開卷故事

一等聰明

清朝末年，上海有一家姓于的開了一爿水果店。這一年，店主從外地運來幾十簍梨，因為路途遙遠，梨子一運到就開始爛，賣都賣不出去。店主只好將爛梨扔掉。

水果店的對門住著一對貧困的夫妻，見于家扔掉了許多爛梨，就拾來挖掉爛的壞的，然后，將梨削好放進大缸用糖腌起來，這樣腌出來的梨更好吃，一上市賣得更火了。后來，夫妻倆買來賣相不好的梨，放進鍋里熬成梨汁，制成膏糖。春天沒梨吃，人們都想吃梨膏糖，這梨膏糖竟然成了當地名產。

第二年，朝廷下來一個欽差大臣到上海出巡，偶然間吃到梨膏糖，發現這梨膏糖又甜又酸，很好吃，就將糖帶到北京獻給慈禧太后。慈禧吃后覺得很對胃口，還對治咳嗽有益，便下旨叫進貢梨膏糖。這下夫妻倆的生意做大了，正式開了梨膏糖店。

于家水果店老板暗自打探，終于知道這些梨膏糖的來歷，心生嫉妒，便連夜寫了一張紙，上寫“天曉得”三字，貼在了梨膏店的大門上。第二天，梨膏店老板一看“天曉得”三個字，竟哈哈大笑說：“好個天曉得，我正想起個字號。今天有人寫了字號送到門口，真是好極了。我就用這三個字當招牌！”招牌一掛出來，就吸引了不少人，大家一問，知道皇上、太后都愛吃梨膏糖，就紛紛購買。

于家水果店老板罵人不成，反而讓人家買賣更興旺，字也被人利用了，就更生氣了。他氣憤不平，又在梨膏店墻上畫了一只烏龜。第二天，梨膏店老板看到又樂了：“梨膏糖能止咳，延年益壽，咱們干脆就用烏龜當商標。”從此，這個商標就成了上海的著名商標。

（作者：楊國華；推薦者：董行）

關鍵詞：梨膏糖

仰望天堂

赫馬森是美國的一位著名天文學家，然而，他進入天文學界純屬偶然。

1910年，美國威爾遜山天文臺要建造一臺大型望遠鏡，便委托赫馬森負責將望遠鏡零部件運到山頂。山勢越來越陡峭，行走越來越不便，赫馬森忍不住抱怨起這堆“破銅爛鐵”來。

旁邊一位工作人員聽到了，說：“年輕人，別小看這些‘破銅爛鐵，把它們組裝起來，我們就可以看到非常遙遠的天空。”

赫馬森哈哈一笑，不屑地問：“能看到天堂嗎？”工作人員沖他笑了笑：“當然可以。”

赫馬森聽了心中一動，次日，當他再次運送儀器時，不再那樣心不在焉了。他甚至戒了煙，以免損害那些精密儀器。

半個月后，運送工作結束。赫馬森作出一個重大決定：辭職到天文臺工作。理由是：“這兒有一臺可以看到天堂的望遠鏡。”恰好，天文臺缺少一名勤雜工，于是他順利地進入了天文臺。

每天做完手頭上的事，赫馬森就跑到望遠鏡前待上幾分鐘，并且想象自己就是一名望遠鏡觀測員。

一天深夜，觀測員突然生了病，便叫醒赫馬森前去幫忙。沒想到，赫馬森第一次獨立操作儀器就顯得很有素養，不比任何一位專業的觀測員差。這位觀測員對赫馬森的天文學天賦極為驚訝，當即請赫馬森擔任自己的助手。

赫馬森的人生從此發生了改變。

后來，赫馬森協助哈勃發現了哈勃定律。哈勃一舉成名后，赫馬森也開始在天文學界嶄露頭角。多年以后，赫馬森又和其他天文學家對哈勃定律進行了改進，受到了世界天文學界的矚目。

（作者：李淺予；推薦者：丁強）

（本欄插圖：安玉民)