天地食品：賣豬肉賣出北大水平等

2008年以來(lái)，高盛、德意志銀行等國(guó)際一流投資機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)逼中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)一時(shí)間血雨腥風(fēng)，而此時(shí)，廣東天地食品有限公司董事長(zhǎng)陳生卻在叢中笑——他兩年前已經(jīng)搶戰(zhàn)生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域，預(yù)見性地推出綠色環(huán)保豬肉“壹號(hào)土豬”，如今正等著收錢了。

數(shù)年前，年近不惑的北大畢業(yè)生陸步軒在西安當(dāng)街賣豬肉的新聞被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，引發(fā)了社會(huì)上對(duì)于人才和職業(yè)的廣泛討論，而同為北大畢業(yè)的，還在清華讀過(guò)EMBA的陳生，卻由此看到了商機(jī)。當(dāng)時(shí)陳生經(jīng)營(yíng)的天地食品有限公司已運(yùn)行著在國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的“蘋果醋”飲料項(xiàng)目，每年幾個(gè)億的營(yíng)業(yè)額，市場(chǎng)順風(fēng)順?biāo)送膺€涉足如日中天的房地產(chǎn)項(xiàng)目，陳生在此刻還要分出精力去“養(yǎng)不見得賺錢的豬”，令部下大跌眼睛，都以為陳生在開玩笑。

陳生不是開玩笑，從2006年起，他開始投資在廣西、廣東兩地打造他的土豬養(yǎng)殖場(chǎng)，2007年率先推出綠色環(huán)保豬肉“壹號(hào)土豬”。

因?yàn)椤耙继?hào)土豬”全部采用土法喂養(yǎng)，飼養(yǎng)過(guò)程中不使用任何添加劑，所以豬肉口感好、有肉香，“壹號(hào)土豬”一推出，就受到市場(chǎng)的歡迎，一斤賣到28元，形成了獨(dú)特的豬肉品牌。針對(duì)學(xué)生、部隊(duì)等不同人群，“壹號(hào)土豬”還有不同的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，為部隊(duì)定制的豬可肥一點(diǎn)，學(xué)生吃的可瘦一點(diǎn)，為精英人士定制的肉豬，據(jù)傳每天吃中草藥甚至冬蟲夏草，使“壹號(hào)土豬”的豬肉質(zhì)量與普通豬肉“和而不同”。不僅如此，陳生還革新了豬肉的銷售模式，將“壹號(hào)土豬”打造成連鎖加盟的豬肉檔，不到兩年的時(shí)間在廣州開設(shè)了近100家豬肉連鎖店，營(yíng)業(yè)額達(dá)到2個(gè)億，陳生也因此被人稱為廣州“豬肉大王”。

陳生認(rèn)為，即使是賣豬肉，也要賣得和別人不一樣，要賣出北大水平。他在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上實(shí)施的精細(xì)化營(yíng)銷、品牌營(yíng)銷的思路，值得投資者借鑒。

都市菜園：賣蔬菜賣成連鎖店

除了賣奶、賣糖，光明食品集團(tuán)還賣起了蔬菜。其于兩年前打造的“都市菜園”蔬菜連鎖店，如今已遍布上海，成為上海市民的菜籃子。

探索者是光明食品集團(tuán)旗下星輝蔬菜公司，該公司此前是上海最大的蔬菜生產(chǎn)商，每年出口量占上海蔬菜出口總量的半壁江山，在上海市郊的3.5萬(wàn)畝基地全部通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境認(rèn)定，大部分蔬菜出口到對(duì)食品安全要求極高的日本市場(chǎng)。

2006年7月，星輝蔬菜公司嘗試在上海市標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)中建設(shè)蔬菜直銷終端，讓上海市民在家門口就能品嘗到安全、健康、無(wú)公害的國(guó)際品質(zhì)蔬菜。當(dāng)首家“都市菜園” 蔬菜店在上海圖門路菜場(chǎng)開業(yè)時(shí)，公眾都投來(lái)懷疑的眼光：這家開在標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)內(nèi)、菜價(jià)比個(gè)體商販更貴的菜店，能有市場(chǎng)嗎？而現(xiàn)在，“都市菜園”蔬菜店不僅存活著，而且截至2007年年底，還在上海發(fā)展了109家連鎖店。“都市菜園”還計(jì)劃在2009年以前將連鎖店擴(kuò)展到250家，銷售額將達(dá)到1.5至2億元。

另外，2008年6月3日，星輝蔬菜公司位于上海市奉賢區(qū)、占地5000畝的上海都市菜園展示園也正式開園。作為中國(guó)首個(gè)蔬菜主題公園，在那里不僅可以觀賞到新奇特優(yōu)的200多種蔬果植物，還能夠了解到農(nóng)耕歷史文化、菜文化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、種植模式、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關(guān)知識(shí)。看來(lái)，光明食品集團(tuán)鋪的盤很大，它不僅想做蔬菜連鎖店而已，它還想將菜園做成旅游生意。

光明食品集團(tuán)拉響了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)變革的前奏，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，對(duì)食品質(zhì)量安全的巨大要求和對(duì)規(guī)模效應(yīng)的推崇，是催助產(chǎn)業(yè)模式變化的最大原動(dòng)力。

