兩個各具地方特色的優質山羊品種

一、福清山羊

福清山羊產于福建省東南部沿海沖積平原地區，中心產區為福清和平潭二縣。分布于閩東的福鼎、霞浦、羅源、連江、閩侯、莆田、永泰等縣。福清山羊的飼養歷史悠久。沿海地區人口稠密、地少人多，飼養山羊為農民的主要副業之一。當地氣候溫暖，牧草生長期長，是山羊的良好牧地。福清山羊就是長期在這種較為優良的生態環境條件下，經過當地農民的精心選育而形成的優質山羊品種。

1.品種特征。福清山羊體格中等。頭呈三角形，耳薄小、呈青色，公母羊均有角，向后向兩側彎曲。胸寬，背平直，公羊前軀發達，四肢細短，蹄黑，尾短上翹，母羊乳房發育良好，毛色為褐色或灰褐色。

2.生產性能。福清山羊是在亞熱帶沿海地區特定的生態條件下形成的產肉性能較好的山羊品種。成年公羊平均體重28公斤，母羊26公斤，羔羊生長快，10月齡羔羊相當于成年的72.9%，8月齡羯羊達23公斤，1.5齡羯羊平均可達40.5公斤。屠宰率平均為55.84%。福清山羊肉質細嫩，膻味輕。性成熟早，5月齡體重在15公斤以上可初配，妊娠期為150天。可年產兩胎，產羔率平均179.6%。

3.雜交利用。福清山羊是產肉性能較好的山羊品種，是充分利用當地資源的主要畜種，具有開發利用價值。（彩圖參見85頁圖8）（福建省福清市冠興農業綜合開發基地 林學興 郵編：350319）

二、太行山羊

太行山羊主產河北、河南、山西太行山區。我國河北省的武安山羊，山西省的黎城大青羊和河南省的太行黑山羊，統稱為太行山羊。它有角、有髯，角形：一種為兩角在上1／3處交叉，另一種為倒“八”字形。

太行山羊體格中等，胸深寬，頸肩結合良好，背腰平直，四肢強健。被毛呈黑色，少數為褐、青、灰、白色。外層為粗毛，內層為絨毛。周歲體重：公羊22.5公斤，母羊22公斤。成年體重：公羊37公斤，母羊30公斤。產毛量：成年公羊0.40公斤，母羊0.35公斤。產絨量：公羊0.28公斤，母羊0.16公斤。毛絨長度：公羊粗毛11.2厘米，絨長2.36厘米，伸直長度3.01厘米；母羊相應為9.5、2.86和3.36厘米。絨細度為14微米。屠宰率47.3%(河北)~58.7%(山西)。太行山羊6月齡左右性成熟，1.5齡配種，1年產1胎，產羔率為130%~141%（彩圖參見85頁圖9）。（青海省畜牧總站 吳成順 逯來章 郵編：810001）