市場信息

濰坊冷凍禽肉叩開中亞大門

2008年10月，山東新昌集團有限公司生產的175t貨值36.6萬美元的冷凍雞肉，經濰坊檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后，出口到吉爾吉斯斯坦并順利通關，這是濰坊市禽肉首次出口到該國。

據了解，此次出口到吉爾吉斯斯坦的冷凍雞肉是濰坊禽肉首次出口到中亞市場，對此濰坊出入境檢驗檢疫局工作人員提前介入，主動學習并研究了吉爾吉斯斯坦進口冷凍禽肉的法規和衛生要求，嚴格按照要求指導企業組織生產，并深入養殖基地和加工廠進行技術指導；加強了源頭管理和控制，健全養殖場的疫病疫情控制體系和獸藥管理體系；督促企業嚴格生產加工過程中的衛生管理和控制，完善質量保證體系和自檢自控體系；嚴格出口雞肉的標志和追溯；全程監管，嚴密檢測，確保了出口禽肉質量安全。

近年來，隨著濰坊市禽肉產品產業化、標準化的推廣普及以及禽肉制品出口結構的調整，濰坊禽肉已經遠銷到美國、日本、新加坡等國家和地區。此次濰坊市冷凍禽肉首次實現向吉爾吉斯斯坦的順利出口，標志著濰坊禽肉產品國際市場競爭力的進一步提升。

（來源：中國牧業網）

武漢豬肉價格跌破20元/kg

武漢部分豬肉零售價降到20元/kg以下，由于價格下降和秋季豬肉需求上升，目前的超市銷量比2008年8月增長30%左右。專家預測，豬肉價格已經降至比較低的水平，再大幅下降的空間不會太大。

“十一”后的第一個周末，從武商量販、中商平價等超市看到，五花肉、后腿肉等賣價均在20元/kg以下，超市介紹，8月份至今，五花肉由10.98元/500g降到8.80元/500g，后腿肉由12.90元/500g降到9.85元/500g，降幅約為20%。

武漢市畜牧獸醫局總畜牧師高長明表示，豬肉價格下降，與2007年底2008年初豬肉價格持續上漲、帶動養豬產業，以及國家的扶持政策使生豬存、出欄量不斷增加有關。綜合計算各種投入成本，每500g豬肉平均零售價不應低于10元至11元。9月份毛豬收購價5.60元/500g，基本持平甚至略低于成本價，現在毛豬收購價又升至6.20～6.40元/500g，零售市場反應有所滯后，但這種變化會很快體現出來。另外，消費高峰到來，也會刺激肉價上漲。高長明預測，到2009年3、4月份，供應多消費減，毛豬收購價又會跌到一個低點。

（來源：中國牧業網）

萬衛東同志督查武漢市奶站專項整治工作

2008年9月26日，湖北省畜牧獸醫局局長萬衛東、副局長陳紅頌一行來到武漢市東西湖奶牛養殖基地，武漢市畜牧獸醫局局長陳煉濤同志陪同了督查。

督查組一行認真檢查奶牛基地的擠奶設備，查驗了奶站檢測記錄，并要求武漢市畜牧獸醫部門要高度重視三鹿奶粉重大安全事故，要按照農業部的要求，穩定武漢市的奶業生產，切實保護好奶農的利益，并加大生鮮奶的質量安全監管，要求各奶站派駐質量監督員，堅決禁止和嚴厲打擊在奶制品中添加三聚氰胺等違禁物品的行為。

（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

國務院明確規定生鮮乳收購市場將實行準入制

生鮮乳收購是奶農和乳制品生產者的中間環節，針對當前存在的問題，國務院2008年10月9日公布的《乳品質量安全監督管理條例》明確規定生鮮乳收購市場準入制度。

條例規定，開辦生鮮乳收購站應當取得畜牧獸醫主管部門的許可，符合建設規劃布局，有必要的設備設施，達到相應的技術條件和管理要求；生鮮乳收購站應當由乳制品生產企業、奶畜養殖場或者奶農專業生產合作社開辦，其他單位與個人不得從事生鮮乳收購。

