涼茶并非老少皆宜

近日，多起消費(fèi)者投訴事件把王老吉推到了風(fēng)口浪尖，多位消費(fèi)者表示，在飲用王老吉后出現(xiàn)不同程度的身體不適。專家告誡消費(fèi)者王老吉有藥效，不可隨便飲用。更有業(yè)內(nèi)人士指出，王老吉的廣告語“怕上火，喝王老吉”言過其實，是飲料界一大“謊言”。

事件：消費(fèi)者在飲用王老吉后出現(xiàn)身體不適

近段時間上海天氣炎熱，田女士在超市買了幾罐王老吉涼茶，第二天與8歲女兒共喝了9罐，結(jié)果兩人都不同程度地出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。后到醫(yī)院就診，醫(yī)生診斷為脾胃虛寒，飲用過量冷飲所致，并告誡她王老吉有藥效，不可隨便飲用。田女士表示，王老吉的包裝上標(biāo)示為食品飲料，并未說明有任何副作用和不適宜人群，這一點(diǎn)讓她非常困惑。

無獨(dú)有偶，今年以來，湖北、福建、四川等地陸續(xù)出現(xiàn)類似的新聞報道，內(nèi)容均是消費(fèi)者飲用王老吉后出現(xiàn)身體不適，到醫(yī)院就診后得到醫(yī)生“不要過量飲用王老吉”的勸告。

有業(yè)內(nèi)人士指出，絕大多數(shù)的消費(fèi)者對涼茶的認(rèn)識有誤區(qū)，他們不論哪里不舒服均歸咎于上火，認(rèn)為涼茶能包醫(yī)百病，無病服之能防病，甚至把涼茶作為日常生活中必不可少的保健飲品。其實，這種做法是極不科學(xué)的。

醫(yī)學(xué)界：糖份會改變涼茶的性質(zhì)

有中醫(yī)學(xué)家指出，涼茶本身具有悠久的歷史，是珠三角地區(qū)土生土長的一種四時中草藥類的保健茶，具有四季性的區(qū)別。中醫(yī)講究天、地、人三方面的結(jié)合，是指天時、地理、人的體質(zhì)，再簡單的藥方，都要講究這三方面。

王老吉的藥方屬于涼性，但并非大苦大寒類，算是比較平和，但由于加入了糖份，就改變了其性質(zhì)。而且在早上及睡前喝，都會產(chǎn)生酸和脹氣，胃弱的人會因此出現(xiàn)不適。尤其是小朋友，由于脾胃弱，過甜、過冷的飲料都不適合，應(yīng)盡量少喝王老吉。

其次，從中醫(yī)角度來看，王老吉性質(zhì)清而不寒，但加了糖以及冷凍后，對人體就有了些負(fù)面影響。人的胃酸分泌有規(guī)律性，在胃動力最強(qiáng)時喝這類含糖的冰凍涼茶或許沒事，但若早上起床氣血未旺盛之時喝，就對身體有傷害。所以喜歡喝此類飲料的消費(fèi)者，應(yīng)選擇在午后、下午的時間喝最好。

專家：“上火”類型不同，降火要因人而異

專家指出，現(xiàn)代人有許多消費(fèi)誤區(qū)，認(rèn)為涼就是解毒，從而胡亂吃保健品，對自己身體帶來許多傷害。其實，就是一個普通的“上火”，也分幾種類型，有實火型、虛火型，同時兼有虛實夾雜、火中帶濕等。像王老吉這類涼茶飲料，根據(jù)體質(zhì)，實火、青壯年比較適合飲用，但虛火、腸胃帶濕滯過重的人就不適宜飲用。同時，冷凍后及飯中、飯后即飲都不好。

專家認(rèn)為，王老吉包裝上最好能明示推薦飲用人群與飲用量。該類飲品的適合人群是實火型、體質(zhì)壯實的人，但飲用也不能過量。之前有報道稱有消費(fèi)者一天飲用8罐，后身體出現(xiàn)不適就醫(yī)，專家指出，哪怕是牛奶一天喝8罐也會出問題，所以即使是適合喝王老吉的消費(fèi)者也不能過量飲用。

