蛋仔變金蛋：造就百萬富翁

一提起市場上隨處可見的面粉和玉米粉等，恐怕大多數人會覺得這些不值錢的食物沒多大的市場價值。可是，來自湖南長沙的奇小伙歐陽葵，卻敏銳地發現了其中蘊藏的巨大商機，將面粉和玉米粉等做成香噴噴的蛋仔，并且注入時尚元素，生意火爆全國。經過兩年多的打拼，他從當初默默無聞的蛋仔店小老板搖身變成聞名全國的“蛋仔王子”，如今不但擁有了自己的食品公司和加工基地，還在全國發展了40多家連鎖加盟店，身家早已超過百萬。

歐陽葵是如何化腐朽為神奇，神話般地擁有今天這一切的呢？

一團面粉的價值：小蛋仔生意真是火

歐陽葵在一家國際化酒店上班，由于他勤勞肯干，一年后，就被提升為酒店企劃部經理。然而，這并不是他所理想的職業規劃，他的夢想是有朝一日擁有自己的公司，經營自己擅長的項目。

2006年10月的一天早上，歐陽葵企劃部的一位同事從香港旅游回來帶了一大袋蛋仔。剛開始歐陽葵并沒太在意，當蛋仔的香味撲鼻而來時，一大袋蛋仔已快被吃個精光。于是，他趕緊拿了一個蛋仔嘗嘗味道。沒想到一口咬下去，外酥內滑，口感極佳，軟軟的蛋黃夾心，甜絲絲的，感覺直透心里，只能用一個字來形容，那就是爽。

不久，歐陽葵被公司派到香港去參加一個國際酒店交流會，到達香港后，他在離國際酒店交流會會場不遠的地方安頓下來。第二天早上，當他步行去會場時，發現一家取名為香港“圓圓蛋仔”的專賣店前排滿了長長的隊伍，一陣濃香撲鼻，他正想去買，但交流會已經快開始了，而且排隊太費時了，所以他只能遺憾地放棄。

趕到會場中心后，熟悉的香味再次鉆進歐陽葵的鼻子，他驚訝地發現，很多人在會場里吃蛋仔。看到這種場面，他忍不住問坐在身邊的一位女士，這位女士告訴他，蛋仔在上個世紀五十年代出現在香港，憑借酥脆香甜的口感火爆至今。很多香港明星亦是蛋仔的忠實“粉絲”，比如曾志偉、鄭秀文、任達華和他的妻子琪琪等等，都對蛋仔情有獨鐘。那位女士說話時，興奮之情溢于言表！歐陽葵聽后豁然開朗，難怪他們這么喜歡吃蛋仔。

歐陽葵思索著，蛋仔這么受歡迎，若在長沙開家蛋仔店，那么生意一定會火極了。

可是，開店并不是那么容易的，最起碼自己要先懂得怎么做蛋仔，而且要做得好才行。于是，他記下了香港圓圓蛋仔專賣店的電話，如果自己決定要開蛋仔店的話，一定要前來學習制作經驗。

創富點評：創富不一定要怎么會說，而是需要有一雙善于發現市場的好眼光，再加上善于思考，付出行動，你才有可能抓住財富的機會。

一個蛋仔的市場：專賣店月賺2萬元

回到長沙后，歐陽葵馬上查詢有關蛋仔的信息，并向長沙一些知名的大學教授取經，得知，蛋仔制作時選料非常精良，所選用的雞蛋都是上品，眾所周知，雞蛋俗稱營養大師，最突出的特點是，它含有最優良的蛋白質，豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。另外，制作蛋仔所使用的玉米面粉等原料也是非常講究的，均選自天然粗糧，綠色無污染，并經現代化加工生產線提煉、加工而成。由此可見，蛋仔不但味道鮮美，而且營養豐富，老少皆宜，具有廣闊的市場前景。