為規范生鮮乳收購站的經營行為，條例規定，生鮮乳收購站應當按照乳品質量安全國家標準對生鮮乳進行常規檢測，不得收購可能危害人體健康的生鮮乳，并建立收購、保存、銷售及檢測記錄，保證生鮮乳質量；貯存、運輸生鮮乳應當符合冷藏、衛生等方面的要求。

此外，為加強對生鮮乳收購站的監督管理，條例規定，價格部門應當加強對生鮮乳價格的監控、通報，必要時縣級以上地方人民政府可以組織有關部門、協會和奶農代表確定生鮮乳交易參考價格；畜牧獸醫主管部門應當制定并組織實施生鮮乳質量安全監測計劃，對生鮮乳進行監督抽查，并公布抽查結果。

（來源：中國乳業信息網）

蒙牛集團對日單產低于3t的奶站實施合并

據悉，按照《乳品質量安全監督管理條例》關于生鮮乳的收購規定，內蒙古蒙牛集團強化對奶源的自控，將對原有日單產低于３t的小規模奶站實施合并，以提升奶站的管理水平和奶源的質量水平。

據了解，單產未達到１.８t的奶站基本處于虧損狀態，單產只有達到３t以上奶站才具有一定的利潤。因此，單產低于２t的奶站，在日常經營過程中容易采取其他非法手段來維持奶站經營，從而很難保證原奶質量。因此，蒙牛集團對一村多站、奶站單產低于３t的，進行奶站合并，提升單產；對于一村一站的、奶站單產低于３t的，協調政府給予扶持政策幫助其擴大規模。

同時，基于目前奶站獨立于企業經營下的奶源質量的不可控性，蒙牛集團加快對奶站的委托管理，改變日單產規模３t以上奶站原有的經營模式，全部由集團進行委托管理，派專人進行經營管理。

目前，蒙牛集團已有自建或參股建設的大型牧場７個。下一步集團將擴大自建牧場的數量，計劃在全國十幾個生產基地建設牧場，以增加企業對奶源的自控能力。

（來源：畜牧獸醫在線）

遼寧將推進奶牛健康養殖方式

遼寧省將推進奶牛健康養殖方式，維護奶品質量安全，率先在全國建立了奶牛養殖小區監管機制，對每頭奶牛進行體檢，合格的發健康證，一牛一證3不合格的強制性撲殺，政府給予補貼。2008年遼寧省財政安排1 000萬元清潔生產專項資金，以奶牛養殖小區為重點，積極推進奶牛清潔化健康養殖，重點推廣“四改兩分再利用”糞污治理模式，即改水沖清糞為干式清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面，固液分離、雨污分離，糞污無害化處理后，農田果園再利用。

全省還建立奶牛疫病可追溯體系，對已免疫的奶牛，逐頭建立免疫檔案，詳細記錄奶牛相關資料信息，然后佩戴可識讀二維碼耳標。一旦有奶牛發生疫情，動物衛生監管部門可以迅速查找到有關奶牛所在地以及相關信息。

全省各地積極探索奶牛專業合作組織培育發展途徑。目前遼寧省奶牛養殖協會、奶牛合作社、托牛所等形式的奶牛專業合作組織已累計達65家。這些合作組織將從事奶業生產、加工、運輸、銷售等環節的農民有效組織起來，資源共享、生產互助、利益分享、風險共擔，一邊聯企業，一邊牽農戶，推動了全省奶業生產、加工、經營、流通等環節協調發展。

（來源：中國牧業網）

美國原種豬落戶桂林每頭平均身價3萬元

據悉，由廣西桂林從美國引進的伊利諾伊、愛荷華、印第安納、俄亥俄和密蘇里等7個州的135頭具有美國冠軍種豬血緣的原種豬落戶桂林。

這135頭具有美國冠軍種豬血緣的原種豬為杜洛克、長白、大白和漢普夏等4大品種，都是日前世界養豬界公認最優秀的種豬之一，也是美國最優秀的種豬品種。具有體型佳、體長臀大、肢蹄粗壯、生產速度快、繁殖性能高、遺傳性能好和抗病力強等與眾豬不同的優勢特點，其肉料比、胴體瘦肉率、產仔率和健康水平等重要指標均為國際一流。這些來自太平洋彼岸的具有美國冠軍種豬血緣的原種豬“身價”不菲，每頭平均達到3萬元以上。

