２００８年１月８日～１月２８日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

編者按：服務農業、農村、農民，是我們永恒不變的主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農經資訊和國內外農經市場信息，促進生產，搞活流通，《農村百事通》根據形勢的發展和讀者的需求，充分發揮不同媒體的網絡優勢，與中央電視臺七頻道《每日農經》欄目攜手共辦《央視農經》。我們將把《每日農經》欄目每天播出的主要內容選登出來，希望對讀者朋友的生產經營有所幫助。

1月8日

賴在樹上等漲價 四川省青神縣是我國的椪柑之鄉，椪柑的種植面積達7000多公頃，產量達到了8萬噸。甜中帶酸，別有風味的椪柑，不僅汁多味濃、肉質脆嫩，還含有蛋白質、無機鹽和維生素等多種營養物質。青神縣的留樹保鮮技術還可延長椪柑2個月的保存期，這延緩的上市時間給農民增加了不少的收入。今年青神縣留樹保鮮椪柑的產量達到500萬公斤，許多經銷商因此慕名而去。（聯系電話：13909033289 13980366801）

養殖松鼠能走多遠 在松鼠養殖的過程中，最重要的是按時給松鼠蓋被子，因為這樣才能養好它，從而獲得較高的收益。

現在，國內的松鼠消費市場還不太成熟，養殖的松鼠主要出口到日本和歐洲一些國家做寵物，而我國松鼠的養殖主要在天津市郊區和河北省承德寬城縣一帶，年出籠量有2萬多只，一年的產值大約有100多萬元。（聯系電話：13512411112）

1月9日

棉花變身成錦繡 魯錦具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的民族特色，有著悠久的歷史。山東人將棉花織成不同顏色的紗線，通過抽象圖案的平行、間隔、對比變化織出絢麗多彩的魯錦。傳統的魯錦色彩鮮艷，現代的魯錦則樸素典雅。山東人不僅將魯錦做成家紡用品，還根據市場需求將它制成服裝、鞋墊等產品，俏銷海內外。農民們利用農閑時間進行魯錦產品加工，而魯錦產業的發展也同時帶動了當地農民增收。

山東省是我國產棉大省，總產量占全國的1／6左右。當地生產的棉花高產、優質，當地人們將傳統的農作物棉花就地加工，把魯棉變成魯錦，在原有的制作基礎上進行工藝創新來開拓市場、滿足消費需求，使棉花就地增值。（聯系電話：13696378999 0537-7659999）

兩條腿走路的毛絲鼠 “龍貓”學名叫毛絲鼠，原產南美洲安第斯山脈附近。雖然是一種外來鼠，但龍貓既能產高檔皮毛，又活潑可愛，因而招人喜愛，如今已在我國東北安家落戶。但由于龍貓是一個珍稀養殖品種，養殖技術要求很高，所以長線投資才能受益。（聯系電話：13359569526）

1月10日

臍橙王的故事 三峽庫區是全球八大臍橙優勢產區之一，由于臍橙味道鮮美而一直以鮮銷為主，但鮮銷的產品常常會受到季節影響而遭遇市場風險。重慶市奉節縣的臍橙普遍具有肉質細嫩化渣、無核少絡、酸甜適度、汁多爽口的特點。現在當地臍橙沒有一哄而上地搶占市場，而是按時間順序，從每年的10月一直到第二年的6月依次進行采收，從而取得了較好的收益。（聯系電話:023-56557159）

寵物鼠還能寵多久 鼠年寵物鼠的價格也看漲。現在市場上的寵物鼠以小巧可愛的倉鼠為主力軍，其他種類也很多。在山東省濰坊市，已經有1000多戶農戶在從事寵物鼠養殖。農民養殖，收購商銷售，小小的寵物鼠在當地已經逐漸形成了規模。如果發展好的話，寵物鼠養殖將會發展成一個很好的產業，給農民朋友帶來豐厚的效益。（聯系電話：13031693292 13616367393）

