食品工業(yè)中的謊言

策劃/本刊編輯部

執(zhí)行/關(guān)飛

由于社會分工的需要，我們必須把生活的很多環(huán)節(jié)“外包”給跨國企業(yè)和知名廠商。于是有人說，中國人的腎結(jié)石發(fā)病率要仰仗于三鹿奶粉的三聚氰胺添加量了。

工業(yè)時代造就了無數(shù)傳奇，卻也炮制出了許多“絕對的神話”。西方的制度化并沒有禁絕雀巢丑聞的產(chǎn)生，而企業(yè)社會責(zé)任似乎又在資本的自我膨脹面前顯得虛弱乏力。阿爾多諾說奧斯威辛之后寫詩是可恥的，那么三鹿之后，還會存在“免檢的神話”嗎？