非是跟著感覺走,而是潛意識地遵循消費的“最大邊際效應”和對餐飲娛樂高收費抵觸等綜合效應。而且,茶葉與煙酒相比對人體“百利而無一弊”。茶葉能提神、益思、消除疲勞,也能消食、解熱、防暑,含有幾十種人體所需的微量元素。所以人們越來越青睞于價廉物美的國飲。
投資情況
除了房租、裝修大約1萬元外,煤氣灶、茶鍋、冰箱、炒貨干物百余斤,加上桌幾投資,估計在3000左右,再有其他費用,總投資不會超過1.5萬元。
收費標準:可按時收費,每小時10元左右;也可按人按杯收費,每人每杯1元至5元不等。每天100人次,約收入200元,月收入6000元。除去各種成本,月純收益大概在3000元左右。