張海鵬
目前,越來(lái)越多的都市人開(kāi)始崇尚自然和濃郁的鄉(xiāng)土氣息,一個(gè)來(lái)自農(nóng)村、在南京打工的女孩王曉靜,居然從中捂出商機(jī),"發(fā)明"了一種名為"小菜園"的盆栽蔬菜,把它搬到城里當(dāng)成花卉來(lái)賣(mài),幫助城里人真真切切地過(guò)了一把"菜農(nóng)"癮!結(jié)果僅僅一年多的時(shí)間里,她就賺了100多萬(wàn)元,圓了自己的財(cái)富夢(mèng)。
1、 突發(fā)奇想,我要把蔬菜當(dāng)花賣(mài)
今年25歲的我,出生于河南省開(kāi)封市蘭考縣城鄉(xiāng)結(jié)合部的富安村。2005年8月,我從南京鼓樓職業(yè)學(xué)校畢業(yè)后,到南京沃爾瑪超市的生菜部當(dāng)了名營(yíng)業(yè)員,每天都要和蔬菜打交道。
2005年10月的一個(gè)星期天,我和幾個(gè)小姐妹一起去逛街。當(dāng)我們逛到一個(gè)花卉市場(chǎng)時(shí),我看到很多市民正在花大價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)花卉,突發(fā)奇想:我賣(mài)的那些蔬菜也很好看啊!能不能也弄得像花卉一樣,賣(mài)出個(gè)高價(jià)錢(qián)呢?我剛把這個(gè)想法講出來(lái),幾個(gè)小姐妹馬上嘲笑我是在犯傻。一個(gè)小姐妹還說(shuō):“把蔬菜當(dāng)花卉賣(mài)?虧你想得出來(lái)!你把那些青菜擺在房間里,還不難看死了!”我不服氣地反駁道:“你們沒(méi)見(jiàn)過(guò)我賣(mài)的櫻桃蘿卜,下面一半是鮮紅色的圓球,上面則是綠茵茵的蘿卜苗,比這里的花卉還好看呢!” 回去后,我還在琢磨:很多蔬菜的葉子、果實(shí)和根部都十分漂亮,城里人如果把它們放在家里當(dāng)花卉擺設(shè),一定十分稀罕!現(xiàn)在都市人不是提倡回歸自然嗎?讓他們過(guò)一把當(dāng)“菜農(nóng)”的癮,不正好迎合了他們的需求嗎?種上一盆菜,不但可以觀賞,而且還可以吃,不是比養(yǎng)花種草多了一分樂(lè)趣嗎?我越想越興奮,覺(jué)得自己找到了一條好的創(chuàng)業(yè)途徑。
為了驗(yàn)證自己的想法可不可行,我在宿舍里將幾棵香菜苗種在了一個(gè)方便面盒子里。我每天往盒里澆水,使香菜長(zhǎng)得很快。到第十天的時(shí)候,香菜就長(zhǎng)到了10厘米高,而且枝葉繁密,綠油油的煞是可愛(ài)!有一天作湯時(shí),我把番菜割了下來(lái)做作料。沒(méi)想到,過(guò)了幾天,香菜葉又長(zhǎng)高了,而且長(zhǎng)勢(shì)比先前還旺。我便欣喜地給自己種的菜起了個(gè)恰如其分的名字:小菜園。
幾天后,我又找了一個(gè)方便面盒子,種上了一株番茄苗。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的生長(zhǎng),小番茄掛果了,并且由綠轉(zhuǎn)紅。然而,當(dāng)聽(tīng)說(shuō)我想靠這個(gè)賺錢(qián)時(shí),對(duì)這些長(zhǎng)勢(shì)喜人的蔬菜愛(ài)不釋手的宿舍小姐妹們還是覺(jué)得可笑。一個(gè)小姐妹好心地提醒我:“我看你的想法不太現(xiàn)實(shí),因?yàn)檫@東西沾著泥巴,顯得臟兮兮的,誰(shuí)會(huì)買(mǎi)呢?何況,即使別人需要的話,去菜市場(chǎng)買(mǎi)幾棵菜回來(lái)自己種不就行了,哪需要你折騰呢?”小姐妹的話令我覺(jué)得不無(wú)道理:是啊!如果門(mén)檻這么低的話,誰(shuí)都可以操作,自然不會(huì)有“錢(qián)途”。我想到這里,感到十分氣餒。2005年年底的一天,我經(jīng)過(guò)一家種子公司的銷(xiāo)售部時(shí),發(fā)現(xiàn)那里有很多蔬菜的種子。我腦海里突然靈光一閃:如果自己不種菜秧,而是買(mǎi)些菜籽回去種,這樣可以觀察到植物出生到成長(zhǎng)的全部過(guò)程,這樣的“小菜園”不是更有意思嗎?于是,我便買(mǎi)了些香菜和番茄的種子回去。