叫板CCTV5：神州天地掘金體育聯(lián)播

國(guó)慶長(zhǎng)假后的第一天，黃健翔加盟神州天地體育傳媒（北京）有限公司出任副總裁的消息猶如一顆重磅炸彈，再度讓神州天地這家CSPN（中國(guó)電視體育聯(lián)播平臺(tái)）背后的總運(yùn)營(yíng)商浮出水面。此前，2008年歐洲杯之后，CSPN聲名鵲起，被外界解讀為央視5套的競(jìng)爭(zhēng)者。

CSPN是中國(guó)第一個(gè)省級(jí)體育頻道的聯(lián)播平臺(tái)，它由遼寧、江蘇、山東、湖北和新疆等5家電視臺(tái)攜手神州天地體育傳媒有限公司共同發(fā)起，2007年10月1日試播，江西電視臺(tái)、內(nèi)蒙古電視臺(tái)隨后踴躍加入。到2009年，CSPN即將覆蓋包括重慶在內(nèi)的10多個(gè)省市區(qū)近 8億人口——這是讓CCTV5不可小覷的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，CSPN幾乎可以和它平分中國(guó)的體育廣告市場(chǎng)。

“各電視臺(tái)生存遇到瓶頸，才走上聯(lián)播的道路。”神州天地的總裁陶偉將CSPN的誕生說(shuō)得很無(wú)奈。2000年開始，我國(guó)各省、市、自治區(qū)電視臺(tái)都陸續(xù)擁有了自己的體育頻道，但由于缺少資金、資源，加上各地方體育頻道都在各自為戰(zhàn)，因此別說(shuō)想和CCTV5分一杯羹，就算維持生存也難度不小。

神州天地就在這樣的背景下，開始各地游說(shuō)“合縱”路線。它給地方體育頻道承諾了這樣的未來(lái)：讓省級(jí)、市級(jí)體育頻道成為當(dāng)?shù)氐娜藲馔酰屇涂恕⒌现愰熅b的廣告主出現(xiàn)在你的節(jié)目中。而各頻道只需將內(nèi)容制作統(tǒng)籌、廣告銷售交給CSPN，這兩個(gè)環(huán)節(jié)本來(lái)就讓他們頭痛。這些過(guò)程中，神州天地?fù)?dān)任的角色是：產(chǎn)業(yè)牽頭、資源整合、資金投入。他們負(fù)責(zé)與每個(gè)臺(tái)進(jìn)行直接合作，節(jié)目制作、版權(quán)購(gòu)買以及廣告創(chuàng)收。

現(xiàn)在，CCTV-5還是CSPN？這不僅是觀眾的選擇題，也正在成為廣告主的選擇題。前者無(wú)疑是中國(guó)體育電視里唯一的老大，擁有94%的體育覆蓋率。但CSPN巨資購(gòu)買的3500小時(shí)、2200場(chǎng)大賽賽事首播版權(quán)，黃健翔、董路、李承鵬等名嘴的領(lǐng)銜解說(shuō)，也是誘惑非常。

挑戰(zhàn)淘寶：衣服網(wǎng)進(jìn)軍B2C

此前只做B2B的網(wǎng)盛生意寶（前身為網(wǎng)盛科技）終于和宿敵阿里巴巴在B2C領(lǐng)域交手了。

2008年10月16日，A股“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)第一股”網(wǎng)盛生意寶在杭州正式對(duì)外宣布推出自建的服裝B2C平臺(tái)——“衣服網(wǎng)”，并啟用國(guó)內(nèi)服裝行業(yè)最頂級(jí)國(guó)際域名，致力于打造“中國(guó)最大品牌服飾賣場(chǎng)”。據(jù)介紹，和淘寶網(wǎng)的“大而全”不同，衣服網(wǎng)專注于服裝領(lǐng)域，主要銷售運(yùn)動(dòng)裝、休閑裝、女裝、男裝、配飾等商品，是網(wǎng)上時(shí)尚品牌零售廣場(chǎng)。

中國(guó)服裝B2C電子商務(wù)現(xiàn)有三種模式：一是以淘寶網(wǎng)、拍拍網(wǎng)為代表的“商城模式”，即B2C廠商提供展示與交易平臺(tái)，盈利模式上主要依靠收取店鋪費(fèi)和廣告費(fèi)。一種是以PPG、凡客誠(chéng)品VANCL為代表的“貼牌模式”，輕資產(chǎn)、重渠道，走的是自建品牌的發(fā)展道路。第三類則是以BONO為代表的服裝廠商“衍生模式”，依托原有廠商資源，自建電子商務(wù)公司，籌建立體的網(wǎng)購(gòu)和實(shí)體店的銷售渠道。

與上述模式不同的是，衣服網(wǎng)不走尋常路獨(dú)辟蹊徑，依托中國(guó)服裝網(wǎng)和中華服裝網(wǎng)在服裝B2B領(lǐng)域的多年行業(yè)背景和廠商資源，衣服網(wǎng)采取了“多品牌、短渠道、代銷售”的“B2B2C模式”，打通了原本孤立的服裝電子商務(wù)的B2C和B2B平臺(tái)。整合了諸多服裝供應(yīng)商資源，拓展了傳統(tǒng)服裝廠商的銷售渠道，大大增加了服裝網(wǎng)購(gòu)的可選擇性，而且由于有服裝品牌制造商和衣服網(wǎng)渠道商在，完全解決了網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的誠(chéng)信問(wèn)題與質(zhì)量問(wèn)題，并且后續(xù)服務(wù)很有保障，而網(wǎng)站方面則承諾：7天退貨、15天換貨。被稱為服裝網(wǎng)購(gòu)“第四模式”。