在得到多方的肯定信息后，歐陽葵決定開家蛋仔店，并與香港圓圓蛋仔店取得了聯系。歐陽葵把自己的經歷和開家蛋仔店的方案很詳細地寫了出來，寄給了香港圓圓蛋仔店。他一連寫了三封，香港老板被他的誠意和耐心所打動，終于答應歐陽葵去香港學習制作蛋仔的手藝。

于是，歐陽葵辭去了公司企劃部經理的工作，一心撲在了開蛋仔店的事情上。

一切發展都很順利。歐陽葵很快就掌握了蛋仔的制作過程，并且還對香港老板提出了推廣蛋仔的合理化建議。香港老板非常看中歐陽葵的市場營銷能力，決定無償地讓歐陽葵做香港圓圓蛋仔的內地代理商。回到長沙后，歐陽葵盤點好一個門面，就開始在店里試制蛋仔。第一批蛋仔做出來了，打開烘焙制作設備一看，他頓時驚呆了。那一個個金黃色的蛋仔，螺旋紋式的酥皮松軟香酥層層分明，酥皮外層香酥撲鼻，十足的蛋餡晶瑩剔透，光看著就令人垂涎欲滴了。

歐陽葵把蛋仔送給親戚朋友品嘗，大家都非常喜歡吃。得到親友們的肯定后，歐陽葵開始試營業。就這樣，圓圓蛋仔專賣店順利開業。

圓圓蛋仔開業當天，前來品嘗蛋仔的顧客排成長龍，蜂擁而至的人群將小店門口堵得水泄不通，顧客們白吃完后，還帶一大袋回去給家人吃。為了讓更多的人知道蛋仔，吃到蛋仔，歐陽葵還邀請了媒體前去采訪。

每天早晨，圓圓蛋仔專賣店前熱鬧的搶購場面成了長沙市一道靚麗的風景線。

一個月后，專賣店里單賣蛋仔的毛收入就達到4萬元。歐陽葵算了一下利潤，除了各種開支，大概凈賺2萬元。看著這紅火的生意，歐陽葵覺得自己辭職的選擇是正確的。

創富點評：其實做生意做的就是耐心和誠心。要想得到別人的首肯，要想得到消費者的首肯，要想得到市場的首肯，誠心和創新是不可或缺的品質。

一個金蛋的傳奇：圓圓蛋仔香遍全國

為了與時俱進，歐陽葵不斷地推出新產品，有朱古力蛋仔、椰絲蛋仔、海苔蛋仔、野菜蛋仔等多個品種，能滿足不同人群的不同喜好。如圓圓蛋仔中一主打品種——玉米原味蛋仔，選用的主要原料便是玉米黃金高筋粉。它富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用，有助于調理胃腸，改善消化功能，是現代人們首選的健康食品之一。

由于圓圓蛋仔口味好，營養豐富，市場銷售火爆，許多顧客慕名而來。為了方便全國各地的中小投資者創業，歐陽葵注冊了長沙高點飲食文化傳播有限公司，進行連鎖加盟，在全國進行市場推廣。自從進行推廣以來，招商代理非常火爆。

有許多消費者在嘗了蛋仔的美味后，就成了圓圓蛋仔的加盟商。廣州的加盟商劉女士就是因為吃了同事給她帶的圓圓蛋仔，覺得相當美味，當下就買了100個蛋仔帶回廣州。回到家里后，丈夫覺得蛋仔的市場潛力不可小覷，它利潤高，生意好，產品新穎，受大眾喜愛，而且由于它剛從香港引進過來，所以競爭小。分析了這些優勢后，他們轉向做起了圓圓蛋仔的加盟商。他們在一個大賣場里擺了一個攤位，由于圓圓蛋仔香氣濃郁，烤出的蛋仔香氣四溢，滿店飄散，使人聞香而來，所以生意特別好。