為了使自已的“小菜園”看上去有“檔次”,我還在塑料商店買(mǎi)了幾個(gè)塑料盆,隨后,我又去花卉市場(chǎng),買(mǎi)回一大袋營(yíng)養(yǎng)土,這種營(yíng)養(yǎng)土可以代替泥土,不僅看起來(lái)漂亮,而且用起來(lái)也很方便,最重要的是衛(wèi)生,符合都市人的居家要求。
2006年3月,我通過(guò)在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)當(dāng)保姆的一個(gè)老鄉(xiāng),特地去拜訪了農(nóng)業(yè)大學(xué)張玉璽教授。張教授認(rèn)為,我把蔬菜當(dāng)花卉“養(yǎng)”的想法很有創(chuàng)意。他告訴我,不同的蔬菜需要的土壤標(biāo)準(zhǔn)不同,而且不同類(lèi)的蔬菜生長(zhǎng)周期也各不相同,并建議我從簡(jiǎn)單易種的蔬菜開(kāi)始“養(yǎng)”。 后來(lái),我還從賣(mài)珍珠奶茶的攤子上得到啟示,買(mǎi)了一個(gè)壓塑機(jī),并讓壓塑機(jī)的銷(xiāo)售廠家根據(jù)我的“小菜園”方形盒子的大小,配送了針對(duì)性的方形壓模工具。通過(guò)近一年的“試驗(yàn)”和完善,我的“小菜園初具雛形了。
2、 魔力:城里人都迷上了種菜
2006年9月,我辭掉了超市的工作,在南京市中山路132號(hào)租了個(gè)門(mén)面。經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)單裝修后,我到南京市白下區(qū)工商分局辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照(注冊(cè)號(hào):3201033821033)。然后,我進(jìn)了一些園藝產(chǎn)品擺在店里充實(shí)店面,同時(shí)在進(jìn)門(mén)處的顯眼位置打上燈光,把自己新近制作并已經(jīng)長(zhǎng)成的“小菜園”擺放成一攤。這樣,我的金薔薇園藝店開(kāi)張營(yíng)業(yè)了。
最初,我銷(xiāo)售的是香菜和番茄兩種“小菜園”,我把每盒售價(jià)定為10元。每當(dāng)有人進(jìn)我的店里來(lái)看園藝時(shí),我都極力推銷(xiāo)自已的“小菜園”,畢竟從來(lái)沒(méi)有人把“蔬菜”當(dāng)作園藝品來(lái)賣(mài),而且價(jià)錢(qián)也不貴,顧客們都感覺(jué)十分新鮮。于是就帶著好奇心買(mǎi)回去養(yǎng)。
一個(gè)多月后,我的生意突然火了起來(lái)。原來(lái),顧客買(mǎi)回的“小菜園”的菜苗長(zhǎng)出來(lái)后,吸引了朋友和鄰居的目光,他們覺(jué)得這玩意兒新鮮,就慕名來(lái)我的店里購(gòu)買(mǎi)。更有趣的是,一個(gè)白領(lǐng)把一盒香菜買(mǎi)回去放在辦公桌上,香菜長(zhǎng)出來(lái)后,清香頓時(shí)彌漫整個(gè)辦公室,讓那些在都市里長(zhǎng)大、從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程的年輕同事噴噴稱奇。有一個(gè)女孩還叫道:“好有鄉(xiāng)土氣息啊!這讓我想起小時(shí)候去鄉(xiāng)下姥姥家的時(shí)光!我也要去買(mǎi)一盆回來(lái)。”另一個(gè)女孩說(shuō):“是有意思,這蔬菜長(zhǎng)大了還可以吃。自己種,自己吃,正宗的DLY呢!”結(jié)果,經(jīng)過(guò)口口相傳,整幢寫(xiě)字樓的很多白領(lǐng)都到我這里來(lái)買(mǎi)盒裝“小菜園”,帶回辦公室或住處“養(yǎng)”著玩……
