如何正確地給小兒補(bǔ)鋅

鋅是人體重要的必需微量元素之一，對(duì)促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、修復(fù)組織細(xì)胞、增強(qiáng)免疫力及提高小兒智力都具有重要的作用。由于小兒處于生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，因此鋅對(duì)小兒尤為重要。小兒若缺鋅可出現(xiàn)身材矮小、智力和免疫功能低下、生殖器發(fā)育不良、貧血和肝脾腫大等病癥。那么，家長(zhǎng)們應(yīng)如何正確地給小兒補(bǔ)鋅呢？

家長(zhǎng)們?cè)诮o小兒補(bǔ)鋅之前，應(yīng)先確定小兒是否缺鋅。小兒若嚴(yán)重挑食（如不喜歡吃蛋類、肉類等）、營(yíng)養(yǎng)不良、長(zhǎng)期腹瀉、外傷失血及患有尿毒癥等病癥時(shí)就可能缺鋅。由于牛奶中鋅的吸收率和利用率均不及母乳，因此人工喂養(yǎng)的小兒也可能缺鋅。有上述情況的小兒可到醫(yī)院檢查體內(nèi)是否缺鋅。現(xiàn)在國(guó)際上采用的查鋅方法分為兩種:一種是用患者的頭發(fā)進(jìn)行化驗(yàn)，叫做發(fā)鋅化驗(yàn)；另一種是化驗(yàn)患者的血液，叫做血鋅化驗(yàn)。這兩種化驗(yàn)對(duì)小兒是否缺鋅都有較高的診斷價(jià)值。在臨床上，醫(yī)生往往會(huì)根據(jù)上述化驗(yàn)的結(jié)果和小兒的癥狀來判斷其是否缺鋅。缺鋅的小兒可出現(xiàn)的癥狀有：①食欲減退。缺鋅會(huì)使人的味蕾功能減退，因此缺鋅患兒的食欲會(huì)明顯地下降。②亂吃奇奇怪怪的東西，如咬指甲、衣物、玩具、硬物，或吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。③長(zhǎng)不高。鋅是人體合成蛋白質(zhì)和核酸的重要元素之一，因此，缺鋅會(huì)影響患兒的生長(zhǎng)發(fā)育，使患兒的身高比同齡人矮小，甚至?xí)蛊浠忌腺灏Y。④頭發(fā)生長(zhǎng)緩慢。有些小兒的頭發(fā)長(zhǎng)得非常慢，大半年都不用剪一次，這很可能是缺鋅造成的。⑤出現(xiàn)地圖舌。有些患兒的舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間的圖形，指甲上還可出現(xiàn)白斑。這是缺鋅的表現(xiàn)。⑥智能發(fā)育遲緩。有些患兒缺鋅后可出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差等情況。⑦非常容易感染病毒。缺鋅的小兒可反復(fù)地發(fā)生感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等呼吸道感染。⑧會(huì)反復(fù)地發(fā)生口腔潰瘍。

小兒經(jīng)過檢查后若被確診為缺鋅，應(yīng)及時(shí)地補(bǔ)鋅，以免影響其正常的發(fā)育。缺鋅不嚴(yán)重的小兒可以通過吃一些含鋅豐富的食物來補(bǔ)鋅。含鋅豐富的食物有：動(dòng)物的肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞（鴨）蛋黃、帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚、紫菜、黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、牡蠣等。小兒若嚴(yán)重缺鋅，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理地使用硫酸鋅口服液、葡萄糖酸鋅口服液等藥物進(jìn)行補(bǔ)鋅。臨床研究發(fā)現(xiàn)，小兒因缺鋅而引起的食欲下降，一般可在服藥后的2～4周內(nèi)得到改善；因缺鋅而引起的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，一般可在服藥后的1～3個(gè)月內(nèi)得到改善。在小兒服用鋅劑期間，家長(zhǎng)要細(xì)心觀察小兒是否有異常情況，防止出現(xiàn)鋅劑對(duì)其產(chǎn)生的毒副作用。

在給小兒補(bǔ)鋅的過程中，應(yīng)注意不可補(bǔ)得過多。研究證明，6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒每天需要3毫克的鋅，7～12個(gè)月的嬰兒每天需要5毫克的鋅，1～10歲的小兒每天需要10毫克的鋅，10歲以上的小兒每天需要15毫克的鋅。小兒若在不缺鋅的情況下過量地補(bǔ)鋅，不但起不到促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，反而會(huì)引起中毒，影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。臨床研究發(fā)現(xiàn)，小兒過量補(bǔ)鋅后可出現(xiàn)以下的中毒癥狀：①可出現(xiàn)胃腸道不適、胃出血、食欲不振、腹痛、惡心和嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀。②可發(fā)生缺鐵性貧血。③可損傷大腦的神經(jīng)元，使小兒的記憶力下降。④可發(fā)生膽固醇代謝紊亂，使小兒患上高膽固醇癥和動(dòng)脈硬化等“成人病”。⑤可造成肝損害，甚至?xí)够純撼霈F(xiàn)黃疸性肝炎。⑥患有佝僂病的小兒若補(bǔ)鋅過量會(huì)降低其免疫力。因此，家長(zhǎng)們切不可盲目地給孩子補(bǔ)鋅，若懷疑孩子缺鋅，應(yīng)帶其到醫(yī)院做檢查，并由醫(yī)生做出其是否缺鋅的診斷。

需要注意的是，小兒在夏季補(bǔ)鋅應(yīng)適當(dāng)加量。因?yàn)橄募镜臍鉁剌^高，小兒往往會(huì)因食欲差而減少對(duì)鋅的攝入，另外，出汗較多也會(huì)造成鋅的流失。粗纖維可阻礙人體對(duì)鋅的吸收，因此小兒在補(bǔ)鋅期間的飲食應(yīng)精細(xì)一些。韭菜、竹筍、燕麥等食物中都含有較多的粗纖維，小兒在補(bǔ)鋅期間應(yīng)少吃這些食物。■