我國柑橘產(chǎn)業(yè)需突破四大瓶頸

當(dāng)前，全球兩大加工甜橙生產(chǎn)地區(qū)巴西和美國正遭受病蟲害等重創(chuàng)，國際市場上橙汁出現(xiàn)巨大供應(yīng)缺口，價(jià)格暴漲。今年早些時(shí)候在渝出席柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇的國內(nèi)外專家指出，中國應(yīng)抓住機(jī)遇成為橙汁出口國。

中國農(nóng)科院柑橘研究所所長周常勇認(rèn)為，中國柑橘產(chǎn)業(yè)要抓住這一機(jī)遇，需要突破四大瓶頸：甜橙比例小、成熟期集中；667平方米產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)果率不高；橙汁加工、出口比例偏?。讳N售組織化程度低，品牌打造力度不夠。

據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我國橙汁消費(fèi)只有世界平均水平的60％，隨著人們生活水平的提高，橙汁消費(fèi)將會大幅增長。2001年，全國進(jìn)口的橙汁相當(dāng)于15萬噸鮮果加工量，到2006年時(shí)已相當(dāng)于75萬噸鮮果加工量。由于加工量不足，全國消費(fèi)的橙汁中只有20％是由國內(nèi)生產(chǎn)的，而今后較長時(shí)期內(nèi)我國橙汁消費(fèi)仍將在較大程度上依賴進(jìn)口。

美國佛羅里達(dá)大學(xué)教授托馬斯·斯普林說，橙汁是世界第一大消費(fèi)果汁。主宰世界橙汁市場的巴西圣保羅和美國佛羅里達(dá)，近年來受柑橘病害、土地成本上升等影響造成橙汁原料供應(yīng)不足，從而導(dǎo)致世界橙汁生產(chǎn)量已下降到2005至2006年度1400萬噸的水平，而每噸濃縮橙汁價(jià)格則由3年前的950美元上漲至現(xiàn)在的近3000美元。預(yù)計(jì)到2020年，世界橙汁年需求量將達(dá)到3770萬噸，中國也將達(dá)到400萬噸。

與會專家建議：今后，我國應(yīng)大力發(fā)展早中晚熟合理搭配的甜橙，通過規(guī)模化經(jīng)營提高單產(chǎn)水平和優(yōu)質(zhì)果品率。推廣無公害栽培技術(shù)，解決與柑橘相關(guān)的疫病防治，在土地和勞動力成本較低情況下，走產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，提高我國橙汁加工量，使中國從橙汁進(jìn)口國轉(zhuǎn)型為出口國。

(據(jù)《果品經(jīng)濟(jì)信息》)