據桂林市水產畜牧獸醫局負責人介紹，截至目前，這是桂林市第一次從美國引進數量最多、品質最好的原種豬，填補了桂林市沒有從國外直接進口種豬的空白。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

山西出臺養殖業保險保費規定

山西省最近出臺養殖業保險保費補貼辦法，降低養殖戶的養殖風險，建立有利于養殖業健康發展的長效機制。

養殖業保險保費補貼辦法規定：每頭能繁母豬保險金額為1 000元，保險費率為6%，保險費為60元。其中，各級財政補貼48元，占到了80%，其余部分由養殖戶自己負擔。每頭奶牛保險金額4 000元，保險費率為7%，保險費為280元，其中各級財政補貼168元，占到60%，養殖戶自己承擔112元，占到40%。

養殖業保險保費補貼辦法還規定，有條件的市、縣、區可適當提高財政保費補貼比例；也可調動龍頭企業承擔一部分保費，以進一步降低養殖戶的保費負擔。

（來源：中國畜牧網）

湖北省第8屆種豬拍賣會暨學術交流會取得豐碩成果

2008年10月18日，湖北省第8屆種豬拍賣會在華中農業大學國家種豬測定中心隆重開幕。共有約400余位企業代表參加了本屆種豬競購活動。

湖北省委常委、副省長湯濤，省政府副秘書長梅祖恩，省農業廳廳長陳柏槐等領導同志到種豬拍賣會現場進行了視察，湯省長表示：湖北種豬拍賣會已經成為湖北乃至全國的一個品牌，我們要把它繼續做大做強。加拿大駐北京大使館農業商務參贊馬小龍先生、加拿大駐北京大使館參贊孔樂思先生和美國俄亥俄州農業部專家Larry Baker先生，以及全國20多個省市自治區、香港和臺灣的企業代表和養豬專業戶3 000余名代表參加了這場盛會。省農業廳副廳長李昌桂，省畜牧獸醫局副局長張紀林、陳紅頌，華中農業大學黨委書記李忠云教授、中國工程院院士熊遠著教授、中國工程院院士陳煥春教授等領導和專家出席了本次拍賣會。

會上，李忠云書記代表華中農業大學作了熱情洋溢的致辭。接著，省畜牧獸醫局副局長、湖北省養豬行業協會會長陳紅頌同志介紹了近幾年湖北省畜牧業發展情況，闡述了種豬拍賣會對全省養豬業發展產生的深遠影響。孔樂思參贊、馬小龍參贊、熊遠著院士、陳煥春院士等8位領導和專家為本屆8位獲得“豬王”稱號的公司代表進行了頒獎。

著名國家注冊拍賣師楊自立先生主持了種豬拍賣。先后有大約克、長白、杜洛克3個品種和PIC配套系及漢杜雜交公豬共18頭特優級種豬登臺亮相。最終來自湖北鄂美豬種改良有限公司的PIC配套系種豬以89 000元的身價奪得了本屆拍賣會的標王，參與競拍的18頭特優級種豬也全都成功地找到“婆家”。至此，湖北省第8屆種豬拍賣會暨學術交流會圓滿落下帷幕。

（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

河北省制訂整頓奶業三年目標

2008年10月10日，河北省政府召開第十六次常務會議，審議通過了《河北省人民政府關于大力整頓奶業秩序促進奶業健康發展的意見》。為深刻汲取“三鹿嬰幼兒奶粉事件”的教訓，重塑河北奶業形象，促進奶業持續健康發展，河北省政府決定下大力全面整頓奶業秩序。《意見》指出，2008年底前，全面取締流動奶站，對不符合條件的乳品加工企業吊銷營業執照；到2009年底，全省奶牛規模養殖比例達到80%以上，奶站全部由乳品加工企業經營管理；到2010年，散養奶牛全部進入小區集中飼養。

