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話說澳門

2008-12-31 00:00:00
鳳凰生活 2008年12期

執行/郭薔攝影/凌谷

澳門,號稱“東方蒙特卡洛”,地方雖小卻風景處處,中國式廟宇、西方化教堂俯拾皆是,千百年來沉淀下的歷史古跡,無不在沉寂中歌唱,等待……

澳門,位于中國南端、珠江入海口、香港之南,曾經的葡萄牙貿易殖民地、現在的特別行政區。

1557年,葡萄牙人占領澳門,作為絲綢、香料、茶葉和鴉片貿易中轉站,比香港成為英國殖民地早了近300年。澳門是傳教士去往中國和日本的必經之路,漸漸形成一種地中海式的城市風格,他們在這里建造了宮殿般的教堂,至今仍是這塊飛地的旅游景點。

1999年12月20日,在沉寂中等待了幾百年的澳門終于回到了祖國的懷抱。

Part 1 澳門鏡頭

澳門與香港,距離很近,但氣質很遠。香港是高速的、現代的,而澳門的有些街道上,甚至還保留著明清風格的建筑。那些黃到泛綠的舊旅館、舊碼頭,看起來就知道是有故事的所在。回蕩的海風讓墻壁生滿青苔。街燈昏黃,窄窄小巷鋪著石板,舊唐樓伸出淺淺露臺,像歐洲南部某城市的仲夏夜景。

國境以南“聲色” 和“犬馬”

粉黃色是澳門歐式建筑的傳統色系之一,議事亭前地就有不少粉黃色外墻的建筑。澳門不少教堂,如玫瑰堂、風順堂、圣方濟各教堂等都是明快安祥的粉黃色。博彩業者把這一顏色引進賭場,大概有助平復賭客“驛動的心”吧。

見證歷史大三巴牌坊

大三巴牌坊(Ruinas de Sao Paulo)。它曾經是圣保羅教堂,是17世紀出流放到此的日本天主教徒所建。1835年,教堂被一場大火燒毀,現在只剩下了前壁牌坊、馬賽克圓形地板和66格的階梯。但仍然雄偉壯麗,是澳門歷史的見證。

娛人碼頭另類時尚刺激

澳門的娛樂有點另類的——賽狗,有點刺激——搏彩,也有點流行——賽馬,甚至隱約中透露著著頹靡的味道——各色酒吧,還有233米極限官能享受——蹦極。

20世紀 80年代后,賽狗可算是澳門的傳統博彩專案。電視臺現場直播比賽實況,報紙上還刊登“狗經”。位于白朗古將軍馬路的“逸園賽狗場”沿用了從前上海賽狗場的名稱。

澳門格蘭披治大賽車是國際上公認的三大賽事之一。這個賽事不僅吸引了世界各地的賽車高手來一爭高低,也吸引了很多名人來熱情參與。這不僅帶動了澳門旅游業的發展,也增加了澳門在國際上的知名度。

教堂林立亂花漸欲迷人眼

或澳門的生活,很難用一個詞來形容。曾被兩種文化和宗教占領的澳門,顯示出一種真正的包容性。天主教堂、佛教寺廟和摩天大樓擁擠在一起,這里有前來作彌撒的信徒,也有對著觀音像冥思的人,要對比感受不同的風格。

吃在澳門中葡印馬佳肴齊聚

在澳門品嘗色香味美的葡國菜、令人有置身南歐風情的感受。澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。澳門的葡國餐館大多烹調澳門地道式葡國菜,結合了葡國本土、印度、馬來西亞及中國菜式的烹飪技術。“歡樂街”。聚集了各式小店。中式葡式共聚,有些中式店鋪已有百年歷史。到劉伶吧(Opiarium)舒服的長沙發里,喝一杯葡萄牙紅酒,吸一支哈瓦那雪茄,是澳門年輕人的最愛。

Part 2 澳門文化

澳門擁有宗教文化、魚翅文化、三文四語;有中國境內現存最古老、規模最大、保存最完整的東西方風格共存建筑群落,有中國最古老的教堂、最古老的炮臺,也有中國第一座西式劇院、第一座燈塔,還有香煙繚繞的嶺南廟宇、庭院深深的清末富商院落等。

澳門人將這些古建筑視為寶貴的文化財富。

歷史塵埃與藝術氤氳

澳門藝術博物館,以收藏當地當代藝術家的作品為主。其中永久收藏的展品中最著名的是君士坦丁(Konstantin Bessmertny)的作品,這位在俄國出生的澳門藝術家擅長以荒誕幽默的角度觀察當地日常生活中的事物。博物館也舉行參觀展覽和音樂會,展現了澳門人對藝術的熱情。