看著生意這么紅火，劉女士決定擴大經營。于是，她在繁華地段開了一家圓圓蛋仔專賣店。生意也非常紅火。一個月下來，除了各種開支，能夠賺到2萬元左右。

為了方便全國各地的加盟商，長沙高點飲食文化傳播有限公司制定出科學、可行的加盟方案，確保在開店前、開店中、開店后每一個環節上，每一個細節上都做到盡善盡美，確保加盟一家成功一家，切切實實讓加盟商賺到錢。

來自河南的加盟商李先生說：“其實，我原來是想加盟做烤肉的，但是接觸到圓圓蛋仔后，發現它的制作程序簡單，制作過程很干凈。而且，獨有配方精制而成的蛋仔色澤誘人，口感超好，并且它葡萄形狀的造型也很可愛，能給人留下深刻的印象。最重要的是蛋仔的生意好，我們加盟商都能夠賺大錢。”

目前，圓圓蛋仔在全國掀起了一股加盟熱潮，在不到半年的時間里，全國各地就發展了加盟商40多家，而圓圓蛋仔網上每天咨詢的人數最多時上千人。圓圓蛋仔香遍了全國。

創富點評：俗話說，好酒不怕巷子深，好項目不怕沒人知。好項目在做出大市場的時候，別人就了解你了。如果一點成績都沒有，產品生意不紅火，哪怕你說項目再好，別人也不會承認。圓圓蛋仔之所以生意這么好，原因就在于項目好。好項目自然靠市場說話。

采訪后記：

“圓圓蛋仔”一路走來風調雨順，小小蛋仔做出了大市場，其背后究竟隱藏著怎樣的秘密？記者經過一周的詳細采訪，和公司員工不斷接觸訪談，和公司管理層不斷對話，謎底終于全線揭開，那就是所有中小投資者經常說的一句話：“好項目才會做火大市場。”

相關信息：

長沙高點飲食文化傳播有限公司是一家致力于國內外特色食品研制開發、招商推廣、貿易服務為一體的綜合性開發企業。公司堅持以加盟商為中心，以誠信為基礎，以市場為導向，以與客戶共同發展為宗旨，全心致力于小本創業的餐飲項目，為小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、打工族、創業人士提供一個施展抱負的機會，實現創富夢想。公司不斷從香港和國外引進時尚特色投資項目，并且科學地進行合理搭配（比如圓圓蛋仔店在賣蛋仔的同時，考慮到顧客吃完蛋仔還需要飲料，于是專程從臺灣引進了先進的奶茶技術，鮮美滑嫩的蛋仔，加上香濃可口的奶茶，絕對是最完美的搭配），真正做到了一切從顧客的切身利益出發。公司選擇開發項目的原則是：沒有市場前景的項目不做，沒有技術優勢的項目不做，沒有特色的項目不做。公司引進國外專業品牌推廣系統經營管理體系、資深的食品研發團隊、完善的培訓與物流配送，結合國內的本土特色，讓加盟商獲得成功創業永續經營的保證，創造加盟商效益最大化。

加盟優勢：

1、總部為加盟商提供專業的加盟店店址的選擇和門店裝修指導；

2、總部通過加盟商提供的統一的VI形象設計，包括統一店服、包裝袋設計、店面門頭設計，店面平面圖，并免費設計裝修圖紙。

3、加盟后總部提供3~5天全面技術培訓，不合格者不發結業證書，但可免費繼續學習，直到合格為止；

4、各類加盟商可隨時選派工作人員來總部免費學習新技術；

5、總部可應邀派員到外地加盟（地區代理商）所在地培訓；

6、開業時，總部會派資深烘焙師指導技術及經營；

7、總部定期派出專業人員巡回培訓、指導和監督店鋪經營活動。

8、總部為切實保障加盟商的利益，實行嚴格的區域保護制度，根據城市規模、人口數量、加盟店面積，確定加盟店的限額，不會遭遇“同盟撞車”現象。

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地址：湖南長沙留學人員創業園（長沙市高新開發區）

電話：0731-2742321

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