土豆、土豆，還是土豆

J·R·辛普洛特起初靠養豬為生。第二次世界大戰爆發后，他偶然獲得了一則信息：前線的作戰部隊需要大量的脫水蔬菜。他當機立斷，貸款買下了兩家蔬菜脫水工廠，專門給前線部隊供應加工脫水土豆。

過了兩年，紐約有一位化學家研制出了炸土豆條。辛昔洛特認為這是一種很有潛力的軍需新產品，于是他就開始大量生產炸土豆條并因此獲利不菲。

后來，辛普洛特發現，在炸土豆條的工序中，每個土豆大約只能利用一半，剩余的都被當作廢料扔掉了。辛普洛特就在這剩余的土豆里拌入谷物，用來做牲口的飼料，單用土豆皮就飼養了前線的15萬匹軍馬。

此后不久，辛普洛特又開始琢磨，用土豆來制速以酒精為基礎的燃料添加劑。汽車試用后，效果很好。與此同時，辛普洛特還用土豆加工過程中產生的含糖量豐富的廢水灌溉當時的農田，把土豆喂養戰馬所產生的馬糞收集起來，作為沼氣發電廠的用料。

就這樣，在整個二戰期間，辛普洛特的土豆系列產品的產值超過10億美元，利潤達到6億美元。辛普洛特成為名噪一時的富翁。在總結自己的創業歷程時，他說：“我一直遵循著兩條簡單而又明確的原則，一是從大處著想，二是絕不浪費財物。”