《意見》要求，一要大力推進規模養殖。二要規范奶站管理。三要嚴控乳制品生產。《意見》強調，各級政府要把整頓奶業秩序作為一項緊迫任務，協調解決有關重大問題，確保任務完成。各有關部門要根據職責分工，協調聯動，密切配合。建立奶價協調機制，加強價格監督檢查，保護奶農利益。強化宣傳引導，普及營養知識，增強消費信心，促進乳制品市場擴大。

（來源：中國牧業網）

恩施州能繁母豬保險暨秋防督辦工作會議召開

2008年10月15日，湖北省恩施州畜牧獸醫局、人保財險恩施州分公司召集8縣市畜牧獸醫局局長、公司經理召開會議，認真總結1年來的能繁母豬保險工作并就下一步工作進行部署。會議還就2008年秋季動物防疫工作進行了督辦。

恩施政策性能繁母豬保險于2007年9月正式啟動，按照國務院、保監會的精神，總的經營堅持“保本微利”、“惠農”的原則。針對下一步的工作，人保財險恩施州分公司與州畜牧獸醫局進行了充分協商并達成一致：畜牧獸醫部門全力配合保險公司開展能繁母豬的投保工作，對能繁母豬逐一登記，填寫保險憑證，收取保險費。恩施州畜牧獸醫局局長田鳳培指出，在下一步的能繁母豬保險工作中，要改進工作方法，做好普查，并且張榜公布，做到應保盡保，一豬一卡，要做到“見人、見豬、見卡”。同時，要加強工作經費、設備設施、賠付等方面的管理。他要求，各縣市的秋防工作必須按照預定計劃抓緊實施，2008年10月底必須全面完成。他強調，秋防工作的免疫密度必須達到100%，真正做到村不漏組、組不漏戶、戶不漏畜。在免疫質量上要做到部位準、劑量足，要使用有效苗、打有效針。對于秋防工作，州里將組織督查組到各縣市進行督查，對出現的問題，發現一起，通報一起，處理一起。他要求，現在正值動物疫病的高發季節，畜牧獸醫部門要提高警惕，扎扎實實做好消毒滅源工作。

（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

新疆擬五年內建200個原料奶質量第三方檢測站

據悉，從2008年起新疆財政每年計劃安排300萬元資金，用5年時間在全疆建設200個原料奶質量第三方檢測站，并為每個站配備10萬元左右的檢測設備。這一措施旨在規范原料奶收購秩序，加強對生鮮奶收購質量的把關。

新疆維吾爾自治區畜牧廳畜牧處處長聶新介紹，自2007年起，新疆維吾爾自治區人民政府就發布文件要求建立原料奶質量第三方檢測站。“三鹿牌”嬰幼兒奶粉事件發生后，建設原料奶質量第三方檢測站的進程加快了。2008年底，新疆將先期建成20～30座原料奶質量第三方檢測站。

據了解，目前新疆只有昌吉等乳制品主產區的畜牧部門建了12家乳制品檢測站，但是，這些檢測站的設備簡陋，運行也不規范，未能發揮有效的作用。而根據規劃將建成的200個第三方檢測站，則可以覆蓋到新疆乳制品主產區，由各地動物防疫部門負責監督運行，以確保新疆奶制品的食品安全。

（來源：畜牧獸醫在線）

第九屆亞洲養蜂大會暨博覽會將于11月1日開幕

為了更好地擴大中國蜂產品在國際的知名度，提高蜂產品的國際市場競爭力，中國養蜂學會和杭州市人民政府主辦的“第九屆亞洲養蜂大會暨博覽會”將于2008年11月1日在浙江世貿中心廣場開幕。

