假如不產香梨,假如不噴石油,庫爾勒這天山腳下、孔雀河畔、古絲綢之道上的西部邊城還會這么響嗎?當梨城和油城的雙重桂冠翩然落下,走進庫爾勒就不能不走進她三個誘人的季節,盡管她現代化的建筑和堪稱一流的寬廣街道同樣迷人。
每年,春姑娘輕輕打個唿哨,栽種在街道邊、庭院里的千樹萬樹梨花便激動得唇紅頰白。也就幾天工夫,那花仿佛拼足了力氣,怒放得叫人怦然心動。一朵朵、一片片,海洋般壓過來,驚喜過后,是種透不過氣來的舒適感。粉嘟嘟的花瓣托著紅黃相問的蕊,濃濃的乳白色就要從花上流下來。梨花與其他花不同,總是先開花,后出葉子。當滿樹梨花漸漸凋謝,綠綠的葉子才盡顯風采。近郊的片片梨園春光無限,果農們忙碌的身影穿梭其間。空氣里彌漫著醉人的清香,那“嚶嚶”作響的小蜜蜂、翠蝴蝶一趟又一趟銜來花粉獻殷勤。置身這美妙的環境中,不免使人心旌神搖,人間乎?仙境乎?這時,潮涌般出現于地平線上的是一批又一批春游者,鈴聲驟響的自行車,馱著興高采烈的少男少女;歌聲飛揚、熱瓦甫彈奏的馬上,是群快樂的巴郎和美麗的“阿娜爾罕”;搖搖晃晃前行的車輛,滿載著生活情趣極濃的中外游客……于是,一幅幅輕歌曼舞的鬧春網在歷史悠久的鐵門關,在碧流潺潺的獅子橋,在繁花似錦的沙依東園藝場緩緩展開。男的女的、老的少的、東方的西方的都隨著照相機快門的協奏曲,將自己的俏姿美態定格在生活的彩頁上。
極富情趣的要數庫爾勒的夏日。
傍晚,38℃的高溫猶如一把大茶壺,將穴居的人們灌向素有“小上海”美稱的濱河路綠化帶……夜幕低垂,甜甜的叫賣聲把饑腸轆轆的泳者、精疲力竭的觀者、唇干口燥的游人引到水果和冷飲組成的長廊前,引到白熾燈和特色小吃構成的夜市上——四川的醪糟,安徽的鳳爪,山西的刀削面,上海的餛飩,還有那冒著滑膩膩熱氣的雞湯砂鍋和裹著孜然的羊肉串……誰能說這不是南北飲食文化的大融合?舒心的市民有滋有味地細細品嘗日新月異的生活,縷縷油煙、騰騰香氣卻拉近了人們的心、升華著民族情。當然,瓜果飄香的庫爾勒市,夜晚的內容不僅如此,在霓虹燈閃爍、鼓樂陣陣的歌舞廳、大酒店,那些乘飛機從天上來,坐汽車、火車從地上到的八方朋友,在飽覽了秀麗的風景、品嘗了豐盛的小吃后,不免要讓疲憊的筋骨松弛一番。也無需勞駕您酸脹的雙腳,一輛輛桑塔納如同輕盈的紅蝴蝶,會及時準確地飄然而至。熱情的師傅探出一張表情生動的笑臉,彬彬有禮地向您送上梨城人的良好祝福:“先生您好,請問去哪里?”爾后,會按照您指引的方向駛入您神往的地方。南疆鐵路通車后,特別是隨著塔里木石油的開發,來庫爾勒經商、考察、觀光的賓客劇增,以至于僅僅30萬之眾的梨城聳起如林的樓堂館所,還趕不上形勢的飛速發展。
最酷的季節得數秋天。
只要您乘車進入庫爾勒,漫步街頭,滿目皆是果的世界。成箱的、成筐的、成車的香梨呈一字長龍狀擺開,黃澄澄、水靈靈,撩撥得人垂涎欲滴。如果你有興趣乘車來到秋日的梨園,便會獲得一幅由勞動和生活聯手繪成的“油畫”:堆成品字狀的“香梨山”前,圍著快樂的維吾爾族果農,男女老少神態悠然,情緒亢奮。雪白的包裝紙在他們靈巧的雙手上跳動,只需幾下,一只光潔、圓潤、色澤清純的出口香梨便包裝完畢,被套進軟軟的絲網?!鞍凫`鳥,進梨園,帶來吉祥和幸?!睈偠鷦尤说母杪暺鹩谥?、穿坎肩、油亮的小辮披滿肩的孫女阿斯亞的舌尖。很快,熱合曼老漢一家老少全加入到歌唱者的行列。歌聲在同中回蕩,香梨在手中跳躍,一箱、兩箱……在梨城,天上的星星有多亮,熱合曼似的維吾爾族果農們的心兒就有多爽。
有靈性的土地孕育重情義的人民。隨便到哪家做客,主人都會笑盈盈地端出一樣絕品——香梨,并底氣十足地勸道:“吃呀,有的是……”這里的吃法又頗具浪漫色彩,既不洗也用不著刀削皮,而是用雪白的包梨紙反復擦幾下就可直接品嘗。您想,連嘗遍世界奇果的前英國首相撒切爾夫人,在人民大會堂第一次品嘗庫爾勒香梨時都忍不住連吃三只,人們是很難抵擋它的誘惑的。
庫爾勒人青睞香梨,但更看重比香梨甜蜜的友情。這時節,一箱箱正宗的庫爾勒香梨以神奇的速度和獨特的方式陸陸續續進入天山南北的朋友家中,誰都明白,這是他們表達感情的另一種形式。給您送梨,猶如藏族朋友向最尊貴的客人敬獻哈達。朋友間的情和誼全濃縮在一只只水汁飽滿的香梨之中。千萬千萬別拒絕,如果那樣,就拒絕了一顆真誠的心和一團熱情的火,會終身遺憾的。
從飛機上鳥瞰,庫爾勒極像一只展翅欲飛的孔雀。一位詩人這樣作比:石油和香梨是她兩只優美健壯的翅膀,滔滔東去的孔雀河則是她生命的源泉。當春風吹綠庫爾勒,這只愈益引起世人矚目的金孔雀扇動有力的雙翅,托起梨城人民燦爛的明天,向著太陽升起的地方奮力飛去、飛去……