探險(xiǎn)極品裝備：瑞士軍刀

當(dāng)你在野外考察、探險(xiǎn)、度假或宿營(yíng)駐扎的時(shí)候。如果擁有一款功能全面、設(shè)計(jì)精巧的刀具，相信會(huì)使得你的旅程極為方便。而瑞士軍刀則令您仿佛擁有一個(gè)真正的萬(wàn)能工具箱，需要時(shí)像變魔術(shù)一樣組合出各種應(yīng)用來(lái)，是非常理想的裝備，而不用的時(shí)候，將它擺在書架上，酒柜里，它本身所攜帶的濃郁的刀具文化、精湛的制作工藝，一定會(huì)吸引每一位到訪的客人。

實(shí)用是瑞士軍刀的基本使用價(jià)值，在以往軍隊(duì)里，它主要用于野戰(zhàn)、露營(yíng)及其兵器的保養(yǎng)和維修。在日常生活中，由于其多功能性而應(yīng)用到各個(gè)方面，如旅行、登山、垂釣、駕駛、自行車修理、潛水及航模運(yùn)動(dòng)等。

瑞士軍刀的品質(zhì)可以用三個(gè)詞來(lái)形容，那就是“鋒利、結(jié)實(shí)、耐用”。我們都知道瑞士手表的品質(zhì)是世界一流的，同樣，這個(gè)民族以他們的聰明才智和精益求精的精神創(chuàng)造了人類刀具史上的奇跡。瑞士軍刀的鋼材選擇及在每種工具或其部位的應(yīng)用上都是精心考慮和設(shè)計(jì)的。主刀的鋒利及韌性等也是眾人皆知的，而一些小的工具同樣令人贊嘆。為使每一把瑞士軍刀都能讓人受用一生，制造商們不僅保留了一些手工工序，同時(shí)還應(yīng)用了加工工藝，一把普通軍刀的制作工序在200道以上，而象維諾斯(Victorinox)牌子中的“瑞士冠軍”這把刀，其工序就達(dá)450多道。正是這樣的質(zhì)量保障工藝，才有正宗的瑞士軍刀。

從某種意義上講，瑞士軍刀已經(jīng)不再是刀了，而是以刀為主的多功能實(shí)用工具，這是從瑞士軍刀的誕生起就具有的形態(tài)。1879年的瑞士軍刀原形具有6種功能，而今天的一把刀上可達(dá)30余種功能。在一把小型刀具上賦予了許多的實(shí)用小工具，解決了人們?cè)谌粘９ぷ骷吧钪械姆N種難題。而且不論在何種環(huán)境下，瑞士軍刀都表現(xiàn)出它非凡的實(shí)用價(jià)值及相應(yīng)的品質(zhì)。瑞士軍刀的組合工具不僅表現(xiàn)在品種上，同時(shí)還存于巧妙地組合在同一種工具上，使有限的工具發(fā)揮更多的實(shí)用功能。一把普通的瑞士軍刀，一般都有主刀、小刀、剪刀、開瓶器、木鋸、小改錐、拔木塞鉆、牙簽、小鑷子等工具。而在一些工具上還設(shè)計(jì)了多種功用，如開瓶器上，就具有開瓶、平口改錐、電線剝皮槽三種功用。隨著時(shí)代的發(fā)展，一些新興的電子技術(shù)也被引入瑞士軍刀中，如內(nèi)藏激光、電筒等，大大豐富了瑞士軍刀的實(shí)用性。

另外，瑞士軍刀在應(yīng)用設(shè)計(jì)上已發(fā)生了巨大的變化。首先從長(zhǎng)度(刀柄)大小上一般都有三種規(guī)格，以維諾斯刀為例，分別是5.8公分、9.1公分及11.1公分左右的小、中、大三種。小號(hào)刀在組合功能上適合女性、少年，和鑰匙鏈別在一起隨身攜帶，多用十家居生活，如“童子軍”、“迷你冠軍”等。中號(hào)刀由丁其適中的長(zhǎng)度，既可以作為常用工具帶到野外旅行，也是家居生及工作的好幫手。而大號(hào)刀一般是握手型的刀柄，手感舒適，是野外旅行和登山探險(xiǎn)及一些高難工作的好幫手，如“獵手”，“工作冠軍”等型號(hào)。除了在大小型號(hào)設(shè)計(jì)區(qū)別外，瑞士軍刀主要針對(duì)不同用途及使用組合了上百種型號(hào)，有針對(duì)野外旅行、探險(xiǎn)臀山的“露營(yíng)者”、“攀登者”、“登山家”等，有適合釣魚的“垂釣之王”、“漁夫”等；有適合駕車者的“愛車一族”、“工匠”等；有專門為經(jīng)理們?cè)O(shè)計(jì)的“經(jīng)理”、“老板”刀等甚至還有專為左撇子設(shè)計(jì)的適用刀型等等。