良好的銷(xiāo)售狀況,讓我對(duì)未來(lái)的發(fā)展充滿了信心。然而沒(méi)過(guò)多久,就有很多人前來(lái)我的店里退貨。原來(lái),我賣(mài)出去的“小菜園”有的葉子發(fā)黃,有的根莖細(xì)小,有的則干脆不長(zhǎng)了! 面對(duì)大量的退貨,我急得睡不著覺(jué)。退貨讓我陷入了困境,因?yàn)椤靶〔藞@”用的是一次性的盒子,撕開(kāi)口子后就不能再賣(mài)了。那段時(shí)間,我別說(shuō)賺錢(qián),連老本也虧進(jìn)去不少! 為什么“小菜園”有的養(yǎng)不好,有的卻又養(yǎng)得好昵?經(jīng)過(guò)幾天的調(diào)查,我終于找出了原因。原來(lái),最初來(lái)買(mǎi)這些“小菜園”的都是平時(shí)喜愛(ài)養(yǎng)花養(yǎng)草的人,對(duì)養(yǎng)育植物比較內(nèi)行,自然“小菜園”長(zhǎng)得很好。而接下來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人,大都是慕名前來(lái)的公司白領(lǐng)。他們買(mǎi)回去后,在新鮮感的促使下,每天都給“小菜園”澆幾次甚至十幾次水,這樣就容易導(dǎo)致蔬菜爛根;而根莖細(xì)小或者不長(zhǎng)苗的情況,則是種子有問(wèn)題。怎樣解決這些問(wèn)題呢?我請(qǐng)教了一個(gè)園藝方面的行家。這個(gè)行家告訴我,一般的園藝植株都是花盆底下留出排水孔,以便多余的水分流出來(lái),而小菜園沒(méi)有留排水孔,因此容易受澇,我聽(tīng)從這個(gè)行家的建議,盒子在包裝前,先用錐子鉆一排洞作為排水孔。為了保證種子的質(zhì)量,我還聯(lián)系到了一家頗有信譽(yù)的種子公司,讓他們提供出芽率極高的蔬菜種子。
改進(jìn)后的“小菜園”上市銷(xiāo)售后,再也沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題了,“小菜園”的銷(xiāo)售又開(kāi)始好轉(zhuǎn)起來(lái)。2006年12月,銷(xiāo)售穩(wěn)定下來(lái)后,忙不過(guò)來(lái)的我就請(qǐng)了兩個(gè)下崗嫂來(lái)幫忙。有了員工后,我就有了更多時(shí)間“開(kāi)發(fā)”小菜園的新品種,經(jīng)營(yíng)也就走上了良性循環(huán)的軌道。這時(shí)候,除去成本,我每月的收入在5000元以上,是我以前打工工資的近10倍。 2007年2月的一天,一個(gè)年輕小伙一下買(mǎi)了十幾盒“小菜園”。我感到很驚訝,因?yàn)橐话愦蠖际且缓袃珊械刭I(mǎi)。這個(gè)年輕人告訴我:“我的父母從鄉(xiāng)下到城里住,總惦記著老家的菜園子,我把這些‘小菜園買(mǎi)回家給父母,讓他們?cè)陉?yáng)臺(tái)上種著玩,也許他們會(huì)習(xí)慣些。”聽(tīng)到這個(gè)年輕人的話,我的眼睛一亮:老年人都懷舊,城里的很多老年人以前都種過(guò)菜,也許“小菜園”能讓他們回憶起年輕時(shí)的歲月!自已為何不向老年人推廣這種“小菜園”呢?也許這是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體呢!為了開(kāi)拓老年人的市場(chǎng),我印了很多宣傳單,雇了幾個(gè)大學(xué)生到南京市比較“老”的小區(qū)去發(fā)放。