玫瑰堂,澳門最典雅最美觀最具代表性的巴洛克式教堂。位於皮梓堂前地,又稱皮梓堂、板樟堂或圣道明會堂,教堂為供奉玫瑰圣母而建,由來自菲律賓于1587年到達澳門的西班牙修士興建,其后不久由葡萄牙信徒管理,最初用樟木興建,1828年重修后有了今天壯觀的規模。教堂通常於下午開放,可先按門鈴,然後經旁邊閘門進入,再繞過一條長廊便可進入圣堂內部,圣堂後面設有一小博物院,內藏圣保祿大教堂所遺留下來的早期著名雕刻及遺物。

媽祖遇上圣母,佛誕遇上耶穌巡游,格蘭披治大賽遇上國際音樂節,澳門的人文氣質在中西文化的交融下呈現……

Part 3 澳門人物

澳門有著它自己獨特的面孔,無論是政治人物,還是傳奇人物,亦或是娛樂明星和藝術家們,每個人的內心里都有一個屬于自己的澳門。

璩美鳳 我在澳門的日子

采訪/Grace

導語

2001年,璩美鳳因“性愛光碟”被公開發售,成為臺灣媒體爭相搶奪的頭號人物。在瀕臨崩潰中,最后她選擇去了倫敦,在那里遇到遇到了愛人,學會了樂觀。她說:“我覺得當一個小女人很好呀,每天能好好享受老公做的咖啡。”

一個是曾深愛過的男人,一個是最信任的好友,兩人都背叛了璩美鳳,因為7年前那場令璩美鳳瀕臨崩潰的背叛與偷拍事件,她先是高調出書、演出,繼而在英國銷聲匿跡,接著結婚、創業,再次重操主播舊業。

她曾經蒙受了一個女人所能承受的最高程度的道德羞辱。在人們的指指點點下,她前往英國求學。在人家幾乎要淡忘她的名字的時候,她又回來重新開始她的公眾生活。這個從丑聞中爬出來,再次挺立在公眾面前的女人,少了幾份躲閃和畏懼,過得比大家想象中更好,找到了心中的白馬王子并結婚了。她在博客里這樣寫道:“以重生的心,跟新生兒一樣和大家見面。”

從政界白雪公主到老板娘

過去的那些年,這個甜蜜小女人從新聞主播一躍成為“議員”,直至新竹市文化局長,在任期間經常以白衣長發的清純形象出現在公眾面前,有政界“白雪公主”之稱。“光碟事件”后,“白雪公主”出鏡時穿黑外套,戴黑框眼鏡,不化妝,聲淚俱下向光碟男主角家人和全臺灣民眾鞠躬道歉,甚至因體力不支而倒地。

在“光碟事件”后遠赴英國讀書時,卻能像所有窮留學生一樣,住不到10平方米的房子,以土豆和香蕉果腹,一周做20小時的零工,送貨裝貨,拆牛皮紙箱,拆到手指受傷流血。婚后和丈夫共同開咖啡館,咖啡館里的每一寸地面也都是她親自跪下用毛巾擦亮。她說,她的人生格言是:“我不害怕明天死去,因為我已把當下活得很好。”

“大家好,我是璩美鳳”

“大家好,我是璩美鳳,歡迎收看澳亞衛視的焦點新聞。”這是她重回職場的開場白,她說開場和結束語都輕松自然。2007年3月20日,璩美鳳加盟澳亞衛視,當起了主播,成為了當初讓她痛不欲生的媒體中的一員。時隔17年,璩美鳳對新聞有了新的堅持和要求:“新聞不一定要讓人受傷,如果把新聞當做一把刀子,觀眾不一定喜歡。”

而2008年,璩美鳳主持的《美鳳看世界》因頻道改版被停,她被派到廣州負責三地的節目制作,她說又可以當起了沒有壓力的甜蜜小女人。

Grace:對澳門的印象怎么樣?

璩:澳門四面環海的環境我很喜歡,做新聞的人在這里實在很幸福,做新聞的人壓力無形,而且是無時無刻,在透不過氣的時候,我就在海邊仰望天空,感覺生活多好,工作多好。

Grace:當時澳亞衛視找到你時,你心情怎么樣?

