中國乳業，上演生死時速！

牛根生和潘剛的當務之急，

就是果斷站出來，

大膽（甚至聯袂！）

承擔起領袖的責任，

進而創造性地解決當前的危機，

讓人們看到你們是條漢子！

蒙牛、伊利離死亡有多遠

“昨天，是中國乳制品行業最為可恥的日子……”2008年9月17日，蒙牛董事長牛根生在他的博客中這樣寫道。雖然其時更難堪的液態奶檢測結果尚未公布。

前一天，國家質檢總局公布了緊急在全國開展的嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺專項檢查結果：有22家企業69批次產品檢出了含量不同的三聚氰胺。除了“禍首”三鹿，伊利、蒙牛、雅士利等主要國產奶粉品牌皆在其中。

后一天，國家質檢總局又緊急組織開展了全國液態奶三聚氰胺專項檢查，結果蒙牛、伊利、光明等“名牌”再登黑名單——事件已經由開始的三鹿危機，迅速演變成了整個中國乳業危機！

13億人瞠目結舌，億萬母親驚魂難定。

曾經風光無限的伊利，曾經叱咤風云的蒙牛；曾豪情助奧運，曾創意助飛天；一個闊談“有我中國強”，一個高論“產品等于人品”；曾經……消費者們是何等的信任！

就在兩個月前，筆者曾在紙上寫下了這樣的文字：“蒙牛，離死亡還有多遠？”但寫下這段文字的初衷，卻是對蒙牛由衷的期許。比爾#8226;蓋茨曾經說過：微軟距破產永遠只有18個月！我想得到的答案是：身為中國企業家楷模的牛根生，是否想過這樣的問題。過去10年，世界乳業年增長1.5%，而中國乳業則保持20%左右的增速。一個行業的快速膨脹必然意味著弊病叢生。而蒙牛自創業以來，更是以火箭速度著稱。在選擇了快速擴張的商業模式之后，牛根生是否對可能出現的各種問題有所防范？在快速發展的同時，是否也在盡全力夯實管理？

而就在兩個月之后的今天，這個問題卻有了悲劇式的答案。無論蒙牛還是伊利，離死亡竟然如此之近，近在咫尺！

2000年的日本，曾經發生過“雪印牛奶中毒事件”，讓這家聲譽卓著的日本第一大乳業公司身敗名裂，70年品牌毀于一旦。

雪印事件的啟示是：沒有什么比消費者的心死更可怕！而如今你看看各地爆棚的兒童醫院，你就知道消費者是多么地恐懼！如今想起自己曾經喝過蒙牛、伊利，很多人都會不寒而栗！

樂觀地說，即使企業危機處理得當，消費者信心的恢復尚需要3-5個月的時間。在這生死時段內，如何維持產業鏈的平衡？如何解決資金問題？如何解決停產或半停產狀態下的員工問題？如何妥善解決奶農問題？如何處理原料奶和產成品的庫存……這一系列的問題，有一個環節處理不當，都足以讓企業萬劫不復！

如何才能浴火重生

蒙牛和伊利們面臨的，是一場生存還是死亡的重大考驗。有人說“斷臂求存”是中國乳業唯一的選擇。那么，在此之前首先要解決的問題是：要斷之臂在哪里？從哪里斷起？

人們常說，看待任何事物都需要辯證的眼光，在危機背后往往就隱藏著轉機。這次三聚氰胺奶粉事件或許就是我國乳業浴火重生的分水嶺。

此次事件發生后，在即將出臺的《食品安全法》中，肯定會加大對違反食品安全的處罰力度，政府也將會出臺更嚴厲的食品安全監管政策。此外，高精度檢測設備和質檢能力必然成為乳業準入門檻之一。上述措施有助于恢復乳品市場信心。

如此一來，業內廠家若能以此為契機，踏踏實實做好優質奶源基地建設和生產環節的質量監督，進行一次由外力逼迫的行業洗牌，完成優勝劣汰，使得真正具有社會責任感的領袖企業脫穎而出，則未必是一件壞事。畢竟我國乳業的巨大市場空間和廣闊前景是有目共睹的。

牛根生和潘剛的當務之急，就是果斷站出來，大膽（甚至聯袂！）承擔起領袖的責任，進而創造性地解決當前的危機，讓人們看到你們是條漢子！管理

責任編輯：楊#8194;光