“液體壓強(qiáng)”課堂實(shí)錄與評(píng)析

初中學(xué)生以形象思維為主，抽象思維能力相對(duì)較差。而運(yùn)用類(lèi)比的方法進(jìn)行教學(xué)，可以引導(dǎo)學(xué)生的思維從形象提升到抽象，幫助學(xué)生有效地把握物理知識(shí)、發(fā)展智力、培養(yǎng)能力。筆者在講授《液體壓強(qiáng)》一節(jié)內(nèi)容時(shí)，采用了類(lèi)比的方法，收到預(yù)期的效果，現(xiàn)將課堂實(shí)錄整理如下。（教材版本是蘇科版八年級(jí)物理下冊(cè)）

教學(xué)過(guò)程實(shí)錄

1 創(chuàng)設(shè)情境，撞擊思維(引入新課)

師：同學(xué)們，咱們一起看這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)。（教師演示，手提一個(gè)裝滿水的大塑料袋，用一個(gè)釘子從底部扎一小孔，水從底部冒出。）

生：觀察，思考。

師：請(qǐng)大家討論一下，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么？

生：討論，回答。水對(duì)底部有壓強(qiáng)。

師：好!請(qǐng)大家繼續(xù)看，如果老師用釘子從袋子的四周扎上一些小孔，水會(huì)從四周?chē)姵鰡?

生：思考，觀察。

師：請(qǐng)大家再思考一下，這又說(shuō)明什么？

師：討論，回答。水對(duì)側(cè)壁有壓強(qiáng)。

（評(píng)析：現(xiàn)實(shí)生活中，人們時(shí)常用塑料袋裝液體，如用塑料袋盛鮮啤、豆?jié){等。從生活中的一些現(xiàn)象，得到啟發(fā)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)更加貼近生活，學(xué)生會(huì)覺(jué)著親切，學(xué)生更加樂(lè)于思考，樂(lè)于參與到課堂教學(xué)中來(lái)。）

師：咱們剛才一起通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)了水對(duì)容器底部和容器側(cè)壁都有壓強(qiáng)，如果塑料袋子裝的是另一種液體，還會(huì)出現(xiàn)剛才的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象嗎？

生：會(huì)。

師：那么，我們的結(jié)論應(yīng)當(dāng)是：液體對(duì)容器底部和容器側(cè)壁都有壓強(qiáng)。大家同意吧？

生：同意。

師：那么，再請(qǐng)大家思考一下：液體為什么對(duì)底部和側(cè)壁都有壓強(qiáng)？

生：討論，回答。因?yàn)橐后w有重力，所以對(duì)底部有壓強(qiáng)；液體跟固體不同，有流動(dòng)性。容器側(cè)壁阻擋著它流動(dòng)，它就會(huì)對(duì)容器側(cè)壁也有壓強(qiáng)。

（評(píng)析：設(shè)置一個(gè)小的問(wèn)題，就從研究的水轉(zhuǎn)移到普遍的液體上。這體現(xiàn)了從特殊到一般的認(rèn)知規(guī)律。讓學(xué)生討論液體對(duì)底部和側(cè)壁有壓強(qiáng)的原因，是為了讓學(xué)生養(yǎng)成善于思考的 習(xí)慣，更是為了學(xué)生在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中，能夠敢于大膽的想象，為探究液體內(nèi)部壓強(qiáng)規(guī)律做個(gè)鋪墊。）

2 引導(dǎo)類(lèi)比，激發(fā)思維(進(jìn)行新課)

師：大家想過(guò)沒(méi)有，水對(duì)底部和側(cè)壁有壓強(qiáng)，水的內(nèi)部是否也有壓強(qiáng)？

生：有。

師：為什么說(shuō)有呢？

生：……

師：就像我們?cè)诔曰疱仌r(shí)，在中間有一個(gè)隔板把辣的和不辣的分開(kāi)了。假如設(shè)想一下，把隔板的一邊的水拿走，另一邊的水對(duì)側(cè)壁就有壓強(qiáng)。由此可見(jiàn)當(dāng)隔板還在時(shí)，兩邊的水對(duì)它都有壓強(qiáng)。當(dāng)把隔板拿走，水的內(nèi)部應(yīng)該也有壓強(qiáng)。