涼茶真的不是人人適宜的嗎？王老吉涼茶的生產(chǎn)商廣東加多寶飲料食品有限公司相關(guān)人士表示，涼茶確實是因人而異的。

現(xiàn)狀：外省消費(fèi)者投訴居多

對于目前王老吉頻頻遭遇外省消費(fèi)者投訴及媒體報道的現(xiàn)象，專家表示，涼茶是應(yīng)運(yùn)而生的地域性飲品，并不適合所有地域的消費(fèi)者。而且，“現(xiàn)代人營養(yǎng)偏差大，該有的不足、不該有的積聚過多，中藥雖然比西藥副作用小，但是水能載舟，亦能覆舟，一定要講求辯證，用得好才能對身體有幫助。”

盡管內(nèi)地的消費(fèi)者對“上火”的概念不強(qiáng)，但是“上火”是中醫(yī)上比較常見的一個癥狀，普通大眾也可判斷。這就使罐裝王老吉找到了一個從區(qū)域走向全國，突破原來的品牌形象的一個核心訴求點(diǎn)。

王老吉有著獨(dú)特的概念“中草藥配方”，清清楚楚地標(biāo)榜自己的產(chǎn)品功效，不管對這個訴求是信任還是懷疑，都使消費(fèi)者產(chǎn)生想買來一試的欲望。但涼茶畢竟是藥，要注意因人制宜，不能濫服，更不能作為保健品長期服用。

事實：王老吉涼茶并非老少皆宜

為了保障消費(fèi)者的身體健康，國家特別制訂了《食品衛(wèi)生法》。該法第十條明確規(guī)定：“食品中不得添加藥物。”制訂這一條款的最初目的主要是為了防止保健食品生產(chǎn)商在產(chǎn)品中加入藥物成分。考慮到“藥食同源”的傳統(tǒng)，所以，《食品衛(wèi)生法》還是給傳統(tǒng)產(chǎn)品留了一個“口子”，對第十條作出了補(bǔ)充說明：“按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的除外”，也就是說，某些藥品也可以作為食品或者加入食品中。

王老吉的外包裝注明的9種配料中，除了水和白砂糖，仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等7種配料均為中草藥。按照這些成分來看，王老吉涼茶既是食品，又是藥品。專家指出，雖是“藥食同源”，但“是藥三分毒”。每種藥物均有其獨(dú)特的性味與歸經(jīng)，而不同的人，體質(zhì)也有陰陽、表里、虛實之分。如果食不對癥，即便是無毒的藥材，也會帶來不小的麻煩。

王老吉紅色的外包裝說明此飲料強(qiáng)調(diào)老少皆宜，對此問題，廣東加多寶飲料食品有限公司監(jiān)管部曾對媒體稱是“通過臨床檢驗是老少皆宜”，而品管部的工作人員卻稱“王老吉是一種食品飲料，不是藥品，不需要臨床檢驗，只需相關(guān)衛(wèi)生部門的檢驗”。

早前來自福建的媒體就有報道，一位從事中醫(yī)臨床幾十年的福州中醫(yī)對老少皆宜這個說法不認(rèn)同。他認(rèn)為，“從配方上看，涼茶本質(zhì)上也是中藥，并不是人人都能喝。”根據(jù)另一媒體的報道，福建省第二人民醫(yī)院脾胃科負(fù)責(zé)人黃恒青主任醫(yī)師指出，在王老吉涼茶的配料中，菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都是屬于中藥的范疇，具有清熱的功能，藥性偏涼，不宜當(dāng)作普通飲品飲用。（紀(jì) 燃）

飲用涼茶注意事項

脾胃虛寒、腸胃濕滯的人群，貧血及經(jīng)期婦女，兒童及體弱的老人都不宜飲用涼茶。

健康人飲用涼茶也要適可而止，每天喝一罐為宜，不要早上喝，宜下午喝。

常在空調(diào)房里的白領(lǐng)體質(zhì)偏陽虛，不宜“暢飲”。

無論是涼茶、冰爽茶、烏龍茶，喝茶最好是溫涼的，冰鎮(zhèn)涼茶易損傷胃腸。

空腹喝涼茶會沖淡胃液，不利于消化。

專家提醒，最好的消暑飲料還是水，可以補(bǔ)充人體體液和電解質(zhì)，另外，菊花茶、決明子茶、綠茶也有消暑功能，百合、綠豆、米仁等可以除濕健脾，增強(qiáng)消化功能。