母親不喜歡喝羊肉湯

　　我很小的時候，家里窮，每年難得吃一次羊肉。每次村里有人宰羊的時候，我們一伙孩子總是圍著看。等羊肉下鍋燉的時候，便飛快跑回家，央求母親去買羊肉吃。
　　母親總是拗不過我們。看到母親點頭，我們便拿起盆子飛快跑去端羊肉湯。回來的時候，母親端著羊肉，我們三個孩子又蹦又跳，高興得手舞足蹈。回到家，母親總是再把羊肉煮熟，然后放點香菜。我們總是急得抱著碗站在鍋邊等著，饞得直咽口水。鍋開了，母親把羊肉都盛到我們幾個孩子碗里。然后，微笑著看著我們狼吞虎咽。母親總是說，慢點吃，鍋里還有的是。總是等到我們幾個撐得肚子滾圓、滿意離開時，母親才把剩下的一點湯收起來，留著下頓喝。
　　后來，我們長大一點了，家里生活好了，再吃羊肉的時候，我們總是不停地讓母親吃。可母親總是微笑著說，我不喜歡吃羊肉，聞不慣那種膻味，你們吃吧！我們便風卷殘云般將所有的羊肉處理干凈。
　　再后來，我們長大了，像小鳥一樣飛離了家，身處繁華都市，喝遍大小湯館、各種做法的羊肉湯，均沒有故鄉的羊肉湯那般蕩氣回腸的香味。回家說給母親聽，母親笑了。于是，每年年底回家的時候，還沒邁進家門，便會聞到那久違的香味。母親總是熬一大鍋羊肉湯等著我們，直到離開的時候還喝不完。
　　結婚后，母親來幫我照顧孩子。母親總是提醒我，多買羊肉湯給孩子喝，養胃，長大后胃口好。每次買來，母親總是把好肉挑給孩子，然后把其他的分到我們碗里，知道母親不喜歡吃羊肉，我們也都不勉強她。
　　那一次，我買了很多羊肉，可老公臨時有事不回來吃飯了。我對母親說，買了這么多羊肉可怎么辦啊？光挑點好肉吃，把湯倒掉算了。誰知，母親驚訝地說，怎么能倒掉呢？那多可惜，你們小時候，我連湯都喝不著，我幫你喝。那一天，母親喝了兩碗，嘴里還不停稱贊：羊肉湯就是香。
　　仔細想想，那是我第一次看到母親喝羊肉湯。看著母親滿足地喝著羊肉湯，我掩飾著自己濕潤的雙眼，轉過身去。■
　　（東冉薦自《洛陽晚報》）