
俗話說禍從口出,這點在入侵物種中也有體現。我們之前介紹過的入侵物種例如牛蛙和福壽螺都是能吃的。這次我們介紹的克氏原螯蝦也是餐桌上的常客。光提名字,你或許會覺得陌生。但是提到大名鼎鼎的麻辣小龍蝦(俗稱麻?。?,你就算沒吃過也至少應該有所耳聞。而今天我們要講的這個克氏原螯蝦,就是制作麻辣小龍蝦的主要材料??耸显r原產于美國與墨西哥交界處的沼澤地區,于1918年從美國引進到日本,并在20世紀30年代前后被引進到國內。和所有的入侵物種一樣,克氏原螯蝦的適應能力強,繁殖速度快,特別是對水質沒有很高的需要,因此在目前國內普遍存在不同程度的水體污染的情況下,克氏原螯蝦的數量遠遠超過原生本地物種,壓制了本地物種的生長,對于本地的魚類、甲殼類動物以及水稻等農作物有很大危害。不過,危害極大的克氏原螯蝦的確是較為普遍的水產養殖物種。在美國路易斯安那州,克氏原螯蝦的養殖面積達500平方公里,年產值達數百萬美元。在江蘇盱眙,克氏原螯蝦的養殖已經是當地的支柱產業。而在肯尼亞,克氏原螯蝦被用于控制當地蝸牛的數量,從而降低血吸蟲病的發生率。至于坊間流傳的克氏原螯蝦被用于處理污水等等說法,其實并沒有任何官方的資料可以證實。

不少人以為,治理入侵生物的最佳方案就是吃,只要大家都來吃,遲早會把這種生物吃絕種。但是在我們《Geek》看來,如此有中國特色的辦法只能算是大家的一廂情愿,大自然并不見得會買賬。以克氏原螯蝦為例,國人每天干掉的麻小恐怕超過百噸。如此龐大的需求使得養殖克氏原螯蝦變得非常有利可圖,養的人越多,管理上越顯困難,從而導致養殖和運輸過程中的逃逸也越多。如此下來,克氏原螯蝦才會在國內到處都是,造成不少危害。從這個事例來看,以吃滅種的說法倒是可以休矣。