以“蜜蜂——人類的朋友——我們愛你”為主題的“第九屆亞洲養蜂大會暨博覽會”是我國加入WTO后的第一次國際蜂業盛會，也是展示中國蜂產品及蜂業科技發展成果、促進中國蜂業學習國外先進技術、進一步拓展中國蜂業生產者視野的一次良好契機。

據了解，“第九屆亞洲養蜂大會暨博覽會”分為各類蜂產品標準展區、蜂療展示區、蜜蜂授粉展區、圖書音像展區、奧林匹克蜂蜜秀、全國蜂產品安全與標準化生產基地展區、“蜂產品之鄉”展區（含原生態蜂蜜展區）和蜂機具展區。參加會議的代表涉及亞洲、美洲、澳洲、非洲和歐洲的27個國家，預計其規模將是歷屆最多的一次。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

工信部召集乳業眾巨頭議“分拆”三鹿

據悉，多家乳企于10月20號聚集在國家工業和信息化部（下稱工信部），就三鹿資產收購問題召開內部協商會。

據透露，這幾家企業包括北京三元食品股份有限公司（下稱三元）、完達山乳業股份有限公司（下稱完達山），杭州娃哈哈集團有限公司（下稱娃哈哈）、黑龍江飛鶴乳業有限公司（下稱飛鶴）等企業，也包括內蒙古伊利實業集團股份有限公司（下稱伊利），但是否包括蒙牛乳業尚不明確。會議將在工信部召開，國家商務部、行業協會、河北省政府、石家莊市政府均將有人出席。

中國奶業協會理事王丁棉表示，政府召集這次會議的目的是為了“摸底”，主要是為了解各企業是否有收購三鹿的意向、各企業的意向收購方案等。相關企業對于收購三鹿一事措辭謹慎。

目前，只有娃哈哈明確對外表示了收購意向。11日，娃哈哈董事長宗慶后在公司慶典上，首次對外界透露這個想法。

中國奶業協會理事王丁棉表示，之前只有三元股份的洽談行為為政府推動，其余企業拋出的橄欖枝均為自發行為。而這次會議將意味著，政府將這些乳企的意向和能力都納入了盤活三鹿的通盤考慮之中。

目前已全面停產整頓的三鹿集團，2007年實現銷售收入100.16億元，奶粉銷量連續11年位居全國第一。在河北、江蘇等8省市設有30多家工廠。

（來源：中國乳業信息網）

中國羊肉迎來品牌時代

2008年10月10日，中國知名火鍋品牌小肥羊亮相中國（青海）國際清真食品展，并在中國—穆斯林國家經貿合作論壇上，由小肥羊肉業公司總經理王占河做主旨發言——打造產業安全鏈條，服務清真食品市場。同時，王占河代表參展的200家中國清真食品企業宣讀了聯合發布的《中國清真食品企業質量誠信宣言》。小肥羊集團總裁助理、新聞發言人李麗嬋稱，青海國際清真食品展辦得非常好，它已經發展成了更多的人了解青海的一個重要窗口；它不僅為像小肥羊這樣的企業提供了展示機會，也為小肥羊在青海地區甚至是伊斯蘭地區更好地發展提供了機遇。

中國其實還沒有真正意義上的羊肉第一品牌，在中國，羊肉的市場需求在逐年增加，而與之相匹配的生產商還沒有真正參與到競爭中來。羊肉市場還是藍海。還有更加廣闊的市場正在蘇醒，誰先占領了高地，誰就占有了主動權和話語權。

“目前，小肥羊現在的一些做法甚至超過了歐盟的標準，目前正在參與起草中國羊肉的生產標準，一些做法比如肥羊刺身的做法已經得到了相關機構的認可。”小肥羊肉業公司總經理王占河說，“小肥羊肉業有能力，也有信心力爭在3～5年內打造成為中國羊肉第一品牌。”

目前，小肥羊已經在美國、加拿大、日本等國家開出19家火鍋店。國際化戰略從香港2004年開設第一家直營店就已經開始。李麗嬋說：“香港經驗、日本經驗為我們開拓更加廣闊的國際市場積累了信心，也有力地推動了國內市場。小肥羊在伊斯蘭國家和地區的店面并不是很多，這次國際清真食品展對我們來講很重要。”