1月11日

養孔雀賺錢嗎 孔雀有“百鳥之王”的美譽，在我國多分布于云南省內，從品種上來講有白孔雀、綠孔雀，它們屬國家一級保護動物，而可進行商業性經營利用和馴養繁殖的則是藍孔雀。凡具備馴養繁殖資格，符合動物防疫、檢疫的要求，就可以經營，所以一些餐館看準了市場商機，推出孔雀宴。

孔雀肉維生素A、B、E含量均超過雞肝，鈣、鐵、鉀含量均高于鱉、蛇。并且還有滋陰清熱、養肝解毒的藥用功效。據了解，天津大的孔雀飼養基地有十幾家，每年的出欄數量上萬只，還開發出以孔雀肉為主打的火鍋。孔雀特色餐飲的興起拉動了市場需求，特別在江浙、廣東等地，尤為盛行。（聯系電話：13820669288 13516128804）

1月21日

萬安的玻璃紅鯉魚 玻璃紅鯉魚由于漂亮的外觀和優良的品質受到消費者的喜愛。萬安玻璃紅鯉魚不僅外觀獨特，而且營養價值高，它的蛋白質含量為21%～27%，比普通的鯉魚高3%，氨基酸含量比青魚、草魚高25%。

年年有魚（余）、鯉魚跳龍門，這些祝愿都代表著吉祥如意，而玻璃紅鯉魚紅紅火火的靚麗外貌，使它成了饋贈佳品。消費者大為喜愛，養殖戶更是收益頗豐。

走俏的芽苗菜 芽苗菜水靈可口，不受外界環境影響，能夠立體栽培，在儲運過程中仍然可以保持蔬菜的鮮嫩。芽苗菜維生素C的含量非常高，而且不同的芽苗菜有不同的食用功效。

因為芽苗菜的清爽鮮美，一些飯店把它列為菜譜的精品涼菜系列，特別是臨近春節，很多人定的年夜飯里都點上了芽苗菜。（聯系電話:010-62119455 62119456 13581869408）

1月22日

君子蘭 獨根盆景君子蘭，也叫獨根多分蘗盆景君子蘭，它是在一個主根的基礎上又分蘗出來兩支分根，這樣三支根共同生長，組成了一個盆景。彩葉君子蘭，由于數量稀少，不到綠色君子蘭的百分之一，所以價格也比普通君子蘭高出30%左右。

這兩年君子蘭在年宵花市場中站穩了腳跟，消費者喜歡把它買回去。而君子蘭近兩年的價格行情也比較穩定，讓種植的農民們腰包沒少賺。（聯系電話:13611179496）

育肥牛 黑龍江海林市對肉牛雜交，母本是黑龍江黃牛，父本是國外的肉牛，改良后的牛肉質鮮嫩、汁多易熟，營養成分更容易被人體吸收。目前，黑龍江省海林市的肉牛存欄已經發展到10萬頭，改良本地品種，發展肉牛養殖已成為帶動當地農民增收的支柱產業。牛肉是節日市場不可缺少的主角，黑龍江黃牛經過改良后，更加適應市場的需求，也更加受消費者的歡迎。（聯系電話:13836328918）

1月23日

品位羊絨制品的奧秘 由于羊絨產量稀少，所以它有著“纖維寶石”、“軟黃金”之稱。鄂爾多斯市伊金霍洛旗蘇布爾嘎鎮敏蓋絨山羊全身絨毛潔白，光澤度非常好，所產羊絨以絨細、凈絨率高、紡織性能好等特點而著稱，凈絨率可達65%以上。同時它還具有纖維拉力強和保暖性能好的特點。

如今，經過改良后母絨山羊的產絨量由過去的300克左右增加到現在的750克，公絨山羊的產絨量也由以前的400克左右提高到現在的1200克。目前羊絨價格均為280元1公斤，改良后的敏蓋絨山羊的產絨量比過去提高了2～3倍，養殖戶收入大幅度提高。敏蓋絨山羊的適應能力非常強，在我國華北、東北地區均能養殖。如今，它身上的羊絨成了許多羊絨制品廠家的新寵。（聯系電話：0477-8831009）

