患了手癬還能下廚嗎

編輯同志：

前些天，我的手上出現(xiàn)了發(fā)癢、發(fā)紅、起小水皰的癥狀。醫(yī)生診斷我得的是手癬。聽說手癬是會傳染的。請問，我給家人做飯會不會傳染給他們呢？

山東 謝妮

謝妮讀者：

手癬是由真菌引起的手掌部皮膚感染性疾病。患者的手部皮膚上可出現(xiàn)水皰、角化和鱗屑性斑片等癥狀。該病具有一定的傳染性，尤其是在手癬的發(fā)展階段，皮疹非常活躍。當(dāng)患者的手部皮膚上出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰和脫屑等病變時，真菌的繁殖速度很快，傳染性也較強。

真菌可以隨著皮屑被散布到各處，如患者染病的手接觸到食物，食物也會被污染。但是，手癬的傳播途徑主要是接觸性傳染（如握手等），而不是通過食物進(jìn)行傳播。況且在對食物進(jìn)行蒸煮等加工的過程中，真菌也會被高溫殺死，不會危害人的健康。所以，即使手癬患者下廚房做飯也不會傳染給他人，而且引起手癬的真菌一般也不會導(dǎo)致內(nèi)臟疾病。

家庭主婦一旦患了手癬，應(yīng)該及時進(jìn)行醫(yī)治。在醫(yī)治的過程中，不妨礙患者下廚。手癬患者在每次做飯前應(yīng)把手洗干凈，或戴上便捷的膠質(zhì)手套，最好不要用患手接觸涼拌的食品，以保證食品的清潔衛(wèi)生。此外，患者在做其他家務(wù)時（如整理衣物等）也最好帶上橡膠手套，從而可減少真菌傳染的機會。

◆廣東 趙明健