（來源：中國畜牧網）

生豬養殖企業簽署“養豬行業食品安全武漢宣言”

“視質量為生命、以誠信為根本，切實承擔起生豬及豬肉產品質量安全第一責任人的使命……”。10月19日，國內生豬生產龍頭企業齊聚湖北武漢，共同簽署了由中國畜牧業協會倡議的“養豬行業食品安全武漢宣言”，以確保向市場供應安全的豬肉食品，同時促進養豬行業本身的健康和諧發展。

本次宣言的簽署活動是在“2008（第六屆）中國豬業發展大會”上舉行的。中國畜牧業協會副會長喬玉鋒在會上表示，“近年來，畜產品食品安全事故時有發生，在養豬上要堅決打擊‘一精一素一水’，即瘦肉精、抗生素、注水肉的不法行為。企業要有高度的社會責任感，對病死豬肉必須進行無害化處理，堅決杜絕其進入食品領域。”

據中國畜牧業協會副秘書長馬闖介紹，2008年9月發生的“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”嚴重危害到廣大消費者的身體健康和安全，同時也給畜禽養殖、食品加工等相關行業的持續發展帶來極大的負面影響。為此，在10月中旬舉行的“首屆中國白羽肉雞產業發展大會”上，中國畜牧業協會也專門組織了200多家養雞業參會企業簽署了“養雞行業食品安全宣言”，倡導企業加強行業自律，維護行業信譽，提升行業形象。

（來源：中國牧業網）

重慶啟動政策性家禽保險試點

據悉，重慶政策性家禽保險試點在重慶市合川區正式實施，18萬只家禽系上“保險繩”，獲得了總共280萬元的保險保障。

據重慶市合川區政府有關負責人介紹，此次開展的政策性家禽保險試點由合川區政府與中國人民財產保險股份有限公司合川支公司共同合作開展，主要投保對象為家禽養殖大戶、家禽專業合作社等。按照規定，政策性家禽保險保費合川區財政補助70%，參保養殖戶出資30%。其中，種鴨、蛋鴨保費1.2元/只，種雞、蛋雞保費0.9元/只。按合同約定，如發生死亡事故，種鴨、蛋鴨可獲得20元/只，種雞、蛋雞可獲得15元/只的保險賠償。這也意味著農戶為種鴨、蛋鴨投保，每只需交保費0.36元，如果發生意外，就可獲得20元的賠償。

（來源：中國牧業網）

廣東對優質母牛每頭補貼500元

據悉，廣東省政府組織了７個督查組、省農業廳組織了９個檢查組深入到全省各市，全面開展養殖場（戶）、奶站、飼料生產經營企業的監督檢查和監測。截至２００８年１０月，廣東省農業部門累計出動執法人員９ ４６６人次，檢查企業、養殖場戶５ ０５５個次。現已完成奶站和飼料專項整治行動第二階段工作任務，對奶站做到１００％監管。為落實扶持奶業發展的政策，廣東省對優質后備母牛實行５００元／頭的補貼，以提高我省奶牛良種覆蓋率。

（來源：中國牧業網）

華東最大生豬屠宰項目東海投產

2008年10月20日，由中國雨潤集團投資5億元建設的年屠宰300萬頭生豬項目在江蘇省東海縣正式投產。該項目占地21hm²，是江蘇省惟一的豬肉出口基地，也是華東地區最大的生豬屠宰生產加工基地。

這一基地直接為當地提供2 000多個就業崗位，還可帶動5萬農戶從事生豬養殖，年增加農戶直接經濟收入約5億元。項目從德國引入先進的生豬屠宰加工生產線，每年可向市場提供150多種優質“無菌鮮肉”制品，年產鮮肉21萬t，各類副產品3萬t。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