目前，國(guó)際上主要有兩種品牌的正宗瑞士軍刀，它們分別是產(chǎn)于1884年建在瑞士中部阿爾卑斯山下的維諾斯企業(yè)和在瑞士德勒蒙特成立于1893年的威戈企業(yè)。他們各自生產(chǎn)的瑞士軍刀大同小異，在商標(biāo)上的區(qū)別是維諾斯是盾牌中嵌瑞士十字國(guó)徽，而威戈是圓角正方形中嵌十字，乃外在其主刀下端都分別刻有各自的名稱Vivtorinos switzerland及Wenger Delemont Switzerland。

Victorinox公司是目前歐洲最大的刀具制造商，位丁瑞士中部群山環(huán)繞的施維茨州伊巴科小鎮(zhèn)上。1884年，制鞋匠巴爾特哈沙·埃爾森納·奧特的四兒子查爾斯·埃爾森納下定決心想當(dāng)一名刀具工人，在此地創(chuàng)建了一個(gè)刀具作坊，就是現(xiàn)今Victorinox公司的前身。在那時(shí)SCHWYZ地區(qū)幾乎沒有任何工業(yè)，因而很多年輕的農(nóng)民被迫移民到北美、澳大利亞或新西蘭。為了創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會(huì)，卡爾·埃爾森納于1891年發(fā)起并創(chuàng)建了瑞上刀具行業(yè)互助儋，其上要目的是制造當(dāng)時(shí)瑞士軍隊(duì)還必須從德國(guó)SOLINGEN地區(qū)購(gòu)買的士兵用刀。1891年10月該協(xié)會(huì)制造出了第一批發(fā)往瑞士軍隊(duì)的軍刀。此后卡爾·埃爾森納開始制造別的設(shè)計(jì)精巧的袖珍刀，他不用數(shù)字而用諸如學(xué)牛刀、軍官刀和農(nóng)民刀等名寧來(lái)區(qū)分這些刀。士兵刀很粗人因而也很笨重，因此卡爾·埃爾森納特別為軍官們制造出了較輕的而且很美觀的刀，這種刀除了具備士兵刀上所有的刀片，錐子、罐頭起子和螺絲刀外，還有一個(gè)小刀片和一個(gè)拔塞鉆。這種兩個(gè)彈簧上面裝有六個(gè)刀體的新模型被卡爾稱為“軍官刀”，已于1897年正式注冊(cè)。

這種方便的多功能袖珍刀很快就極受歡迎，而且開始收到越來(lái)越多的來(lái)自國(guó)外的訂單。刀的功能也不斷在改進(jìn)，很快刀上又加了木鋸和剪刀等工具。不久，大螺絲刀上加了一個(gè)瓶蓋起子，罐頭起子上加了個(gè)小螺絲刀。而后，刀上又加了指甲銼、牙簽、鑷子、帶金屬銼的金屬鋸，帶葉鉤器和標(biāo)尺的除鱗器以及十字螺絲刀，鑰匙圈和放大鏡。不過(guò)，現(xiàn)住的瑞士軍刀可以有一百種以上的組合功能。在各種各樣的軍刀中“旗艦”是有31種功能的“瑞士冠軍”。這種刀的所有工具連同工具箱總重量不超過(guò)95克(6.5盎司)，因而它便于攜帶。紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館和慕尼黑的德國(guó)實(shí)用藝術(shù)博物館都將VICTORINOX“冠軍”作為“工業(yè)設(shè)計(jì)精品”收藏。“瑞士冠軍”由64個(gè)獨(dú)立零件構(gòu)成，在生產(chǎn)過(guò)程中需經(jīng)歷450多道工序。

1909年，埃爾森納的母親去世，為紀(jì)念她，工廠改以其名字維多利亞(Victoria)命名，1921年當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)不銹鋼(Inox)后，公司名稱后面又加上了“不銹鋼”字樣，從而就形成了目前這個(gè)家喻戶曉的Victofinox品牌。經(jīng)過(guò)100多年的風(fēng)雨，該公司從一個(gè)最初只有20多人的手工作坊，發(fā)展成如今擁有1000多名員工的大型刀具廠，每天生產(chǎn)各種刀具10多萬(wàn)把，90％出口國(guó)外。公司產(chǎn)品也由最初的1種發(fā)展到目前的800多種，

現(xiàn)任董事長(zhǎng)是創(chuàng)始人的孫子卡爾·埃爾森納三世。而追求完美更是瑞士維氏軍刀的一貫傳統(tǒng)，多年的研制與創(chuàng)新使軍刀的每個(gè)組成部分都達(dá)到了最佳造型，具有最完善的功能，因此被美國(guó)數(shù)屆總統(tǒng)選為白宮禮品，在刀柄刻上總統(tǒng)簽名贈(zèng)送來(lái)賓。美國(guó)國(guó)家宇航局還將其列為宇航員隨身工具。此外許多世界跨國(guó)公司和銀行將其刻上自己企業(yè)的名稱或商標(biāo)作為廣告宣傳品、會(huì)議紀(jì)念品贈(zèng)送客戶。