美容護膚新材料柞蠶絲蛋白

　　賈艷梅女士：18年日化行業從業經驗，先后做過日化產品配方研究、化妝品功能性原料的開發、化妝品生產工藝管理等工作。主要研究方向為精細化學品（日用化學品、紡織化學品等）的開發及應用。最近的學歷為碩士，現供職于武漢科技學院化學工程學院教授。
　　
　　近年來，蠶絲蛋白的護膚功效已得到認可，含有天然蠶絲蛋白的化妝品相繼問世，市場占有率逐年提高，銷售額巨增，銷售前景看好。在這些產品配方中，使用的均是桑蠶絲蛋白，而以柞蠶絲蛋白為原料的美容化妝品卻未見報道。柞蠶是天然野蠶，柞蠶絲蛋白具有更高的生理活性，其獨特的吸濕保濕、營養肌膚、延緩衰老、調節肌膚生理機能的作用，以及與人體皮膚良好的相容性及親和性的特點是其它物質無法比擬的。柞蠶絲蛋白添加于化妝品中，可顯著提高產品的質量及護膚功能，改善使用效果，使產品具有優異的使用性能及絲般觸感。因此，柞蠶絲蛋白應用于化妝品，不僅為化妝品行業提供了一種優異原料，促進化妝品向天然綠色方向發展，更重要的是，為柞蠶絲蛋白開辟了新的應用領域，對合理利用天然蛋白質資源，避免浪費和環境污染有積極意義。
　　柞蠶絲蛋白產品按分子量可分為絲素粉（水不溶）、絲肽（水溶性）、絲素復合氨基酸（水溶性）三種，這三種產品均含有豐富的氨基酸，是不可多得的功能性生物材料，更是化妝品配方中最為時尚的美容護膚元素。本文將探討柞蠶絲蛋白的營養護膚特性及其在化妝品配方中的應用情況，希望能對大家有所借鑒。
　　
　　一、 柞蠶絲蛋白的氨基酸組成
　　
　　柞蠶絲是蛋白質纖維，分子組成為鏈狀結構（肽鏈），可在一定條件下發生水解反應，肽鍵斷裂，得到不同相對分子量的柞蠶絲蛋白產品。蠶絲蛋白的結構如下：
　　
　　組成柞蠶絲蛋白的氨基酸有18種，包括人體必需的氨基酸8種，丙、甘、絲、酪、天門冬氨酸等含量較高，占總量的80%以上，這些氨基酸又是皮膚生長所必需的營養物質。柞蠶絲蛋白是一種天然蛋白質，也是極為豐富的自然的氨基酸儲庫，補充必要的柞蠶絲蛋白必定給予皮膚以足夠的營養，由于親膚性好，皮膚還會將柞蠶絲蛋白中的氨基酸吸收并轉化為自身物質，促進其生理功能的發揮，使皮膚保持細膩柔滑、光澤有彈性、健康年輕。柞蠶絲蛋白的氨基酸組成如表1。
　　
　　
　　二、 柞蠶絲蛋白在化妝品中的作用
　　
　　1．吸濕保濕作用
　　皮膚角質層的含水量是皮膚健康與否的一項重要指標，一般健康的皮膚角質層含水量應在10~20%之間，這時皮膚張緊、富有彈性、水嫩；若皮膚角質層含水量低于