護(hù)膚品：膚感的重要性

　　護(hù)膚品既要有感官愉悅性還能使用各種方法檢驗(yàn)并印證功效，這是配方師必須的完成的工作。建立膚感和護(hù)膚品外觀各種系統(tǒng)檢測(cè)方法時(shí)配制一種新產(chǎn)品的必要前提。
　　當(dāng)人們沉浸在發(fā)現(xiàn)肽、抗糖化終點(diǎn)和益生菌等使化妝品業(yè)取得巨大進(jìn)展的喜悅中時(shí)，很容易忽略護(hù)膚產(chǎn)品外觀和膚感的重要性。實(shí)際上，在每種護(hù)膚品修復(fù)受損DNA、刺激膠原合成并向大腦邊緣系發(fā)出一個(gè)康復(fù)信號(hào)之前，更加實(shí)際的一些性質(zhì)如涂敷粘著性、光澤度、粘性以及使用后的感覺(jué)等對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都非常重要的。一定要記住，如果不具備消費(fèi)者能接受的觸覺(jué)性質(zhì)，任何最有效的抗衰老產(chǎn)品也無(wú)法真正取悅消費(fèi)者。此外，護(hù)膚品的香氣和顏色也比實(shí)際情況更能影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功效的感受。
　　
　　對(duì)于護(hù)膚品而言，產(chǎn)品的潤(rùn)滑性和流變學(xué)無(wú)疑是非常重要的參數(shù)。使用一些儀器可以獲得某種數(shù)據(jù)，但是，專家小組的評(píng)判以及消費(fèi)者使用產(chǎn)品后的意見(jiàn)很大程度上決定了這種護(hù)膚品能否獲得商業(yè)成功以及市場(chǎng)需求量。
　　運(yùn)動(dòng)知覺(jué)的性質(zhì)是指不用接觸即能獲得的感覺(jué)，如冷感和熱感。觸覺(jué)是通過(guò)接觸獲得的感知，包括油性、粘性、干燥、柔滑和絲般感受等。下面論述護(hù)膚品和護(hù)發(fā)品的觸覺(jué)性質(zhì)。
　　起到潤(rùn)滑作用的油脂主要由酯類(lèi)化合物組成，它們的某些性質(zhì)是可以預(yù)測(cè)的。隨著主鏈長(zhǎng)度增加，油脂對(duì)皮膚的刺激性降低，膚感加重，更難于乳化；隨著側(cè)鏈長(zhǎng)度增加，油脂的干燥膚感提高，粘度降低；隨著不飽和雙鍵增多，油脂的皮膚滲透性提高，乳化也變得更加困難；羥基使得油脂的水溶性提高，而且易于乳化。
　　化妝品原料生產(chǎn)商提出了幾種系統(tǒng)調(diào)整乳液膚感的方法。其中，Henkel 公司（現(xiàn)在隸屬于Cognis公司）提出了“分級(jí)調(diào)和潤(rùn)滑劑”的方法，將具有高、中和低延展性的潤(rùn)滑劑按照不同比例調(diào)和成膚感各異的產(chǎn)品。一種或兩種潤(rùn)滑劑不可能提供護(hù)膚品所要求的完美膚感，有必要使用三種或更多的潤(rùn)滑劑不同組合才能達(dá)到完美膚感。
　　
　　膚感評(píng)定
　　
　　皮膚的主觀感覺(jué)不可能與油脂在皮膚上延展的生理化學(xué)參數(shù)具有相關(guān)性，更不可能具體量化。使用一種簡(jiǎn)單的方法就能測(cè)定延展性。在溫度為23℃、濕度為60％的環(huán)境中，4 mg油脂涂敷在人前臂背側(cè)。油脂延展區(qū)域隨著時(shí)間延長(zhǎng)特別會(huì)受到分子結(jié)構(gòu)、粘度和分子量等的影響。一般而言，化妝品用油脂分為低延展性（低于300 mm2/10 min）、中延展性（300–1000 mm²/10 min）和高延展性（高于1000 mm²/10 min）。
　　Croda公司創(chuàng)建了潤(rùn)滑油皮膚延展因子（Emollient Skin Spreading Factor）方法測(cè)定膚感。在直徑為2cm的圓圈內(nèi)注入5μl潤(rùn)滑油樣品，然后涂敷含1％藍(lán)色1號(hào)（FD&C Blue #1）的染料溶液，未被染色的區(qū)域指明了該潤(rùn)滑油的延展性。延展因子為最終延展區(qū)域除以原始區(qū)域的值。Croda公司還將該因子帶入了潤(rùn)滑粘度指數(shù)（Emollient Viscosity In