璩:當時跟老公一起討論過。他非常了解我,他知道我對新聞有熱情,所以他支持我。我們都認為距離不是問題,從倫敦飛到北京只需要9小時,坐飛機就能到達的地方能有多遠呢?幸福婚姻重要的是兩個人有默契。

Grace:形容一下在澳亞當主播的工作情景

璩:在澳亞做新聞的時候是周一到周五播晚間新聞,然后還有《美鳳看世界》,每天都要化妝、做頭,很忙。重點新聞要和主跑的記者討論他們是用什么角度來處理的、每天新聞的特色和主軸,最后定稿之前再跟編輯討論一次。所以花在新聞過程上面的時間不少。我也常常看BBC的新聞,它們做的角度和我們的是不一樣的,同樣一件事情他們的角度可能完全不同,所以我會看看他們怎么做的。

Grace:剛到澳門的時候想家吧?

璩:當時,會想我丈夫Simon,也會想念倫敦家里的咖啡。對我來說,在英國最幸福的事情莫過于每天能喝上Simon親手為我做的咖啡,那是我們的專屬咖啡。

Grace:不當主播會有遺憾嗎?

璩:不會,因為我還會制作新聞類的節目啊,我熱愛新聞,新聞的誘惑,可能已經根深蒂固地融進了我血液里了,即使我不再是新聞的提供者和操作者,我也會是新聞的觀賞者、關心者和評論者。

Grace:現在的生活狀態是怎樣的?

璩:哦,很簡單,舒服,自在,閑時喝咖啡,逛街,寫博客。

Grace:你天天寫博客嗎?

璩:從小我就有記日記的習慣。其實在博客上的東西主要就是一個心情的隨想。感覺會更輕松一點。而且,每天經歷的人、事、物這么多,我覺得來分享的那種感覺也很好。人生那么短,你要留下美好的事情、讓自己快樂的感覺,我覺得比較重要。

Grace:沈嶸出獄,你去接她,真的就“一笑泯恩仇”了嗎?你不恨她?

璩:已經快要7年的時間了,7年的時間夠長了,我愿意給她一份支持,讓她也能夠走出人生新的一條路。我不希望在這個世界上,還有任何一個女子,因為外在的壓力,還必須遠離他鄉,任何一個父母親都不應該再承受這樣的痛苦與壓力,所以,我也希望她重新走出來的這一步可以更加順利。

后記:目前璩美鳳已離開澳門,她被派駐廣州地區,負責制作兩岸三地商界華人座談性節目訪談節日。

璩美鳳,生于1966年8月5日,臺灣政治大學中文系學士。美國明尼蘇達州曼徹州立大學公共行政管理研究所碩士、曾任自立晚報記者、臺視新聞記者、臺視新聞主播、臺北市議員、華衛新聞臺總監、世新大學及中華大學講師、基金會執行長、新竹市文化局局長。

António Conceiccedil;atilde;o Júnior東方葡萄牙人

采訪攝影/凌谷

ntónio Conceiccedil;atilde;o Júnior的中文名字叫江連浩,1951年出生于澳門。他的母親是澳門第一位葡語女作家,父親是法語老師兼葡文報《澳門新聞》的社長。

他曾是澳門博物館館長、市政廳文化政策設計者、澳門基金文化顧問、澳門藝術博館顧問;他畫畫、寫作、設計、攝影,他從小醉心《道德經》,練詠春拳、柔道、合氣道……他自稱“東方的葡萄牙人”。這個漂亮大氣的中文名,其實是來自他的葡文名字(António Conceiccedil;atilde;o Júnior)的音譯。

郵票設計大師江連浩

澳門人對江連浩并不陌生,他設計過許多深入民心的郵票,他的各式展覽也屢見于本地中、葡文的傳媒。但當筆者登門拜訪這位葡裔名人時,還是被他家的“中國化”所感動。首先鐵閘是仿古代衙門和廟宇的式樣,木門上倒貼一個“福”字,餐桌是兩塊大木樁上放塊玻璃,圍著餐桌是木藤并用的明式梳子椅。

寒暄幾句后,他的話匣子很快就打開了。

凌:澳門回歸這幾年來,你對澳門最大的感觸是什么?

江連浩:最大的感觸是現在澳門面積大了很多,而且變化很大,這是我所意料不及的。

凌:那么作為在澳門的葡藉人士,你覺得葡萄牙人這幾年在生活上和心理上有什么變化呢?

江:其實我只能代表我個人說話,我不愿意說其它人的事情。我想說的是,現在世界已經變了,國藉、種族已經不重要的。你看看最近,黑人奧巴馬選上了美國總統。這是全世界都應該關注的一個現象,也是一件我們每個人都該思考的事情。

今天奧巴馬的美國和當四十多年前,馬丁.路德金說“I have a dream”時的美國已經完全不一樣了,連跟牛仔式的小布什時代的美國也不一樣了。奧巴馬是個年輕聰明的政治家,這跟過去的美國總統是不一樣的。我要說的是聰明才智跟種族是沒有關系的。

凌:那你對澳門的現狀有什么看法?