我還留下了電話,聲明可以免費(fèi)送貨上門(mén), 沒(méi)過(guò)多久,還真有不少賦閑在家的老年人找上門(mén)來(lái),或者要求送貨,很快,“小菜園”在老年人中推廣開(kāi)了,而且反響很好。一天,兩個(gè)老奶奶找上門(mén)來(lái)買(mǎi)“小菜園”,其中一個(gè)老奶奶對(duì)我說(shuō):“這個(gè)東西好啊!我家小孫女不喜歡吃蔬菜,她姑姑給買(mǎi)了一盒小白菜給她種著玩,結(jié)果她看到了蔬菜成熟的過(guò)程,還親手摘下來(lái)讓我炒成了一盤(pán)菜。這以后,她竟然改掉了不吃蔬菜的壞毛病。”另一個(gè)老人緊接著說(shuō):“是啊!‘小菜園一沒(méi)有農(nóng)藥,二沒(méi)有化肥,吃起來(lái)很放心。口感也比在菜市場(chǎng)買(mǎi)的好多啦!”兩個(gè)奶奶走時(shí),還各挑了兩盒帶走。 這兩個(gè)奶奶的話,又讓我受到了啟發(fā)。第二天,我便帶著“小菜園”到各大幼兒園和小學(xué)去推銷(xiāo)。果然大受小朋友的歡迎。一個(gè)周末,我兩次去中山路的一所小學(xué)推銷(xiāo)“小菜園”時(shí),一個(gè)老師對(duì)我說(shuō):“你的‘小菜園很不錯(cuò),有些孩子還把種植蔬菜的經(jīng)歷寫(xiě)成作文,這樣無(wú)形中提高了他們熱愛(ài)自然的興致,也培養(yǎng)了孩子對(duì)事物的觀察力……”聽(tīng)到老師這么高的評(píng)價(jià),我喜出望外。
3、 買(mǎi)房又買(mǎi)車(chē),我成了百萬(wàn)小富姐
2007年4月,我根據(jù)顧客的建議,大力開(kāi)發(fā)新式“小菜園”品種。沒(méi)有多久,我就開(kāi)發(fā)出了“番茄”、“櫻桃”、“蘿卜”、“草莓”和“碧玉黃瓜”等16大系列,近80個(gè)品種。與此同時(shí),我還將這些新品種配上了精美的包裝。因?yàn)槠贩N齊全,顧客的選擇面就太了,我的生意也就越來(lái)越好。 2007年6月過(guò)后,一些花卉店紛紛找到我,提出要訂購(gòu)我的“小菜園”。面對(duì)這樣紅火的銷(xiāo)售局面,我興奮不已。為了滿足這些花卉店的要求,我又招聘了幾個(gè)員工,并租了一套房子生產(chǎn)“小菜園”。不久,我批發(fā)給那些花卉店的貨甚歪超過(guò)自己門(mén)市部上零售的貨,利潤(rùn)也成倍增長(zhǎng)。嘗到批發(fā)的甜頭后,我又?jǐn)U大了自己的生產(chǎn)規(guī)模,我的角色也逐漸從零售商過(guò)渡到批發(fā)商了。
因?yàn)闆](méi)有開(kāi)封的“小菜園”便于攜帶,因此很便于運(yùn)輸,一些上海、浙江的客戶也找到南京來(lái)訂貨。從2007年7月起。我每天至少能批發(fā)出20箱“小菜園”。一箱“小菜園”就是100盒,批發(fā)價(jià)按每盒5元計(jì)算,每箱“小菜園”除去成本、人工和租房的費(fèi)用,我能賺200元錢(qián)。這樣一來(lái),我每天單靠批發(fā)就能賺上1000元,一個(gè)月下來(lái)就是12萬(wàn)元的利潤(rùn)。
然而,我仍不滿足。2007年10月,我決定把自己的“小菜園”推進(jìn)超市,讓更多的人認(rèn)識(shí)和購(gòu)買(mǎi)自已的“小菜園”,為了讓超市接納自己的產(chǎn)品,我給出了優(yōu)惠的價(jià)格和返點(diǎn),最后,我終于和蘇果、華聯(lián)和沃爾瑪?shù)?家超市談妥了合作協(xié)議。“小菜園”產(chǎn)品擺上了超市的貨架后,大受百姓的歡迎。看到“小菜園”的銷(xiāo)售較好,有的超市還配備了專(zhuān)門(mén)的導(dǎo)購(gòu)人員,向顧客講解和推薦“小菜園”。超市客流量大,短短兩個(gè)月,我就在3家超市賣(mài)出了500箱“小菜園”,純利達(dá)到10萬(wàn)元以上!
