深溝窄開高垅栽培技術在果樹生產中的應用

我國是一個果樹生產大國，無論在面積和產量上均居世界首位，因此果樹在農業經濟中占有舉足輕重的地位，在全面建設新農村中更有不可替代的作用，所以在果樹生產中如何實現農業可持續發展和節能環保、安全等目標是擺在我們面前的重要課題。對這些問題，一些發達國家也先后根據各自的具體情況制定出相應的良好農業規范(GAD)，我國從2003年也已經開始制定國家標準并頒布實施，我國工程院束懷瑞院士經過長期的研究，證明了果樹有20％左右的根系處于良好的環境就可實現優質高產，并且很早就提出了穴貯肥水的栽培方法。我們根據這個理論，并結合具體的生產實踐，提出了深溝窄開高垅栽培技術，比穴貯肥水更加省工、省時、省資源，更利于機械化作業，更靈活多用，更利于大面積推廣應用。具體應用如下：

1 幼樹期的應用

1.1 栽植

應用此項技術要實行寬行密植栽培。栽植前應挖定植溝，溝寬1～1.5米，深60～80厘米，土層淺可寬些深些，反之可窄些淺些。溝底鋪20～30厘米的秸稈或雜草，667平方米施3000～4000千克有機肥，肥土混勻再回填溝內，最后澆透水沉實，沉實后定植溝應稍高于地面，栽植時培土不要過深，應以苗木原土痕上3～5厘米為好。

1.2 幼樹的管理

秋季落葉前在樹兩側各開深50～60厘米，寬40～50厘米的溝，并要與原來的定植溝打通，中間不能有隔壁，溝底鋪20厘米的雜草和秸稈，再撒上少許尿素。667平方米用優質有機肥2000～3000千克與開溝的一部分土混勻后填在溝內，并澆透水，使溝低于地平面5～10厘米，開溝的另一部分土則培到樹盤里，厚度10厘米左右，第1年開始以根頸為中心呈饅頭狀。以后澆水追肥都在溝內進行。如果有條件的話也可順溝覆蓋地膜，效果更好。第2年秋天在原溝外邊，繼續向外擴，按上年開溝施肥方法進行，這樣年年進行，4～5年后樹行就成了高垅，這時果樹已進入豐產期，果園也基本深翻結束。果樹剛進入盛果期往往旺長，出現這種情況，可在秋梢旺長的7～8月份在溝內深耕限根生長，并配合控水控氮，增磷補鉀等措施，對控制旺長促進豐產效果非常顯著。

2 成齡樹的應用

2.1 果樹進入盛果期

盛果期果樹產量開始迅速升高，樹冠開始穩定，但樹勢往往仍然偏旺，秋季開溝施肥基本年年固定在樹冠垂直線內緣的同一條溝，并按幼樹期的方法進行開溝、施肥、澆水、培土。樹盤培土要注意根頸小培，樹行多培，培土厚度也應略淺些，這樣年年通過雨水沖刷和劃鋤勞作，到第2年秋季樹行垅高基本又恢復到原來的高度，垅高最好保持20～30厘米為好。根據產量和樹勢調整施肥的數量和種類以及澆水的次數，樹勢穩定后只在溝內進行澆水施肥，其它地方一律免耕，最大限度地保護淺層根系不受損傷，來保證果樹的高產優質。

2.2 果樹進入盛果期中后期

進人中后期，樹勢漸趨衰弱，產量質量開始下降，這時養根壯樹，增強樹勢是果樹管理的重中之重。對根系的管理要采取既要擴大吸收面積，又要使根系不受損傷，因此基肥的施用要采靈活多樣，1年在樹一側原溝深施，1年全園撒施，1年在另一側深施，1年放射性溝施。交替輪換。樹行培土仍年年晚秋進行，始終保持垅高20～30厘米。

3 深溝窄開高垅栽培的作用

3.1 限制過量根無效生長，控制果樹前期旺長

該技術的核心內容是用高垅限制過量根的無效生長，為果樹前期控旺栽培找到了一條安全、省工、省時、省水、省肥的環保路子，據調查比傳統方法省水40％以上，省肥20％以上，省工10％以上，病蟲減少5％以上。用深溝集中施肥澆水，保證樹體有20％以上的根系處于良好的生態環境來實現高產優質。該技術有利于機械化作業，因此可大面積推廣。

3.2 有利于果樹生長、發育、結果、豐產、延緩果樹衰老、改善生態環境

幼樹期年年開溝擴溝，壓草施肥，為根系生長創造了良好的生態條件，有利于長樹擴冠，早結果，早豐產。進入結果期年年固定在原溝進行集中施肥澆水，既保證了20％以上根系的良好生長發育，又有效地控制了過量根的無效生長。對控旺、控冠、穩產高產效果顯著。盛果后期果樹開始衰老，秋施基施采取全園撒施、單側溝施、放射性施等方法交替輪換施用，這樣不僅能減少根系損傷，而且也擴大了吸收面積，不僅利于養壯樹，而且也延緩了果樹的衰老。從幼樹期開始年年秋季培土筑垅，不僅增加了根際土層厚度，保護地表根系冬季免受凍害，而且也延長了秋季根系吸收時間，地下的病蟲害也由于加厚了土層改變了生態環境，越冬基數也因此大大降低。另外，溝垅配套旱能澆、澇能排。旱薄地可增加土層，提高保肥保水能力，平原地可減輕陰澇，增加光照。并且前期能控旺長，后期可增強樹勢。由于年年在固定的溝內集中施肥澆水，其它地方可實行免耕生草，這樣不僅穩定了土層為微生物繁衍生息提供了良好的環境，而且也達到了以地養地提高肥力的目標。因此該技術為果樹生產開辟了一條環保節約的新路子。