美國餐館老板來中國旅游
結(jié)緣香椿芽
2008年6月10日,紅油香椿芽種植園的李忠接到一位名叫孫濤的讀者電話,他說:“我一直給美國一位開中西餐館的老板約翰做翻譯,現(xiàn)在陪老板在北京旅游,無意間在雜志上看到無土栽培香椿芽技術(shù)的介紹。我把中國人都愛吃的、營養(yǎng)豐富的綠色美味香椿芽翻譯給了約翰,約翰很感興趣,想過來考察一下,然后把香椿芽引進(jìn)到美國,讓更多的華人品嘗故鄉(xiāng)美食,讓更多的外國人品嘗到中國美食特色。”李忠說:“我們非常歡迎外國友人來考察、來做客,來品嘗一下咱們中國的特色蔬菜。”
第二天,孫濤帶著約翰來到紅油香椿芽種植園,約翰用英語對李忠說:“非常高興能見到你,現(xiàn)在全世界都在流行中國風(fēng),中國的飲食在國外也大受歡迎,如果在我的餐館里增加香椿芽這個菜品,生意一定會更加火爆。”李忠說:“歡迎你來到中國,也希望更多的國外友人能吃到中國的香椿芽。”孫濤看到種植園里一盤盤長勢茂盛的香椿芽,就揪下一片香椿葉放在嘴里嚼,感覺滿嘴生香,孫濤向約翰點(diǎn)了點(diǎn)頭。李忠說:“我給你們做一些香椿芽炒菜,你們品嘗一下香椿芽的味道。”午飯的時候,李忠親自下廚做了香椿芽炒里脊肉、香椿芽炒雞蛋、香椿芽拌萵筍絲、香椿芽番茄湯,四菜一湯擺在桌子上,色香味俱全。約翰不會使用筷子,李忠就拿來一個湯勺,約翰拿著湯勺配合著筷子,每樣菜都嘗了一口,幾個菜嘗完后他豎起大拇指說:“Good! Very good!”孫濤也連連稱贊:“好吃,好吃,味道真不錯!”約翰就著幾道香椿芽美味菜吃了兩碗飯。吃完飯后,約翰問李忠:“香椿芽肯定沒有化肥,沒有農(nóng)藥嗎?”李忠說:“學(xué)習(xí)了我的生產(chǎn)技術(shù)之后,只要掌握好溫度、濕度和水分,無土栽培香椿芽不需要任何農(nóng)藥和化肥,完全是綠色無污染的高檔蔬菜。”約翰一聽,對孫濤說了一通英語,孫濤對李忠說:“我們現(xiàn)在就學(xué)習(xí)香椿芽無土栽培技術(shù),然后預(yù)訂200斤香椿籽,明天幫我們把香椿籽發(fā)到北京。”說著孫濤把學(xué)費(fèi)、種子錢和地址一起給了李忠。
李忠細(xì)心地指導(dǎo)孫濤學(xué)習(xí)香椿芽栽培技術(shù),孫濤邊學(xué)邊用英語翻譯給約翰。教完后,李忠又送給他們一張技術(shù)光盤和資料。送走約翰的第二天,李忠就把種子發(fā)到了北京。
香椿芽帶火美國餐館
老外要大規(guī)模栽培
6月28日,李忠接到孫濤從美國打來的電話,孫濤說:“李老師,回到美國后,我和約翰就開始栽培香椿芽,現(xiàn)在香椿芽長得很茂盛,很快就要出盤了,我想要一個中式香椿芽菜譜,一來方便我們做,二來方便顧客點(diǎn)菜。”李忠在電話里指導(dǎo)了每道菜的做法,然后發(fā)了一個國際快遞,把香椿芽菜譜發(fā)給在美國的孫濤。
香椿芽在國內(nèi)銷售得非常火爆,但漂洋過海,扎根美國,使李忠感到一種意外的驚喜。如今奧運(yùn)會期間,世界各國友人齊聚北京,全球刮起中國風(fēng),小小香椿芽也代表了中國的美食形象,一飽外國人的口福。
7月中旬,孫濤的報(bào)喜電話打給李忠:“李老師,香椿芽在約翰的店里推出后,受到了當(dāng)?shù)厝A人和美國人的極大歡迎,餐館的客人也與日俱增,每天都能銷售一二百道香椿芽美味菜,種子已經(jīng)用沒了,你再發(fā)過來1000斤,約翰要大規(guī)模栽培。”原來約翰開的是中西餐館,有中國菜,也有西餐,菜譜上增加了十幾道香椿芽美味菜后,當(dāng)?shù)厝A人都來嘗新鮮,很多華人在故鄉(xiāng)都吃過香椿芽,但到了美國后從沒吃過,現(xiàn)在看到美國竟然有了中國的香椿芽,見物生情,吃了香椿芽,就像回了家。老外也都來品嘗香椿芽,覺得味道不錯,讓他們吃了還想吃。約翰餐館的生意越來越好,栽培的香椿芽有些供不上了,他就讓孫濤再從中國進(jìn)些種子,多栽培一些香椿芽。
李忠的無土栽培香椿芽推廣了四五年,之所以受到市場的極大認(rèn)可,這和他給廣大學(xué)員提供的優(yōu)質(zhì)香椿籽和良好的后續(xù)服務(wù)有很大的關(guān)系。李忠的香椿籽都是人工采摘的最佳品種,出芽率高,栽培出的香椿芽非常接近自然生長的香椿芽,香味更加濃郁,營養(yǎng)豐富可口。
無土栽培香椿芽,函授面授都能學(xué)會,一盤香椿芽成本2元多錢,市場價(jià)格16-17元,一盤香椿芽能做10多道菜,在賓館、飯店、酒樓,一道香椿芽菜成本1元左右。香椿芽做法多樣,有香椿芽炒雞蛋、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒肉、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒肉、香椿芽拌萵筍絲、香椿芽番茄湯、香椿芽拌雞絲等10多道菜,可成為飯店的招牌菜,吸引更多的新顧客,增加飯店利潤點(diǎn),學(xué)員栽培香椿芽,銷路不用愁。
相關(guān)信息:對每個學(xué)員,李老師都手把手傳授技術(shù),現(xiàn)場實(shí)際操作,讓學(xué)員完全掌握技術(shù)。在栽培過程中遇到任何問題,李老師都精心指導(dǎo),并傳授市場銷售經(jīng)驗(yàn)。無土栽培香椿芽技術(shù),1斤香椿籽可產(chǎn)10盤左右的香椿芽,生長周期15天左右,不占空間,10平方米房間可連續(xù)日產(chǎn)30盤,一盤利潤在10多元,每天可賺二三百元。無土栽培香椿芽不受地理、氣候限制,四季都能生產(chǎn)。學(xué)費(fèi)880元,并且免費(fèi)傳授無土栽培花椒芽技術(shù),并贈送《香椿芽銷售指南》、《香椿芽菜譜》,每縣市只限一名學(xué)員。無論函授還是面授,包教包會。對于面授的學(xué)員,李老師包吃包住;函授的學(xué)員通過栽培資料、教學(xué)光盤和李老師的電話指導(dǎo),完全能掌握技術(shù),同時贈送幾十種芽菜的栽培技術(shù),并長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)良種。
相關(guān)鏈接:
地址:天津市薊縣紅油香椿芽種植園
電話:022-89111598
13920368820(短信來函勿擾)