2007年12月,天氣冷了,我又開(kāi)始著手生產(chǎn)耐寒品種的“小菜園”,在生產(chǎn)的新一代“小菜園”加入蛭石、草木灰和珍珠巖,草木灰可以給“小菜園”起到保溫的作用,而珍珠巖和蛭石又會(huì)為“小菜園”提供天然營(yíng)養(yǎng)成分,上市后銷(xiāo)售仍然十分火暴。
短短1年多,我靠“小菜園”就賺了100多萬(wàn)元!2007年底,我在南京的月牙湖購(gòu)置了一套70多平方米的住房,并買(mǎi)了一輛奧迪跑車(chē)。在南京這個(gè)房?jī)r(jià)昂貴的城市買(mǎi)住房,這在以前我連想都不敢想啊!目前,躊躇滿志的我正著手準(zhǔn)備,要把自已的“小菜園”推廣到更多的城市去,我要成為真正的千萬(wàn)富姐!
鄉(xiāng)土氣息也能變成錢(qián)!這就是我給我們的啟示。不是嗎?現(xiàn)代的都市越繁華,那些原始質(zhì)樸的東西就越少,也就更顯得珍貴。大自然里普通的鮮花,在城市卻身價(jià)倍增,原因也就在此。雖然蔬菜在日常生活中司空見(jiàn)慣,但都市人對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)僅僅停留在超帶的貨架或者菜市場(chǎng)里,很少見(jiàn)過(guò)蔬菜的成熟過(guò)程;而我把蔬菜當(dāng)作花卉來(lái)賣(mài),就是賣(mài)一種種植與收獲的快樂(lè)。這種來(lái)自祖先的快樂(lè)無(wú)疑迎合了都市人回歸自然的內(nèi)在需求,因此我的成功理所當(dāng)然! 入行提示:每個(gè)城市都可以經(jīng)營(yíng)“小菜園”,價(jià)格可按當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平來(lái)定。只要經(jīng)營(yíng)得法,很快就能在你所在的城市風(fēng)行。“小菜園”的耕造工藝并不復(fù)雜,只需購(gòu)買(mǎi)包裝機(jī)和封口機(jī),就生產(chǎn)出了“小萊園”了。為了保險(xiǎn)起見(jiàn),“小菜園”最好使用營(yíng)養(yǎng)土,而這種營(yíng)養(yǎng)土在普通的花卉市場(chǎng)就能找到;蔬菜種子要選擇發(fā)芽率高的來(lái)買(mǎi),一般的種予公司銷(xiāo)售部就能買(mǎi)到;蔬菜品種很多,要選擇較有觀賞價(jià)值的蔬菜,如香菜和番茄,它們不僅能長(zhǎng)出綠茵茵的一片,而且還能散發(fā)出清香。而番茄掛的果實(shí)也十分漂亮。另外,需要提醒大家的是,生產(chǎn)或者銷(xiāo)售“小菜園”時(shí),應(yīng)該注意季節(jié),因?yàn)橛械氖卟思竟?jié)性非常強(qiáng)。
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