泡桐樂器 泡桐屬于速生樹種，一般生長10年左右即可成材。河南省蘭考縣生長的泡桐木質疏松度適中，不易變形，共鳴程度高，透音性能好，特別適合用來制作琵琶、古箏等民族樂器。既有整棵泡桐挖制的極品古箏，也有邊角余料精制的工藝樂器，當地人利用特有的泡桐資源，相繼開發出了古箏、琵琶、楊琴、柳琴、古琴等20多個品種。

泡桐樂器是高附加值的產業，但美中不足的是生產周期較長，從原料處理到成品銷售需要將近10年的時間。為了加快泡桐的產業化進程，泡桐家具成為了當地政府重點開發的項目。

除了泡桐本身的特質，在韓國，新加坡等國，梧桐木被認為是吉祥木。所以，用蘭考泡桐制成的家具在東南亞一帶特別受歡迎。（聯系電話:13937805598）

1月24日

面點八大件 “八大件”里的烤饅頭，是經過150～300℃的烤制而成，它形狀飽滿、口味脆香、著色均勻，深受消費者的歡迎。也是面點系列中銷量最大的品種。除此之外，墩餑餑、杠頭也是繼承了多年來傳統的北方面食中的經典式樣，在節前年貨市場上供不應求。

據統計，節日期間各大超市飯店，面點“八大件”、“菜品八大件”成為人們節日消費的新寵，銷量比平時高出四五倍。“吃口味、討彩頭、品文化”，成為今年春節的生活新時尚元素，也成為拉動節前消費市場的推動力。（聯系電話:010-63032828）

利用“刨湯”巧賣豬 在重慶和重慶周邊地區，有大寒小寒殺豬過年的傳統，而在年前一段時間殺的豬，都統稱為年豬，這時候的豬肉也稱為年豬肉。重慶有過年殺豬吃刨湯的習俗，而五寶鎮就利用刨湯來吸引消費者。據了解，去買豬肉的顧客，只要花少許的加工費，就可以吃到正宗美味的刨豬湯。

由于當地養殖的都是綠色生態豬，而且還可以吃到正宗又便宜的刨豬湯，因而當地的豬肉受到消費者的歡迎。（聯系電話：023-67586443 67586730）

1月25日

圍獵野三坡 野生動物養殖利潤雖然高，但是目前人們吃野味主要還是嘗嘗鮮，消費市場并不成熟。看野味，吃野味，買野味，人們用野生動物做足了文章，我國野生動物馴養雖然已初具規模，但是由于養殖特點和消費習慣的原因，野味并沒有大量走向市場，因此，野生動物的經營大部分采用了與鄉村游相結合的體驗式營銷。通過體驗，拉近了市場和養殖者的距離，而野生動物的肉、皮、毛、角、骨、蛋也因此得到了全面開發，成為人們逢年過節選擇購買的重要商品。（聯系電話：0316－6685918）

1月28日

搶手的冬香蕉 海南的香蕉之所以搶手，季節優勢是非常重要的原因，它主要以冬春蕉為主。每年的11月到翌年的6月都是海南香蕉的采收季節，而這一時期其他省份的香蕉還沒有上市。

為了保證海南冬香蕉的品質，當地專門從國外引進了先進的種植技術，任何長相不達標的香蕉都會除理掉。搶占先機的季節優勢，科學規范的管理模式，加上每年一度海交會上的大力宣傳，讓海南冬香蕉成為了冬季里最搶手的水果之一。（聯系電話：0898-31847018）

魚兒雖小價卻高 赤鱗魚的優良品質和獨有特性，造就了它在淡水魚家族中的高檔地位。如今，山東省泰安市有很多人看準了它的市場前景，并探索出了比較成熟的養殖經驗，取得了較好的經濟效益。

由于人工養殖赤鱗魚必須使用泰山山泉水，而且必須在泰山海拔270～800米處養殖，一定程度上限制了養殖規模的發展。如今，有關專家試圖在提高赤鱗魚的生長速度和繁育數量上下工夫，以便這種高檔淡水魚得到規模發展，相信隨著研究的深入，赤鱗魚也會放低身價游向百姓餐桌。（聯系電話：13695381166 13395381177）

（查詢以上節目信息可撥打本刊電話：0791-6615241或中央電視臺七套《每日農經》欄目電話：010-62141760）