四種啤酒有飯餿味

國家質檢總局日前公布了啤酒產品國家監督抽查結果，合格率為99.8%。不合格啤酒主要質量問題有產品原麥汁濃度不合格、產品雙乙酰含量不合格等。其中，產品雙乙酰含量超標的產品容易產生“飯餿味”，直接影響啤酒的感官品質。

抽查發現，江蘇藍統時帶啤酒有限公司生產的“光都”牌真爽啤酒、湖南岳陽樓酒業有限公司生產的“岳陽樓”牌啤酒、青島海越啤酒有限公司生產的純生化啤酒、山東恒潤啤酒有限公司生產的“不夜城”牌純生化啤酒均有兩項以上指標檢測不合格。 （藍 子）