提出問(wèn)題

師：大家想過(guò)沒(méi)有，液體壓強(qiáng)有什么規(guī)律？或者說(shuō)，液體的壓強(qiáng)與那些因素有關(guān)？

（評(píng)析：師生一起提出要研究探索的問(wèn)題。由于初中物理知識(shí)的簡(jiǎn)單性及單一性，因此大部分問(wèn)題可直接提出，個(gè)別復(fù)雜些的問(wèn)題也可在此環(huán)節(jié)中轉(zhuǎn)化成一些更簡(jiǎn)單、更直接、更具體的問(wèn)題。）

引導(dǎo)類(lèi)比

師：咱們先看能不能把液體分成若干小液滴組成，（邊畫(huà)示意圖，邊講解）這些小液滴密密麻麻地?cái)D在一起？

生：同意。

師：在這個(gè)描述中，關(guān)鍵詞是什么？

生：討論，“大量、密集”。

（1）直接類(lèi)比。

師：請(qǐng)找出日常與“大量、密集”有關(guān)的事物，同學(xué)們想得越多越好，盡可能地多說(shuō)一些。

生：街上走的人群、亂哄哄的蒼蠅、箱子中的蘋(píng)果、一袋子大米……

師：我們從一袋子大米開(kāi)始研究。

（2）擬人類(lèi)比。

師：現(xiàn)在我們可以想象自己就是一粒粒大米，被裝在袋子中。這時(shí)，你有何感受？

生：呼吸困難、受到擠壓、掙扎、無(wú)奈……

師:那么身處下層的大米比上層的大米受到的擠壓更厲害，對(duì)吧?

生:對(duì)。

（3）象征類(lèi)比。

師：大家的感受也就是：無(wú)奈的承受。現(xiàn)在以“無(wú)奈的承受”為題，說(shuō)說(shuō)你日常所見(jiàn)的現(xiàn)象。

生：人在社會(huì)中、羊在圈中、在網(wǎng)中的魚(yú)、同學(xué)們的學(xué)習(xí)狀況……

師：我們不妨來(lái)討論一下：我們熟悉的學(xué)習(xí)是如何無(wú)奈的承受？

生：各方面的壓力，如家長(zhǎng)、同學(xué)、親戚……；在班中的名次前后對(duì)于個(gè)人的感受也不同；同樣的成績(jī)?cè)诓煌陌嗉?jí)或不同的學(xué)校感受也不同。

師生一起得出：可見(jiàn)，由于學(xué)習(xí)的狀況造成的無(wú)奈與壓抑，來(lái)自各個(gè)方面，并與名次、學(xué)習(xí)環(huán)境都有關(guān)系。

(評(píng)析：教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用類(lèi)比法將研究的問(wèn)題與自己想到的日常事物進(jìn)行類(lèi)比，從而使陌生的問(wèn)題變?yōu)槭煜さ膯?wèn)題。）

適用問(wèn)題

師：對(duì)應(yīng)學(xué)習(xí)的無(wú)奈，你能否體驗(yàn)液體中的液滴的感受？

生：小液滴感受到來(lái)自各個(gè)方面的壓力，這種壓力與小液滴所在的位置（深度）有關(guān)，也與液滴所在的環(huán)境（液體的種類(lèi)）有關(guān)。

（評(píng)析：將對(duì)熟悉問(wèn)題的探究結(jié)果再類(lèi)比到原先的研究問(wèn)題上，類(lèi)比出該研究問(wèn)題的對(duì)應(yīng)內(nèi)容，從而使熟悉的問(wèn)題再變成陌生的問(wèn)題。）

找到方案或建立假說(shuō)

師：根據(jù)剛才的討論，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)液體壓強(qiáng)有關(guān)因素的看法。

