學包餃子

我最喜歡吃餃子了，家里人都叫我“餃子大王”。可是我長這么大了還不會包餃子呢。今天，奶奶說要教我包餃子，想著以后就可以吃到自己親手包的餃子了，我高興得一蹦三尺高。

開始包餃子了，奶奶先給我示范了一次，然后，我便學著奶奶的樣子包了起來。我先拿起餃子皮，再用勺子盛（ｃｈéｎɡ）一些餡（ｘｉàｎ）放在餃子皮中間，然后把餃子皮對折，用手把對折好的邊捏（ｎｉē）一捏，一個胖乎乎的小餃子就包好了。你瞧，它還咧著嘴沖我笑呢。噢，不好意思，皮沒捏緊，露餡了。奶奶見狀又給我示范了一次，這次我可得瞪大眼睛認真學了。加餡、提邊、捏折。哈，這下，我的餃子可是捏得又好看又牢固了，連奶奶看了都夸我包得好，學得快呢。

今天，我吃著自己包的餃子，感到格外的香。而且，我還明白了一個道理：做事情時一定要把每一道程序都做到位，這樣才能將事情做好。

【指導老師：陳瑾紅】