我發現了酒不會結冰

去年臘月的一天，天氣冷得滴水成冰。爸爸媽媽買了一箱白酒放在院子里準備招待客人。第二天早上，出來洗菜的媽媽發現院子里的酒沒有搬進屋，就對爸爸說：“你看看你，天這么冷，酒肯定結冰了！”爸爸在看《唐太宗傳》，忙里偷閑地爭辯道：“你怎么不把酒搬回去？”趁爸爸媽媽在打口水仗，我把酒搬進屋里，拆開一看，便賣起了關子：“不看不知道，一看嚇兩跳。”爸爸媽媽被我吸引過來了，原來酒竟然沒有結冰。

爸爸第一個發表看法：“肯定是因為有紙箱擋住嚴寒。”媽媽卻說：“這么薄的紙箱能保溫嗎？酒是熱的，人喝了酒不是身上就發熱嗎？”爸爸對她的話嗤之以鼻。他們爭論不休，也沒有爭出個所以然來。我想：水的凝固點是0度，那么酒的凝固點是多少呢？于是，我上網查了相關資料，便恍然大悟。原來，酒的主要成份是酒精，純酒精的凝固點大約是-117℃。各種瓶裝酒的酒精含量有差別，但它們的凝固點都在-80℃以下。

我興奮地告訴了爸爸媽媽。爸爸對我說：“網上的答案準不準確呢？要不我們來做個小實驗吧！”“OK！”我高興得跳了起來。

我和爸爸開了一瓶酒，敞開放了一個多星期，想看看酒精揮發掉，只剩下水后，它會不會結冰。為了能使酒精揮發得更快一些，我又把酒倒進鍋里煮了好長時間，爸爸用手沾點嘗嘗說：“嗯，和白開水沒什么差別了。”爸爸把煮過的酒和一瓶沒煮的酒放到了冷藏柜里面，過了一天，我把兩瓶酒拿出來，發現煮過的酒凍起來了，而沒有煮的那瓶沒有凍起來。“成功了！”我高興地喊起來。

發稿/田俊

點評

提到“結冰”，很少有人想到“酒能否結冰”、“酒何時結冰”。小作者能從生活的小事中產生問題，并能通過自己的實踐尋找答案，因此擁有了一雙發現的眼睛。創造，從“發現”開始；發現，從“問題”開始。