江:對我來說,澳門永遠都是夢想之都。但它這幾年的發展,我認為是不夠健全的。發展就像我們說一個男孩或女孩長大一樣,我們不光是說他們的身體長高了,隨著身體發育,頭腦、智力和各方面的能力也有所增加。同樣,一個地區的經濟發展也應該伴隨著各方面的發展,其中最重要的就是文化。

我去過北京、上海和杭州等地,那些城市經濟發展非常迅速的,但我看到同時發展的還有文化和藝術。在看08北京奧運開幕式時,我真的感動得哭了──我為中國人感到無比光榮。中國在經濟發展的同時也培養出了像張藝謀和開幕式背后眾多參與的藝術工作者,我覺得是很了不起的……回到澳門的問題,澳門每年每天有數不清的文化活動,有許多音樂會、藝術展覽等等,但我認為這并不就是文化發達。文化是在于人才,而這正是澳門缺少的。

凌:中國文化和西方文化在你心里的地位上是怎么的呢?

江:我從小接受西方教育,我很熟悉它,但我真正喜歡的卻是東方的文化。我18歲開始看《道德經》,看過不同版本無數遍。對我來說,《道德經》和佛教是我靈魂的家園,我對自己有幸能長在東方并接觸到這些偉大圣哲的教導覺到無比的感恩,我很滿足。

黃文輝,一個詩人眼中的澳門史

采訪攝影/廣瑜

如今說到現代詩,許多人都會生起一種非常疏離的感覺;而在澳門,由于各種原因,喜歡現代詩和寫現代詩的人在比例上卻比較高。而喜歡現代詩的人則沒有不認識黃文輝的──雖然黃文輝絕非一位現代詩人那么簡單。

黃文輝在中學當過老師,在文化局做過文物研究,而他最為人所知的,大概是他在報紙上辛辣的時評專欄。聽說他的名字是要讓很多在位者頭疼的,他最近的一本雜文集叫《不用怕,抒情而已》,其諍名也可見一斑。

廣:澳門回歸那么多年,你覺得最大變化是什么?

黃:對我來說,最大的變化就是換了份工作。哈哈!

廣:要是從你觀察到的澳門社會的變呢?

黃:在我看來,澳門人最大的變化是自主意識越來越強。

在澳葡政府年代,澳門人口里大都是教育程度不高的新移民,即使有些教育程度較高的也沒有太多的工種可選擇,晉升的機會其實是很少的。

自從回歸后,澳人治澳,澳門人的確是自己當家作主了。主人的意思就是自己有話事權了,有了發聲的身份、意愿和機會。

澳門過去那種溫情脈脈的社會就開始發生變化了,你可以明顯看到澳門人的議題比以前增加了很多。你看,像我們這一輩接受過大學教育的人在社會上也占了很大的比例,我們的聲音就開始多了。

你在各種媒體上能看到很多新聞,如這幾年的大游行、保護松山燈塔的民間運動、網上時事討論區版主被捕等許多事件,這都很好地證明,澳門人越來越關注自己地方的事務。我以前是很灰很悲觀的,因為我每發聲,都覺得孤獨無助,因為所有人好像對社會上的一切都很冷漠。但我看到這種歷史性的政治冷感正在融化之中。我不是說完全融化了,而是正在解凍了。看到這個現象,其實我覺得很欣慰。

廣:你有什么特別想跟國內的讀者說嗎?

黃:因為我以前在文化局工作過,專門研究過澳門歷史建筑文物,所以我對澳門許多歷史文化比較了解。我特別想告訴國內的讀者,如果他們來到澳門,千萬不要光去賭場,真的應該到澳門的橫街小巷走走,相信他們一定會有發現。

廣:有什么特別的景點是你想推薦的呢?

黃:其實澳門的媽閣是沒什么意思的!該去看看的是在白鴿巢旁邊的舊基督教墳場……

廣:這個地方連澳門人都很少去過呢!

黃:是的!但這個只有一百五十座墳的墓園里真是埋了不少名人,如拒向乾隆皇帝叩頭的英國特使馬嘎爾尼(Lord Macartney)、編輯第一本英漢字典和第一次中譯《圣經》的莫禮遜、英國著名畫家錢納利、英國首相丘吉爾的祖先等等,那是相當有意思的地方。還有一個游人比較少去的是圣約瑟修院圣堂,那是一個相當富有感染力的巴洛克風格的教堂。另外,建議找個時間參加一次葡文的彌撒,那是很有風味的。

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