烤鳥蛋讓我走上致富路

我叫張東，湖北荊州人，初中畢業(yè)后回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，抱著“榜上無名，腳下有路”的信念，準(zhǔn)備立足農(nóng)村大干場(chǎng)。我先后種過藥材、食用菌，但由于信息不靈，技術(shù)落后，折騰了一陣，最終還是敗下陣來。不僅沒賺到錢，還貼進(jìn)去不少，為了減輕家里負(fù)擔(dān)，我決定南下深圳打工。

到深圳后，在朋友的幫助下我在一個(gè)五金廠當(dāng)了一名工人，每天長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)的工作時(shí)間，又臟又累的環(huán)境，沒有油水的食堂飯菜，少得可憐的工資，很快使我從一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的青年變成了一個(gè)無精打采的落泊者。但是心中創(chuàng)業(yè)的愿望，讓我學(xué)會(huì)了忍受！

一年后，我決定辭職。當(dāng)時(shí)我看到工廠附近的小超市生意很好，于是我就在一個(gè)工業(yè)區(qū)附近開起了小超市，剛開始生意不錯(cuò)。可是好景不長(zhǎng)，大概過了半年多，因?yàn)楹枚啻蚬ふ唛L(zhǎng)時(shí)間賒賬不還，加上我的管理經(jīng)驗(yàn)不足，小店最終因?yàn)橘Y金不足而被迫關(guān)門。

開店失敗后，我連基本生活都成了問題。就在我徘徊不定、不知所措時(shí)，偶然認(rèn)識(shí)了《大眾商務(wù)》雜志，從此便與她結(jié)下了不解之緣。每期雜志一到，我對(duì)每個(gè)欄目都仔細(xì)閱讀，重點(diǎn)文章反復(fù)琢磨。《大眾商務(wù)》貼近中小創(chuàng)業(yè)者，詳細(xì)介紹了很多成功創(chuàng)業(yè)者的事跡和新奇特產(chǎn)品，并及時(shí)披露市場(chǎng)中存在的問題，不愧為廣大創(chuàng)業(yè)者致富路上的好參謀。

2008年6月的一天，我得知《大眾商務(wù)》雜志社經(jīng)營(yíng)部推出的一種名叫韓式烤鳥蛋的食品很暢銷，當(dāng)天我就與雜志社工作人員取得了聯(lián)系，在他們的詳細(xì)介紹下，我很快弄清楚了韓式烤鳥蛋機(jī)的功能和經(jīng)營(yíng)方式，原來“烤鳥蛋”是由鵪鶉蛋，順插簽槽插入竹簽，撒上適量配制的佐料烤制而成的風(fēng)味小吃，松軟香甜，風(fēng)味獨(dú)特，是早餐、夜市及小學(xué)生的搶手貨，四季皆宜，工藝簡(jiǎn)單，每天能賺兩三百。

第二天一大早，我就到郵局給雜志社匯去850元貨款，五天之后，我收到了機(jī)器，并相繼購(gòu)置了原材料，在技術(shù)光盤的指導(dǎo)下，短短半天我就學(xué)會(huì)了制作技術(shù)，朋友嘗了下味道，還真好吃。當(dāng)天晚上，我就到當(dāng)?shù)匾故凶罴械牡胤剑瑪[了個(gè)小攤，由于味道獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠，僅僅3小時(shí)，就收入200多，除去成本凈賺100多，真是比上班輕松多了，朋友聽說我成功賺錢的經(jīng)歷后，也買了一臺(tái)機(jī)器，如今，我已經(jīng)購(gòu)買了5臺(tái)機(jī)器，聘請(qǐng)了4位下崗職工。

其實(shí)，只要找到一個(gè)好項(xiàng)目，成功創(chuàng)業(yè)并不如你想象中的那樣困難。

項(xiàng)目介紹：

韓式烤鳥蛋機(jī)烤制的產(chǎn)品蛋香可口，老少皆宜。該燒烤項(xiàng)目占地不到一平方，適合各飯店門口、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、幼兒園、生活小區(qū)、商場(chǎng)內(nèi)部（電烤）等繁華地段小本流動(dòng)加工經(jīng)營(yíng)。

韓式烤鳥蛋機(jī)具有體積小，輕便靈活，外形美觀，無需附屬設(shè)備，操作簡(jiǎn)單使用方便，整機(jī)重量 15 公斤，可同時(shí)烤7串。普通烤鳥蛋每串一元，鮮肉鳥蛋每串二元，鮮蝦鳥蛋每串三元，配以當(dāng)?shù)乜谖夺u料，色香味俱佳。

韓式鳥蛋燒烤機(jī)依托專業(yè)的科技力量，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，產(chǎn)品燃?xì)庀到y(tǒng)全部采用超級(jí)節(jié)能型產(chǎn)品，和普通產(chǎn)品相比，節(jié)氣率達(dá)到了45%以上，省氣近一半，而生產(chǎn)效率沒有任何影響，也就是說，如果別人用10公斤燃?xì)猓梦覀兊臋C(jī)器只需要5.5公斤，而制作產(chǎn)品的時(shí)間和數(shù)量是一樣的，省錢就是賺錢，小本創(chuàng)業(yè)，從分毫算起。

利潤(rùn)分析：

鵪鶉蛋3.2元/斤，約10串/斤，每串成本不到4角錢。普通的售價(jià)1元/串。添加鮮蝦鮮肉可賣到2到3元/串，每串利潤(rùn)可達(dá)0.6到2.5元，每斤利潤(rùn)在6到25元左右，一天在繁華地段出攤每天可賣鵪鶉蛋30到40斤（單臺(tái)），利潤(rùn)您算算吧， 最多三天就可收回投資！

耗氣量:0.06公斤/小 時(shí)，產(chǎn)量:60到80 串/小時(shí) 。

制作方法：

一：將模具清洗干凈。

二：連接好通氣管道，檢查是否漏氣。

三：點(diǎn)火預(yù)熱 100 度左右，用毛刷涂上食用油。

四：模具升溫在 150 度左右時(shí)加入鵪鶉蛋，順插簽槽插入竹簽，撒上適量配制的佐料（也可放入輔料，制作出不同的口味）。

五：見蛋的邊緣定型成熟時(shí)，翻轉(zhuǎn)對(duì)另一面進(jìn)行烤制。

六：刷上客戶喜愛的韓式飄香醬料即可食用，新穎、美味、可口。正宗韓式烤制方法與韓式佐料見光盤資料。

經(jīng)過本刊記者的實(shí)地考察，由于此項(xiàng)目投資小，可操作性強(qiáng)，特別適合廣大下崗職工、中小投資者經(jīng)營(yíng)。本刊決定把此項(xiàng)目作為年度最佳推薦小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

特別提示：韓式烤鳥蛋機(jī)全套機(jī)器優(yōu)惠價(jià)800元（隨機(jī)贈(zèng)送技術(shù)光盤），另加郵費(fèi)50元！

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