奧運會只有20多天,如果“后奧運”能夠使得人們的生活方式有了更健康的改變,那才是一屆和公眾真正相關、真正成功的奧運會吧?
1964年東京奧運會后,日本全社會達成了對體育的共識。同時也實現了飲食結構的升級。
一位東京奧運會前官員說:“可以說,從1964年東京奧運會之后,我們才知道體育運動是怎么回事。在學校,老師告訴我們。體育不單是幾個運動員得獎的事情,而要求所有同學都參加鍛煉,使體育運動得以普及。”
不久,日本出臺了一部《體育振興法》,核心內容就是《關于增進國民健康和體力對策》,硬性規定了全民鍛煉日、學校體育課時和必修體育項目。今天日本體育制度的格局,就是當年東京奧運會沿襲下來的。
二戰以前,日本人以大米和泡菜為主,很少吃蔬菜和魚。戰后20年,喝牛奶的機會多了,攝取肉、魚和蛋白質的機會也多了,尤其在學校,小學生和初中生都享受營養午餐,合理的營養結構成為國民身高提升的重要因素。舉辦奧運會,在了解歐美食物營養的先進科學后,日本人對營養綜合結構進行了進一步的研究和推廣,對身體素質的提高有了直接的影響。數據顯示,到了上世紀80年代,日本18歲男女平均身高分別達到170.8厘米和157.8厘米,已經高于我國。
北京奧運會也將是這樣一個機會吧:準備了7年的比賽結束后,無論是體育場館、還是中西餐的健康美味原理,都會拿出來,和每一個中國人分享,讓我們有更加強壯健康的身心。