親親科技，讓果凍“動”起來

　　作為一種低熱能高膳食纖維的健康食品，果凍以其可愛外觀，自1990年以來風靡世界各地。1980年代中期果凍進入我國市場，其豐富的口味和特殊的口感很快受到廣大消費者特別是青少年喜愛。目前果凍行業在我國已經成長為一個總銷售額達80億規模的產業，并超過日本成為世界上最大的果凍生產國和銷售國。在我國2000多家果凍生產企業（其中規模企業300多家）激烈競爭中，“親親”果凍以其卓越的品質，不斷開拓創新的勢頭，長期牢牢占據國內果凍市場前列，并成功探戈海外。提及未來，親親人躊躇滿志。對他們而言，小小的果凍，正因為科技創新而“動”起來。
　　
　　開創市場科技先行
　　福建親親股份有限公司成立于1985年，1998年實行股份改制。位于福建泉州晉江五里科技工業園區，為中外合資股份制企業。主要生產經營果凍、膨化、調料、海苔等休閑食品，產品行銷全國28個省，擁有6家國內分公司。
　　2000年，親親公司率先在同行中成立技術中心，從事技術創新、產品開發和與外界技術交流合作。2004年，親親聯合國家海洋第三研究所、中科院馬鈴薯研究所、福建農林大學食品科學學院等成立 “親親高新技術研究中心”，并建立了果凍、膨化食品、調味品、海苔、飲料等專業實驗室。第二年親親又整合了分屬于晉江的三個生產基地的技術部門，組建技術中心。前后投入建設資金達900余萬元。該中心主要開展前景長遠、符合食品市場趨勢的基礎性技術以及新產品、新技術的研究與開發；論證、消化、吸收和創新的引進技術；參與國際國內的技術交流與合作。技術中心采取自主研制、產學研結合、引進吸收等方式進行科技創新。
　　親親設有行業內領先的食品檢驗檢測中心，2006年又投入重金率先在福建建立“果凍加工安全檢測與質量控制技術平臺項目”，不僅提高了質量檢測水平，還提高了整個行業果凍加工的的安全檢測及質量控制技術水平，實現了果凍安全生產的良性發展。當年，“親親”果凍被福建省質量協會評為“用戶滿意產品”， 被中國質量檢驗協會評為“1996-2006全國質量穩定合格產品”。
　　2005年親親研發中心被福建省省經貿委和泉州市政府分別評為“省級企業技術中心”和“休閑食品行業技術開發中心”。公司則被中國食品工業協會和福建省科技廳先后評為“科技進步優秀企業”和“高新技術企業”。
　　
　　 領航研發多舉并施
　　親親蓬勃的科技發展勢頭，得益于其多項措施強有力的保證。除斥資興建研發中心建設外，親親始終以人為本，積極引進人才，建立了一套科學的人才引進、選撥、培育、使用、評定、考核、激勵機制。對技術型人才，親親“高看一眼、厚愛一分”，提供豐厚的待遇，在創新工作上優先提供資金保證。出臺了科技項目獎勵制度，凡完成科技項目創造效益的，除一次性給予一定獎勵外，還在當年內按項目創效的一定比例給予研發人員獎勵，以調動科技人員積極性。
　　目前公司從事科研專業高級職稱人才30多名，各生產基地擁有重點技術人員100多名，還聘請多位國外專家擔任技術顧問，為公司的可持續發展提供技術支撐。公司每年還要選派部分科研人員到大專院校、科研所、交流會進行技術交流與培訓，邀請國內外科研機構和院校的高級研究人員講學，進行新技術、新材料、新設備、新產品等知識培訓，以提高技術人員的整體素質。公司科研投入也不斷增加，經費占企業銷售收入比重不斷上升。
　　在注重研發創新的同時，親親認識到企業信息化建設對公司實力提升的重要性，每年平均在信息化上投資80萬元。引進國內優秀的ERP軟件金蝶K/3系統，構建了包括辦公自動化、質量管理等7個信息系統。企業實現信息化運作模式，增強了公司的核心競爭優勢，帶動了關聯企業信息化應用水平。2005年，親親公司被認定為“泉州市制造業信息化示范企業”。
　　近三年來，親親公司完成新項目8項，開發新產品、新技術35項，參與制定和修訂國家及省級行業標準3次，累計擁有各種專利74項。其中，龍眼、枇杷果肉果凍加工技術的開發及產業化項目有效解決了果凍中水果質地保持和護色等關鍵技術，拉長了名優水果的產業鏈條，促進了農業產業化發展，該項目被福建省科技廳評為星火計劃重點項目。2005年親親參與果凍國家標準起草，是全國8家起草單位之一。2006年來又受國家標準委委托，參與海苔行業標準起草。技術開發使親親緊跟了國際國內食品流行趨勢，走在市場前列，保證了核心競爭力。
　　
　　重視專利促進生產
　　在加強科技研發的同時，親親十分重視成果的專利保護，充分運用專利制度的規則，對本企業發明創造及時、適時地申請專利。在要求技研中心每年以10%增速開發新產品同時，親親與泉州、晉江專利事務所建立業務代理關系，每年定目標申請10件以上專利。
　　2003年，親親設立法務部，專門從事維權打假和知識產權保護。并全權負責組織、管理、協調全公司的知識產權工作；研究知識產權政策、形勢，制定知識產權管理制度和保護措施，組織貫徹實施；指導各分公司及部門知識產權工作。還出臺了《福建親親專利管理制度》，進一步規范對研發部門專利管理工作和專利工作考核等，摸索了一套運用專利及專利制度的特性和功能與企業生產、經營、銷售、研發等工作有機聯為一體的管理辦法。加強專利資產運營，使運營率達90%以上。積極參與省、市食品行業專利協作和行業協會、食品商會的專利事務。讓專利戰略研究工作直接服務于生產、經營發展的全過程。
　　親親還將知識產權知識納入繼續再教育課程。邀請了泉州、晉江專利事務所資深代理人有計劃、有針對性地分別對高層領導、管理干部、技術人員和職工進行不同形式的知識產權知識宣傳普及教育。派員參加國家、省、市專利講座和培訓班學習，每年參加學習共達50余人次。建立專利工作考核制度和獎勵制度，對涉及到科技和專利工作的部門、人員實施目標考核，直接與薪酬和年終獎勵掛鉤，要求技研部門每人每年要完成專利1件以上。
　　展望未來，在“品牌領航、營銷筑陣、質量興企、科技創新、管理鑄基、文化鑄魂”的發展思路下，以科技之利器，親親瞄準休閑食品與現代生活的結合點，讓果凍“動”起來，以中國名牌為新起點，打造世界名牌，為創建國際一流的食品龍頭企業而昂首前行！