臺灣大果蜜棗又叫蜜棗王,是從臺灣大青棗芽變中選育出來的新品種,是青棗中的精品。它有如下特點:
1.品質優
含糖量達15°~18°,肉質清甜、爽脆,風味可口,是一種特色精品水果。
2.果型大
單果重150克左右,最大300多克,果形美觀,成熟時呈淡黃色。
3.收獲早
果實八成熟時就可收獲,即使六成熟,肉質也沒有澀味,而具有可口的脆甜味,過熟時肉質也不易變粉,保鮮時間長。
4.適應性強
大果蜜棗用專用砧木和接穗嫁接,品種特性不會退化,生長勢旺,抗病力強,耐高溫、耐寒,南北方都可種植。廣西桂北、江西、安徽、江蘇等地都已成功引種種植。(河北省井陘縣農牧局 王永輝 梁澤花 郵編:050300)