湖北天門將大力發展肉牛養殖業

2008年10月20日從湖北省天門市政府辦獲悉，2008年全市已有近10個鄉鎮把肉牛養殖業作為強鎮富民工程，促進了該市養牛業的進一步發展，2008年上半年，全市牛存欄6.53萬頭，同比增長7.05%；出欄1.14萬頭，同比增長18.1%。

為了進一步推動肉牛養殖業的發展壯大，下一階段全市將在5個方面著重培育這一優勢產業：一是引進新品種，提高肉牛品質。加強和完善品種改良體系，形成以市畜牧技術推廣站為龍頭，以鄉鎮品改罐點為紐帶，以養殖戶為基礎的品種改良體系。同時，保護好基礎能繁母牛和抓好凍精配種，加快適應性強、耐粗飼、肉質好、效益高的新品種培育。二是推動草飼料利用，改變飼養模式。因地制宜推廣圈養模式，充分利用河堤、荒山等閑置土地，鼓勵綜合開發秸稈資源，變廢為寶，促進農業生產良性循環。三是加快中介組織培育，構建產銷平臺。扶持培育產業合作組織，把分散的養殖戶變成相對集中的養殖聯合體，將分散無序的小生產與大市場相對接，增強產業抗御市場風險的能力，進一步推進肉牛產業的有序發展。四是拉長產業鏈條，增加養殖效益。在大力推進集約化規模養殖的同時，科學利用牛糞尿，形成一個完整的生態系統鏈條。與此同時，加強肉牛屠宰、加工企業的建設。五是健全技術支撐體系，提高服務能力。建立健全技術推廣體系、品種繁育改良體系和動物疫病防控體系，從而促進我市肉牛產業健康發展。

（來源：中國牧業網）

湖南或建養殖母豬虧損補貼機制

2008年10月14日，湖南省畜牧水產局召開了“實踐科學發展觀，促進畜牧大發展”座談會。來自政、企、銀各界的代表在座談會上暢所欲言，積極探討了如何解放思想、創新機制，實現畜牧業持續健康發展等問題。

據統計，湖南生豬產業的產值和產量均占到畜牧業的80%以上。與會者認為，湖南省的生豬價格和生產周期性波動具有一定規律性。從1995年至今共經歷了4次比較大的波動，平均2～3年1次。目前，受2007年生豬生產發展迅猛影響，生豬供應量增加，導致生豬收購價下降，但豬肉零售價并未同步回落，因而豬肉消費增長不快，市場供需失衡，生豬收購價格迅速下跌。同時，豬飼料原料及飼料產品價格不斷上漲，不少高價購買仔豬的飼養戶已進入虧本經營狀態。

就當前養豬業面臨的價格劇烈波動、豬農面臨虧損等形勢，與會者對如何化解即將來臨的困難，建立健康穩定發展養豬業的長效機制作了積極發言。他們建議建立養殖母豬虧損補貼機制，確保母豬均衡生產。建立凍肉儲備機制，支持肉類加工企業或生豬販運者按保護價收購生豬，確保農民利益。

（來源：中國牧業網）

山東新昌牽手美國泰森

2008年10月12日，山東新昌集團有限公司與美國泰森食品有限公司舉行合資簽約儀式，雙方將在資本、研發、制造、采購及營銷方面合作，聯手打造一家現代化大型肉類食品加工企業。

山東新昌集團有限公司是一家集飼料加工、禽肉熟食制品、速凍方便食品生產、加工、出口于一體的綜合性企業集團，是國家農業產業化重點龍頭企業、中國名牌產品生產企業和中國食品百強企業。美國泰森食品有限公司是全球最大的肉類生產和銷售企業、全球第二大食品公司，是世界500強之一。新昌集團與泰森公司的合資項目總投資38.4億元，注冊資本12.8億元，主要經營飼料加工、種禽繁育、家禽飼養、屠宰加工、食品加工銷售及相關肉類加工業務。該項目引進泰森公司的先進生產技術和管理經驗，致力于研發與生產安全健康的優質、高端食品。據介紹，這個項目可帶動昌邑市及周邊縣市30萬戶農民走上養殖道路，實現增收致富。

（來源：中國牧業網）