紫光安德魯酒店管理學(xué)校(以下簡稱紫光安德魯),是清華紫光教育培訓(xùn)中心與菲律賓安德魯學(xué)院聯(lián)合建立的一所合資學(xué)校,也是北京首家國際酒店管理學(xué)校。紫光安德魯?shù)氖姑菍⒅袊就恋膶W(xué)生培養(yǎng)成為國際酒店業(yè)需要的高素質(zhì)合格人才。紫光安德魯位于清華科技園,緊鄰清華大學(xué)。
紫光安德魯具備來自全球的真正國際化的師資力量,包括在世界頂級酒店工作過的專業(yè)人員及各類學(xué)術(shù)專家,如全職教授、商業(yè)領(lǐng)袖和知名作家等。紫光安德魯?shù)慕處煶洚?dāng)?shù)慕巧粌H僅是教師,他們還向?qū)W生提供建議、咨詢和指導(dǎo),是學(xué)生的良師益友,幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活兩方面取得成功。學(xué)生將在清華科技園內(nèi)以及清華大學(xué)校內(nèi)的教室上課。
紫光安德魯?shù)莫?dú)特之處在于為學(xué)生在酒店管理領(lǐng)域拓展事業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。學(xué)生的必修課包括酒店管理專業(yè)課程,這些課程將讓學(xué)生掌握必備的酒店管理基本技能,以幫助他們在這個日益增長的,涵蓋了酒店、餐飲、航空、水療按摩和郵輪行業(yè)的全球性的酒店管理業(yè)中獲得成功。公共教育課程將由清華大學(xué)教授親自授課,專業(yè)課程則由來自世界各地的酒店行業(yè)的頂級專家進(jìn)行教學(xué)。
紫光安德魯注重國際化的實習(xí)培訓(xùn),而這正是她與其他酒店管理學(xué)校的最大不同。紫光安德魯要求所有在校學(xué)生必須到學(xué)校遍布全球的合作伙伴酒店實習(xí)。所有學(xué)生均必須在其學(xué)習(xí)期間完成至少一項實習(xí)培訓(xùn)。紫光安德魯在全球范圍內(nèi)擁有近120個行業(yè)合作伙伴,這些合作伙伴向?qū)W生提供范圍廣泛的實習(xí)與求職機(jī)會。
完成一年的學(xué)習(xí)和實習(xí)培訓(xùn)后,學(xué)生將獲得清華大學(xué)頒發(fā)的酒店管理結(jié)業(yè)證書,兩年的學(xué)習(xí)和實習(xí)后,學(xué)生將獲得紫光安德魯頒發(fā)的酒店管理證書。本項目的畢業(yè)生還將獲得紫光安德魯職業(yè)發(fā)展與就業(yè)拓展部的全力支持,確保他們能夠獲得令人羨慕的,非常有競爭力的工作崗位。有志于攻讀國際學(xué)士學(xué)位的學(xué)生可以在第三年繼續(xù)進(jìn)行預(yù)備課程的學(xué)習(xí),并且在完成后,選擇進(jìn)入紫光安德魯?shù)暮献骰锇樾@^續(xù)深造,攻讀國際學(xué)士學(xué)位。
紫光安德魯向具備國際酒店業(yè)發(fā)展?jié)撡|(zhì)的男女青年提供證書課程和學(xué)士學(xué)位課程學(xué)習(xí)機(jī)會。
●獲得紫光安德魯酒店管理證書
兩年學(xué)制:第一年清華大學(xué)酒店管理結(jié)業(yè)證書
第二年紫光安德魯酒店管理證書
●獲得阿蘭杜卡斯+安德魯烹飪藝術(shù)專業(yè)國際酒店管理文學(xué)士學(xué)位
第一、二年:清華大學(xué)酒店管理結(jié)業(yè)證書、
紫光安德魯酒店管理證書
第三、四年:阿蘭杜卡斯(Alain Ducass)
安德魯烹飪藝術(shù)專業(yè)國際酒店管理文學(xué)士學(xué)位
●獲得美國學(xué)位
第一、二年:清華大學(xué)酒店管理結(jié)業(yè)證書
紫光安德魯酒店管理證書
第三年:紫光安德魯/肯代爾學(xué)院學(xué)習(xí)
第四年:肯代爾學(xué)院(Kendall College)酒店管理學(xué)士學(xué)位
第五年:學(xué)員在美國芝加哥大型酒店工作一年,年薪約24000美元
●獲得菲律賓學(xué)位
第一、二年:清華大學(xué)酒店管理結(jié)業(yè)證書
紫光安德魯酒店管理證書
第三年:紫光安德魯/安德魯學(xué)院學(xué)習(xí)
第四年:安德魯學(xué)院酒店管理學(xué)士學(xué)位
課程設(shè)置:
公共課
計算機(jī)基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)衛(wèi)生學(xué)商業(yè)數(shù)學(xué)普通心理學(xué)
商業(yè)核心課基礎(chǔ)會計學(xué)管理原理管理信息系統(tǒng)
市場營銷學(xué)原理組織行為學(xué)金融學(xué)基礎(chǔ)
旅游核心課
烹飪藝術(shù)與科學(xué)國際旅游與酒店業(yè)原理旅行和旅游運(yùn)營
專業(yè)課
食物和飲料服務(wù)程序飲料管理前廳工作程序客房部工作程序
宴會,典禮及餐飲服務(wù)程序
實習(xí)
(注:實際課程名稱以課前通知為準(zhǔn))
開學(xué)日期:2008年9月1日
學(xué)習(xí)費(fèi)用:紫光安德魯學(xué)費(fèi)(人民幣):28,500/年
(不包含食宿費(fèi),制服費(fèi),書本費(fèi),入學(xué)押金)
美國肯代爾學(xué)院(美元):10,170/年
(不包含簽證費(fèi),食宿費(fèi),制服費(fèi),書本費(fèi),交通費(fèi))
菲律賓安德魯學(xué)院(美元):8,000/年
(不包含簽證費(fèi),食宿費(fèi),制服費(fèi),書本費(fèi),交通費(fèi))