不要將菜剩給父母

孫道榮

每天清晨去買菜，都能碰到退休的同事老張，可這幾天沒有看到老張買菜。

昨天，又遇見了老張。我問他：“怎么好幾天都沒看見你買菜啊？”老張嘆口氣，說：“前幾天兒女從外地回來，我做了一大桌好吃的，可他們每樣菜只動了幾筷子，留下一冰箱的剩菜。這幾天，我和老伴凈忙著清掃戰場了?！崩蠌埧鋸埖嘏呐亩瞧?，“光那鍋雞湯，我們就足足喝了三天，昨晚總算喝完了?！?/p>

我勸他：“老吃剩菜，對身體不好?！崩蠌埧酀匦πΓ骸皼]辦法，倒了可惜?！?/p>

我們每次去看望岳父母，他們也會準備一大桌菜。岳母說：“你們平常工作忙，哪有時間做好吃的，回家了，好好補補?！庇谑?，餐桌上，雞鴨魚肉，總是滿滿一桌。有一次，岳父燒了一大盆野生江魚，這是岳父騎了一個多小時自行車，特地到江邊的魚市上買回來的。飯桌上，兩位老人眼巴巴瞅著我們，希望我們一家三口能多吃幾口?？上?，我們往往吃不了幾口，胃就受不了了。

從來也沒有想過，等我們走后，兩位老人怎么面對那些剩菜？岳父有高血壓，不能多吃葷菜；岳母有糖尿病，不能吃營養豐富的菜肴。那些特地為我們準備的雞鴨魚肉，他們該怎么處理？勤儉了一生的岳父母，絕對舍不得倒掉，那么，惟一的辦法，便是一頓又一頓，直到將那些剩菜全部吃掉。

母親和我們在一起生活的時候，每次吃飯，總是將上一頓的剩菜，單獨用一只小碟盛著，放在自己旁邊，從來不讓我們動一筷子。有時我們中午不回家吃飯，她就將昨晚的剩飯剩菜熱一下，對付過去。多少父母，就這樣就著剩菜，咽下一個又一個日子。而我們回家吃的，永遠是新鮮的熱騰騰的飯菜。

我和妻子商量好，下次再回去看望父母，一定記得要多吃點兒，再多吃點兒。

不要將剩菜留給父母，要知道，你多吃一口，你的父母就會在你離開家后，少吃一口剩菜，多嘗一口新鮮。

（摘自《合肥晚報》）