生：液體向各個(gè)方向都有壓強(qiáng)，不同深度的壓強(qiáng)不同，不同液體中同一位置的壓強(qiáng)也不同。

（評(píng)析：將對(duì)研究問(wèn)題的探索內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步探討，形成假說(shuō)。在這一過(guò)程中，要求同學(xué)把研究熟悉的問(wèn)題所得的體會(huì)，一一對(duì)應(yīng)到原來(lái)的問(wèn)題上，形成新的假說(shuō)，找到研究的課題。學(xué)生對(duì)熟悉事物的研究激發(fā)學(xué)生對(duì)未知事物的好奇，對(duì)自己的假說(shuō)深信不疑。）

檢驗(yàn)論證

師：如何證明假說(shuō)是否正確？

生：通過(guò)實(shí)驗(yàn)。

師：現(xiàn)在有這樣一種測(cè)液體壓強(qiáng)的儀器——壓強(qiáng)計(jì)（教師簡(jiǎn)介：這樣，我把手指壓在橡皮膜上，在右側(cè)的“U”型管中液面出現(xiàn)高度差，我們一看到“U”型管中液面出現(xiàn)高度差，我們就知道橡皮膜上受到壓強(qiáng)），那我們想研究液體內(nèi)部的壓強(qiáng)規(guī)律，這個(gè)壓強(qiáng)計(jì)如何使用？

生：討論。

師：現(xiàn)在我給大家準(zhǔn)備了大的可樂(lè)瓶子，用它來(lái)裝水，這樣就能使水足夠深，研究起來(lái)方便。下面就請(qǐng)大家一起討論實(shí)驗(yàn)方案。

生：學(xué)生討論，找到實(shí)驗(yàn)方案。

師：咱們一起交流你們的實(shí)驗(yàn)方案，看其他同學(xué)的想法是否也一樣，有沒(méi)有你想不到的，有沒(méi)有更好的想法.

生：交流。

師：下面按照自己的想法，或者用你認(rèn)為好的做法，去實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證咱們的假說(shuō)。

生：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

師：巡視，指導(dǎo)：如何控制變量，如何注意開(kāi)始使“U”型管中的水面高度一樣。

師：你的實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鼋Y(jié)論吧？

生：能。

師：大家交流一下你得出的結(jié)論，看別的同學(xué)是否跟你的結(jié)論一樣。

生：討論，得出：液體內(nèi)部向各個(gè)方向都有壓強(qiáng)，壓強(qiáng)隨深度的增加而增大，同種液體的同一深度壓強(qiáng)是相等的。不同液體的壓強(qiáng)還跟液體的密度有關(guān)。

（評(píng)析：這一環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)自己的想法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，熱情高漲，實(shí)驗(yàn)方法比較好。在以前的實(shí)驗(yàn)時(shí)，使用的燒杯太淺，實(shí)驗(yàn)時(shí)很不方便。自制的教具，用剪刀將大可樂(lè)瓶的頸部剪掉，用其裝水，這樣水就較深，在實(shí)驗(yàn)時(shí)，很容易完成。）

評(píng)估

師：盡管大家意猶未盡，但由于時(shí)間的關(guān)系，今天的實(shí)驗(yàn)只能到此為止。讓我們回顧一下今天的實(shí)驗(yàn)：

（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有無(wú)不合理的地方？（2）操作中有沒(méi)有什么失誤？（3）測(cè)量結(jié)果是不是可靠？

生：（分組討論、總結(jié)、交流）

（評(píng)析：評(píng)估這節(jié)課，不僅僅局限在得出的結(jié)論，更重要的是，學(xué)生對(duì)過(guò)程的回顧、體驗(yàn)，從過(guò)程中，得出方法之類(lèi)的東西，在今后的學(xué)習(xí)生活中，學(xué)著運(yùn)用這些方法，提高自身的素質(zhì)。這是學(xué)習(xí)的最終目的。）

3 及時(shí)反饋，引領(lǐng)反思(鞏固新課)（略）

4 小結(jié)

液體壓強(qiáng)看“兩度”，深度、密度要記住。深度相同比密度，密度相同比深度。不管容器啥形狀，液重體積全排除。

5 布置作業(yè)（略）