養魚人
31歲的美人魚表演藝術家朱莉·阿拉斯·穆孜一星期有幾晚在曼哈頓夜總會的珊瑚房工作,她爬上高3.7米的隱蔽梯子,穿上美人魚裝,緩緩潛入盛有4.5萬升鹽水的魚缸里。
每隔半小時,朱莉就在魚缸游10分鐘。她的動作非常優美,魚身閃閃發光。她說:“這份工作很美妙,但并不是人人勝任,而我喜歡。”毋庸置疑,朱莉是玻璃缸里最漂亮的“美人魚”。
巧克力調制師
“我長大后要當巧克力調制師。”這句話從一個小孩子嘴里說出,聽起來有點異想天開。但戴維,博爾頓長大后真的夢想成真。他在美國佛蒙特州伯靈頓市尚普蘭湖巧克力公司任職,負責創制巧克力糖,并監督產品質量。
這個工作很耗費精力,但戴維樂在其中。某一天晚上,戴維在夢鄉中,他腦海里突然浮現出“五星水果和堅果巧克力糖”的秘方:黑巧力、榛子、牛奶巧克力、葡萄干,山核桃及櫻桃。第二天,戴維就開始按這個秘方實驗新品,結果這種新品一上市就很走俏。
戴維會不會對自己的作品“厭倦”呢?他說:“有時候會,那我就吃一棵花椰菜調劑一下。”
口哨音樂家
紐約市居民史蒂夫,赫布斯特58歲,以前他是一位廣告人,如今卻以吹口哨為業。他會熟練地噘起嘴,吹出一連串美妙哨音,常備曲目既有抒情曲《丹尼男孩》,又有披頭士名曲、爵士樂和古曲樂曲。史蒂夫已連續兩年榮獲“年度國際吹口哨藝人”的美譽,并曾為紐約州州長和紐約市市長表演。史蒂夫真正的生計是在展覽會、婚禮等場合演出。他已經出了一張唱片,收錄了許多百老匯的名曲。
讖語作家
莉薩·楊23歲,是當今美國讀者最多的作家之一,但是她卻默默無聞。4年來,她一直在父親的貿易公司工作,每月寫100條預測命運的格言或妙語,用來放在幸運餅干的包裝盒內。美國幸運餅干工廠所使用的妙語,有九成出自莉薩之手。
莉薩說她的寫作靈感來自詩歌、朋友、課堂,還有孔子的《論語》。她正在進修金融學,無意寫作篇幅較長的作品。
制冰專業戶
紐約市北極冰川公司的銷售經理萊斯,亨德勒是制冰、賣冰的能手。他與冰打交道已近30年,向賓館、飯店、便利店,甚至冰雕家供應冰塊。談起制冰,他如數家珍:“大家需要潔凈的冰:晶瑩剔透、純潔無暇,如冰雕家所用的冰。”他手下有15人專門運送每塊超過130公斤的大冰塊。到了夏季,每個星期六,他的冰廠生意都很紅火,顧客可以隨時進廠購買體積較小的冰塊。
寵物衛士
卡特·阿爾布萊特住在加利福尼亞州,大家如果有寵物不見了,就可找她幫忙。卡特說:“美國有完善的制度幫助車主尋找失車,卻沒有人專職尋找失蹤的寵物,這讓我感到很驚訝。”于是,卡特離開警隊后,當上了幫人尋找失蹤寵物的“偵探”。她帶領幾只經過特別訓練的狗,幫人找回了1800多只狗、貓、白鼬以及蛇和海龜。卡特還著書,向人們傳授尋找失蹤寵物的秘決。
兒童木偶劇演員
很多美國孩子自小觀看電影和電視的提線木偶劇,不過,像南加州的比爾·巴雷塔一樣,長大后能夠成為成功提線木偶演員、編導、制片人的就不多見了。比爾原本是一位演員,1990年他為電視連續劇《恐龍》配音,還協助吉姆漢森公司創作木偶角色,之后就開始制作自己的木偶劇了。